Melk i pankreatitt

Bukspyttkjertelen spiller en viktig rolle i fordøyelsen. Det frigjør enzymer som kommer inn i tolvfingre, nøytraliserer det sure miljøet i magesaft, splitter og behandler matfragmenter, og absorpsjonen av næringsstoffer foregår. Inflammasjon av kroppen fører til forstyrrelse av disse stadiene, forårsaker smerte, funksjonsfeil i metabolske prosesser. Pankreatitt tvinger deg til å følge en diett og kan behandles bare i forbindelse med riktig ernæring. Bruken av hvert produkt bør underkastes analyse for effekten på bukspyttkjertelen og å konsultere diettmenyen. Hva er stedet for melk for pankreatitt?

Kan jeg drikke melk med pankreatitt?

Melk inneholder fordøyelig protein, fett, meget viktig for helsen karbohydrat laktose, vitaminer, 50 makro- og mikroelementer, de viktigste: magnesium, kalium, kalsium, fosfor, natrium, klor, svovel, jern, jod, molybden, kobolt , fluor og andre. Med pankreatitt er det viktig at alle disse elementene som er nødvendige for vital aktivitet, kommer inn i kroppen. Bukspyttkjertelen utskiller enzymet lipase for å bryte ned fett, og for laktose-laktase. Organskade som fører til avbrudd av syntesen av disse enzymer er imidlertid helmelk kan forverre forverring, og korn fra fortynnet og melk gelé fremstilt allerede på andre og tredje dag etter angrep, og dermed kommer til behandling av pankreatitt melk, men drikke melk ikke kan med pankreatitt .

[1], [2], [3], [4], [5]

Indikasjoner

Melken bør være til stede i pasientens diett pankreatitt, men dens fettinnhold i området fra 1 til 2,5%, avhengig av stadium av sykdommen. Et akutt angrep utelukker for noen dager mat, inkludert melk. I kronisk pankreatitt i remisjon melk er vist, men man må begynne å spise en lav-fett produkt, fremstilling av most korn, gelé, legge et par skjeer av potetmos, fortynne dem til eggeblandingen til omelett. Hvis pankreatitt kompliseres av kolecystitt - en betennelse i galleblæren, er den lettmelk, som andre ikke-sure melkeprodukter ikke er forbudt. Spise meieri retter, må du lytte til kroppen din - utseendet av smerte, forekomsten av flatulens, indikerer oppblåsthet at noe ikke passer, fordi hver kropp er forskjellig. Forverring av pankreatitt i noen dager for å stoppe mottak av melk, men etter eliminering av symptomene på en retur til farten sin opp rehabilitering.

[6], [7], [8]

Fordeler

Gitt kjemisk sammensetning av melk, er fordelene for kroppen ikke omstridt. Men i hvilken form skal det tas, at det skal være maksimalt? Det er noen kombinasjoner av produkter som kan ha en virkelig helbredende effekt, for eksempel melk med propolis. Propolis er et produkt av bi-liv, en viskøs konsistens, størknet i størknet form, laget av en blanding av plante pollen og bi enzymer. Det er et lagerhus av biologisk aktive stoffer, og det brukes i alternativ medisin for å behandle mange sykdommer som et antiseptisk og et antibiotikum. Med pankreatitt blir varm, lavmælkemelk kombinert med revet propolis (5g) eller propolis-tinktur (20 dråper) per glass. Legemidlet er full før sengetid og hjelper bukspyttkjertelen til å bryte ned komplekse karbohydrater.

Ikke mindre terapeutisk effekt i pankreatitt har og melk med honning. Denne 80% apiprodukt består av enkle monosakkarider: glukose og fruktose, som lett absorberes av kroppen, og andre nyttige stoffer i den har en anti-inflammatorisk effekt. En slik drink har en sunn virkning på alle fordøyelseskanaler, inkludert galleblæren, og dermed bidra til bekjempelse av pankreatitt.

[9], [10], [11]

Kaffe med melk med pankreatitt

Mange mennesker forestiller seg ikke livet sitt uten kaffe om morgenen, spesielt de som har lavt blodtrykk. Ja, og i løpet av dagen tilbringer kaffekrus ofte til denne duftende og velsmakende drikke. Hvordan påvirker dette bukspyttkjertelen? Kaffe inneholder koffein og klorogen syrer, som har en negativ effekt på kroppen. De stimulerer produksjonen av saltsyre, noe som igjen bidrar til syntesen av bukspyttkjertelen sekret. Kaffe forstyrrer også absorpsjonen av en rekke næringsstoffer. Å drikke på tom mage er spesielt ugunstig for pasienter med pankreatitt. Det er best å helt forlate det med denne patologien. Hvis du ikke har nok viljestyrke til å frata deg selv, vil tilsetningen av melk redusere sin aggressive effekt på mucosa i fordøyelseskanaler. Kaffe med melk til pankreatitt burde være full på et sted i en time etter frokost og bare under remisjon.

[12], [13], [14]

Te med melk med pankreatitt

Te er ikke mindre populær drikke. På salg er det et stort utvalg av forskjellige teer: svart, grønn, med forskjellige tilsetningsstoffer. Fra det siste ved en pankreatitt er det bedre å nekte, siden. De kan inneholde kjemiske smaker. Svarte varianter styrker immunforsvaret, har antiseptiske egenskaper, tone opp kroppen. Men samtidig inneholder de koffein, så en sterk drikk kan føre til økt konsentrasjon av bukspyttkjerteljuice og forverring av sykdommen. Te med melk nøytraliserer denne prosessen og gjør det mulig å ikke forlate favorittdrinken din. Den mykere effekten på slimhinnen har grønn te. Du kan drikke det uten å legge til melk. Det bidrar til å bryte ned fett og karbohydrater, og dermed redusere byrden på bukspyttkjertelen.

Grøt på melk med pankreatitt

Den første parabolen etter flere sultne dager under forverring av pankreatitt blir ris, kokt på vann uten salt, sukker, olje, gnidd til en homogen viskøs konsistens. Etter 2-3 dager i kostholdet inngår frokostblandinger i melk, men de må være riktig tilberedt. Melk bør være 1% eller mer fettstoffer, fortynnet med vann til denne tilstanden. Vel omsluter mageslimhinnen og har en sparsom effekt på havregryn i bukspyttkjertelen. Ikke overbelast orgel og semolina, godt kokt hirse. I perioden med stabil remisjon er det mulig å øke fettinnholdet i melk, på hvilken grøt er tilberedt, til 2,5%, men ikke mer. På denne tiden blir menyen utvidet på grunn av hvete, bokhvete grøt. Men fra byg er bedre å gi opp, det har mye karbohydrater, noe som vil øke byrden på kroppen.

Kokosmelk med pankreatitt

Kokosmelk er hentet fra knust masse av en moden frukt blandet med vann. Søt å smake, det brukes som dessert, en mer tett konsistens brukes til å lage sauser og orientalske retter. Den har et høyt fettinnhold, det er karbohydrater, proteiner, vitamin C, gruppe B, ulike sporstoffer. I seg selv er det nyttig for kroppen, men med pankreatitt kan kokosmelk skade, fordi Tilstedeværelsen av karbohydrater bærer faren for å forverre betennelsen i kroppen. Legene anbefaler for akutt patologi, forverring av kronisk pankreatitt, avstå fra produktet, i vanlig tilstand - bruk i moderate doser.

[15], [16]

Kondensert melk med pankreatitt

Sweetheads liker kondensert melk, men med pankreatitt er det nødvendig å overmanne dine ønsker og forlate det. For det første er det et hermetisert produkt, og for det andre er det veldig søtt og fett. Slike karakteristika er forbudt for pasienter med betennelse i bukspyttkjertelen. Bare i scenen med stabil remisjon kan du noen ganger ha råd til en skje med andre godbiter.

[17]

Pisket melk med pankreatitt

Med pankreatitt er smeltet melk den mest nyttige av alle eksisterende produkttyper. Men for å gjøre det, må du ta en fettfattig art. Etter koking, lengter det til å smelte ved lavere temperatur, vann fordampes fra det, men mer fett, jern, kalsium, vitamin A blir, faktisk blir ascorbinsyre ødelagt. For fordøyelseskanaler i fravær av laktose mangel - dette er det mest akseptable meieriproduktet.

Melkpulver med pankreatitt

Tørrmelk oppnås ved å tørke den normaliserte pasteuriserte kua. Ofte er det beriket med forskjellige nyttige stoffer. I dette skjemaet brukes det i barns melkeblandinger, konfekt. Hvis du ikke kan kjøpe fersk fra det, forberede, såkalt, rekonstituert, fortynn pulveret med vann. Tørr melk med pankreatitt kan erstatte naturlig melk.

Geitemelk med pankreatitt

Den kjemiske sammensetningen av geitemelk er høyere enn kuns er når det gjelder kalium og kalsium, den har mer vitamin A, B6, kobber. Det neutraliserer godt saltsyre, forårsaker ikke allergi og gjæring, og lysozym i den, reduserer betennelse, har en gjenopprettende effekt på bukspyttkjertelen. Men det er en "men", uønsket for kroppen - det er veldig fett. Derfor anbefales det å fortynne det i et forhold på 1: 4 eller 1: 5 før bruk og koker.

Havregryn med pankreatitt

Faktisk eksisterer denne typen melk ikke, men det er en folkelig oppskrift for å forberede en avkok for behandling av pankreatitt og på grunn av sin hvite farge kalte de medikamenthalsmelken. For å få det vasket 100g havre, hell 1,5 liter vann, kok i 40 minutter, og knus det knuste kornet. Dette gir kjøttkraft en hvit farge, en annen 20 minutter holdes på brannen. Drikk buljongen etter å ha stanset og avkjølt 3-4 ganger om dagen før du spiser.

Soya melk med pankreatitt

Produktet av vegetabilsk opprinnelse er oppnådd fra soyabønner. Med sine egenskaper er drikken nær kumelk. Når de er allergiske mot animalsk protein eller laktoseintoleranse, erstattes de av et naturlig dyr. Den ernæringsmessige verdien er i nærvær av vegetabilsk protein, essensielle aminosyrer, et stort antall vitaminer og mineraler. Det laster ikke bukspyttkjertelen, fordi er et lite fett og lavt kaloriprodukt. Men med pankreatitt er det best å bruke det til matlaging og ikke i store mengder, fordi Tilstedeværelse av plantefiber, sannsynligheten for planteendring, mulige tilsetningsstoffer og hjelpestoffer kan skade kroppen.

Baking soda med melk i pankreatitt

Den sunne bukspyttkjertelen har et alkalisk miljø. I kroppen som er berørt av den inflammatoriske prosessen, har en økt surhet seg. Nylig har teorien om den terapeutiske effekten av brus blitt populær med betennelse i fordøyelseskanaler, inkludert i tilfelle av pankreatitt. Dette skjer som følge av vev metning pankreatisk oksygen, nøytralisere sure forbindelser, bedre fordøyeligheten av vitamin B, men for å få de positive effektene av soda, er det nødvendig å anvende riktig. Du kan kjøpe den på apotek, pakket i små poser, eller bruk vanlig mat. Fortynn med vann eller varm melk. Baking brus med melk med pankreatitt vil forbedre effekten av den første, men under en forverring er det uakseptabelt. På andre tidspunkter er det full om morgenen på tom mage, om ettermiddagen - en halv time før du spiser. Behandlingen starter med en liten dose soda, og øker deretter gradvis.

[18], [19], [20]

Kontra

Som allerede nevnt, blir melken kontraindisert i laktose mangel, uttrykt i opphovning og smerter i tarmen, avslappet stol diaré. Allergi til melk er et annet tabu som ikke tillater det å bli brukt. Små melkeproteiner - albumin ikke spaltes i tarmen og inn i blodstrømmen blir oppfattet av kroppen som fremmed og forårsake at reaksjonen som urticaria, kløe, nysing, rennende nese, og med astmaanfall. Bruken av honning med melk er farlig for diabetikere. Disse faktorene er forbundet med risiko og mulige komplikasjoner. For å unngå dette må du lære å observere kroppens reaksjon på melk og meieriprodukter. Forringelse, dårlig hans reaksjon - et signal for å stoppe bruken av produktet, og i den akutte fasen vanligvis ikke tillatt noen eksperimenter med mat.

[21], [22], [23], [24], [25], [26]