Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold for ødemer
Sist anmeldt: 04.07.2025

Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kosthold spiller en viktig rolle ved ødem. Riktig ernæring lar deg bli kvitt ubehagelige konsekvenser. Ødem fører til generelt ubehag i kroppen og kompliserer menneskelige handlinger. Du kan bare bli kvitt denne tilstanden ved å spise riktig.
[ 1 ]
Hva er kostholdet for ødem?
Vet du hvilket kosthold som er mest effektivt mot ødem? For personer som lider av dette fenomenet spiller ernæring en spesiell rolle. Kroppen må få i seg proteiner i nødvendig mengde, det er nødvendig å inkludere egg, rømme, melk, fisk og ost i kostholdet. Det er alltid verdt å "ha" produkter som inneholder kalium på bordet. Det er mangelen på dette som fremkaller ødem.
Melon, vannmelon, appelsinjuice og mandarin er det du trenger. Det finnes mange dietter, men du må velge din egen, spesielle. Du kan til og med lage den selv. For å gjøre dette er det nok å vite hvilke produkter som er nyttige.
Så, juice har en vanndrivende effekt, de mest fordelaktige vil være: rødbeter, gresskar, gulrot og eple. Det er verdt å foretrekke urteavkok. Grønn te, avkok av karve og hagtorn har vist seg godt.
Ostemasse- og risdager er utmerkede alternativer for et anti-ødematøst kosthold. Ofte anbefaler eksperter å se nærmere på kefir-dietten. Det er nok å bare drikke 1,5 liter av drikken per dag. Det er ønskelig at fettprosenten er minimal. Du kan diversifisere kostholdet ditt med frukt eller grønnsaker.
Fiskefastedager er også bra. Det er verdt å velge fettfattige fiskesorter. 500 gram av produktet deles inn i 5 måltider. Dampede grønnsaker kan brukes som tilbehør. Mange tips angående kosthold samsvarer med riktig ernæring. Derfor er det nok å spise sunn mat og ikke bekymre seg for ubehagelige symptomer.
Kosthold for Quinckes ødem
Kostholdet for angioødem er preget av strenghet. Dette fenomenet kan være forårsaket av medisiner, matvarer, insektbitt, varme og kulde.
Ernæring for urtikaria og angioødem har noen særegenheter. Derfor er mat i de fleste tilfeller fullstendig utelukket. Terapeutisk faste og rensende prosedyrer er foreskrevet, for eksempel klyster, og i de mest alvorlige tilfellene - intravenøs. Etter en tid introduseres ett produkt, som må konsumeres i 2 dager. Hvis kroppen ikke reagerer negativt på det, kan du fortsette og introdusere annen mat. På denne måten fylles kostholdet på med nye produkter. Prosedyren må utføres på et sykehus under tilsyn av en spesialist.
Kostholdet for ødem er i dette tilfellet det strengeste av alle eksisterende. Det krever en seriøs tilnærming. I noen tilfeller kan sykdommen føre til døden.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]
Kosthold for hevelse i bena
En diett for hevelse i bena krever at man finner ut årsaken til dette fenomenet. Det oppstår ofte mot bakgrunn av åreknuter. Dette fenomenet kan være forårsaket av tung belastning under stående arbeid, langvarig sitting, spesielt med kryssede ben, flate føtter, feil valgte sko og overvekt.
Hoveddietten i dette tilfellet er en mono-diett. Enkelt sagt, en dag med ett produkt. Det kan være hvilken som helst matvare fra den tillatte listen. Men du trenger bare å spise ett produkt per dag.
Å følge en vannmelondiett hjelper med å fjerne overflødig væske fra kroppen, rense nyrene og kjønnsorganene. Du må spise 2 kg bær per dag. Slik behandling er imidlertid bare relevant om sommeren.
Agurkdietten takler også godt overflødig væske i kroppen. I løpet av dagen spises 20 modne agurker. Det anbefales ikke å drikke i tillegg.
Epler har også en mild vanndrivende effekt; 2 kg usøtede epler vil bidra til å fjerne væsken som samler seg i vevet. Og den store mengden vitamin C som finnes i frukten vil styrke veggene i blodårene.
Men du bør aldri ha fastedager uten å konsultere en spesialist, i noen tilfeller kan de være skadelige!
Kosthold for hevelse i ansiktet
Kosthold for ansiktsødem - ved behandling av ødem spiller et sunt kosthold for pasienten en viktig rolle, inkludert tilstrekkelige mengder animalske proteiner: kjøtt, egg, melk, ost, cottage cheese, rømme og fisk. Det anbefales å inkludere kaliumrike matvarer i kostholdet: aprikoser, meloner, appelsin- og mandarinjuice, poteter, persille, ris. Soyaprodukter og naturell yoghurt anbefales spesielt.
Kostholdet for ødem bør være rikt på karbohydrater som finnes i frukt og ha en vanndrivende effekt, med unntak av druer og bananer. Ferskpresset juice, urtete og andre drikker med lavt koffeininnhold har en god vanndrivende effekt.
For å behandle ødem er det første daglige saltinntaket begrenset til 1,0–1,5 g per dag, og væskeinntaket til 600–1500 ml.
Det er viktig å ekskludere salt, stekt, krydret mat, alle produkter som inneholder mye salt: hermetisk fisk og kjøtt, kaviar, skinke, brisket, mørbrad, pølser, pølser, nøtter, sauser og oster. Fete desserter, fløte, majones, hvetemel, alkohol og alle produkter som inneholder kunstige tilsetningsstoffer er forbudt. I løpet av de første dagene av behandlingen for ødem er pasientens protein- og væskeinntak begrenset. For effektiv behandling er det verdt å gi opp melk, te og kompott til fordel for å drikke vann.
Ukontrollert og langvarig bruk av diuretika kan føre til dehydrering og forstyrrelse av vann-saltbalansen.
Misbruk av det anti-edematøse kostholdet er full av alvorlig svakhet. Pasienter med lever- og nyresvikt er i faresonen.
For å forbedre smaken på saltfri mat under et terapeutisk kosthold, brukes erstatninger for bordsalt. Ved alvorlig ødem vil fastedager bidra til å takle ubehaget. Men uten kontroll kan de forverre problemet, så det er viktig å lytte til den behandlende legens mening. Fastedager med ostemelk og ris regnes som de mest fysiologiske.
Kosthold for gravide med ødem
Det beste kostholdet for gravide med ødem er saltfritt. Ødem fremkaller en økning i blodtrykket, så de fleste leger, etter å ha lagt merke til deres tilstedeværelse hos en gravid kvinne, vil anbefale å sitte på et slikt kosthold i et par uker.
Vanligvis går et saltfritt proteinkosthold for ødem under graviditet ut på å eliminere salt i kokeprosessen. Det er nok å erstatte det med pulverisert hvitløk eller sitronsaft, hvis det ikke er noen allergi mot disse produktene. Du kan ikke spise soyasaus, ketchup, majones og andre ferdigkjøpte sauser. Alle krydder med ekstra salt og natriumglutamat i sammensetningen er forbudt. Hvis du har for vane å tilsette salt i retter og spise alt som er nevnt ovenfor, bør du ikke foreskrive denne dietten for deg selv.
Det er også verdt å være oppmerksom på kostholdet, ifølge Dr. Eigoltz. Proteindietten under graviditet er ikke annet enn en tilpasning av de sunne kostholdsreglene som anbefales av WHO til behovene til kroppen til en kvinne som bærer barn. Menyen er basert på bakte poteter, fullkornsgrøt og brød. Disse produktene kan spises 3–5 ganger om dagen, det vil si til hvert måltid. En porsjon er 30 g brød eller 100 g grøt eller kokte poteter.
Den andre nødvendige komponenten er grønnsaker, salat og frukt. Det er nødvendig å spise 1 porsjon av disse produktene til hvert måltid. En porsjon er 200 g stuede grønnsaker eller salat med olje, men ikke majones, dressing, eller 1 mellomstor frukt, eller 200 g bær.
I tillegg bør du spise én porsjon magert kjøtt per dag – 120 gram – og én porsjon egg (2 stk.) eller meieriprodukter (200 g cottage cheese, 100 g yoghurt, 250 ml melk eller kefir). Du bør utelukke søtsaker, kaffe, halvfabrikata og all mat som chips.
Kosthold for ødem under graviditet - bør være basert på riktig ernæring. Økt vevsødem hos en gravid kvinne forekommer nesten alltid. Jo lengre svangerskapet er, desto vanskeligere er situasjonen. En ekstra mengde væske i de sene stadiene av svangerskapet er fysiologisk begrunnet. Men til tross for dette er det verdt å ty til riktig ernæring.
Metabolisme skjer bare i et flytende miljø, og siden det er mer intenst, trengs det mer væske i vevet.
For det andre, på grunn av den store magen, blir kvinnen mer klumpete, og det hovne vevet gir bedre beskyttelse mot hjernerystelser og mindre skader. For det tredje brukes overflødig væske som er lagret på slutten av svangerskapet opp under fødselen, siden kvinnen ikke drikker på nesten et døgn på grunn av rier og presseperioden. I løpet av denne perioden brukes vannreservene hennes opp, og dehydrering forekommer ikke. De gjenværende delene av ekstra væske fyller på volumet av blod som går tapt under fødselen, og dermed fyller de på volumet av væske som sirkulerer i karene.
Det anbefales å drikke rent eller mineralvann uten gass. Tross alt fremkaller kullsyreholdige drikker tørst og forårsaker halsbrann. Det er verdt å foretrekke grønn eller svak svart te. Men dette problemet bør diskuteres med en lege. Fordi ikke alle gravide kan bruke urter. En diett for ødem vil bidra til å unngå ubehagelige symptomer under graviditet.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]
Kostholdsmeny for ødem
Du kan lage din egen diettmeny for ødem. Men for eksempel vil et eksempeldiett bli gitt. Det anbefales å spise 4-5 ganger om dagen. Så, per dag 6 eggehviter, 200 g cottage cheese 0-5% fett, 150 g fisk eller sjømat, 150 g hvitt fjærfekjøtt, 120 g rødt kjøtt - storfekjøtt, kalvekjøtt, lam, magert svinekjøtt, 250 ml melk eller kefir beriket med kalsium og protein.
Det er viktig å huske at kefir og yoghurt vanligvis inneholder ganske mye protein – bare 3–4 g per 100 g produkt, og de bør ikke betraktes som en komplett proteinkilde. «Resten» av kostholdet bør bestå av naturlige frokostblandinger, fullkornsbrød, grønnsaker og frukt. De fleste leger anbefaler å unngå juice og andre søte drikker – de øker sukkernivået og fremkaller en sultfølelse.
Hvis en person er bekymret for vekten, er det bedre å konsultere en profesjonell ernæringsfysiolog for å lage et kosthold for denne perioden av livet. Han vil ikke bare hjelpe med å lage en meny, men også avgjøre om det er mulig å holde seg til et slikt kosthold eller ikke.
[ 15 ]
Diettoppskrifter for ødem
Diettoppskrifter for ødem er ikke kompliserte. Det er viktig å lage en meny basert på listen over forbudte og tillatte produkter. Det er verdt å foretrekke tranebær- og tyttebærjuice. Du kan lage det selv. For å gjøre dette, ta bærene og mal dem sammen med sukker. Men du bør tilsette veldig lite søtsaker.
Du kan bruke tyttebær- eller tranebærjuice. Alt gjøres på lignende måte. Juicen smaker ganske surt, så det er lurt å fortynne den med vann.
Til frokost kan du spise cottage cheese og kefir. Grønnsaker og frukt er ikke forbudt. Til lunsj kan du dampe fisk uten krydder. Rå eller dampede grønnsaker passer som tilbehør. Det finnes ingen spesifikke oppskrifter, en person lager mesterverk på kjøkkenet på egenhånd. En diett for ødem er enkel å lage, det er nok å bare starte med tillatte og forbudte produkter.
Proteindiett for ødem
En proteindiett for ødem har ingenting til felles med en lignende plan for idrettsutøvere. Du trenger bare å øke inntaket av rent protein til 2-2,5 g per dag per 1 kg av din egen kroppsvekt. Før du begynner å endre kostholdet ditt, bør du gjennomgå en medisinsk undersøkelse - en proteindiett for gravide er kontraindisert ved noen lever- og nyresykdommer.
I praksis må du spise 4–5 ganger om dagen, og spise én porsjon proteinrik mat til hvert måltid. For eksempel kan du spise 6 eggehviter, 200 g cottage cheese med 0–5 % fettinnhold, 150 g fisk eller sjømat, 150 g hvitt fjærkrekjøtt, 120 g rødt kjøtt – storfekjøtt, kalvekjøtt, lam, magert svinekjøtt, 250 ml melk eller kefir beriket med kalsium og protein.
Kefir og yoghurt inneholder vanligvis ganske mye protein – bare 3–4 g per 100 g produkt, og de bør ikke betraktes som en komplett proteinkilde. Et annet kosthold bør bestå av naturlige frokostblandinger, fullkornsbrød, grønnsaker og frukt. De fleste leger anbefaler å unngå juice og andre søte drikker – de øker sukkernivået og fremkaller en sultfølelse.
Hva kan du spise hvis du har hevelse?
Ikke mange vet hva man kan spise når man har ødem? Det finnes en rekke produkter som har en positiv effekt. Først og fremst er dette soyamelk og yoghurt. Når det gjelder sistnevnte, bør de ikke nødvendigvis inneholde noen tilsetningsstoffer. Det er lurt å diversifisere kostholdet med frukt. Men du bør unngå druer og bananer. Tvert imot, de holder på fuktigheten i kroppen.
Grønnsaker er perfekt fordøyelige og skader ikke noe, alt unntatt poteter. Frø, nøtter, havregryn, belgfrukter, brun ris, magert kjøtt og fjærkre bør foretrekkes. Urtete, ferskpresset juice og andre drikker, som er preget av et lavt koffeininnhold, har en gunstig effekt på kroppen. Alle disse produktene bør være i kostholdet til alle.
Du bør ikke ignorere fastedager. De kan være kefir, fisk og grønnsaker. Dette vil tillate deg å fjerne alt unødvendig fra kroppen din. En diett for ødem kan lages både selvstendig og med hjelp av en spesialist.
Hva bør du ikke spise hvis du har hevelse?
Vet du hva du ikke kan spise hvis du har ødem? Listen over kontraindikasjoner er faktisk lang. Du bør gi opp søt, salt, fet og stivelsesholdig mat. Salt holder på væske i kroppen og fører til overdreven opphopning av den. Resultatet av denne handlingen er ødem.
Sukker, honning, sirup og andre produkter bør utelukkes. Meieriprodukter er forbudt. Kun kefir med lavt fettinnhold er tillatt, egg, gjær, salt og alle salte produkter er forbudt. Alt rødt kjøtt er forbudt, inkludert skinke og bacon.
Du må gi opp røkt fisk (kokt fisk er tillatt), ost, kaker, bakverk, sjokolade, smør, potetgull, margarin, hvetemel, fløte, majones. Fete desserter, sauser, kraft og alkohol er strengt forbudt. Du bør også gi opp produkter som inneholder kunstige tilsetningsstoffer.
Anmeldelser av diett for ødem
Anmeldelser av dietten for ødem er utelukkende positive. Tross alt, riktig ernæring tillater ikke bare å fjerne akkumulert væske fra kroppen, men fører også til bedre velvære for en person. Hver diett for ødem er god på sin egen måte. Naturligvis, når du velger, er det verdt å ta utgangspunkt i personlige preferanser og toleranse for produkter.
Vanligvis fører riktig ernæring umiddelbart til et positivt resultat. Du kan velge en diett både med en lege og uavhengig. Det eneste er at gravide jenter absolutt bør diskutere dette problemet med en spesialist.
Å velge en diett er, ifølge anmeldelser, ikke en veldig god idé. Tross alt er hver organisme individuell. Dessuten er matpreferanser også varierte. Derfor er det umulig å skille ut den beste dietten fra alt som finnes. Du trenger bare å begynne å spise riktig. I dette tilfellet er god helse og fravær av problemer garantert.