Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold med spiserør
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kosthold i spiserøret - dette er reglene for ernæring, som er nødvendige for behandling og forebygging av sykdom. Vurder funksjonene i sammensetningen av dietten, trygge og skadelige produkter, samt oppskrifter og en eksemplarisk meny.
Esofagitt er en betennelse i spiserørets indre vegger. Det kan være både akutt og kronisk. Årsakene til sykdommen kan være forskjellige, for eksempel svamp eller virusinfeksjon, alkoholmisbruk eller anatomiske egenskaper i kroppen (svakhet i ventilen som skiller spiserør og mage).
De viktigste symptomene er: halsbrann etter å ha spist, kvalme etter å ha spist, smerter i overlivet og svelging av mat. Tunge former er preget av oppkast av oppkast med blodige årer, heshet av stemmen. Sykdommen behandles med medisinske metoder, og ved hjelp av kosttilskudd.
[1],
Behandling av esophagitt med diett
Behandling av esophagitt med diett er en av metodene for terapi og forebygging av sykdom. Maten er basert på å begrense mengden mat og hyppige måltider (5-6 ganger om dagen). Det er forbudt å overvære, da dette bidrar til å svekke ventilen, noe som forårsaker magesaft å gå inn i spiserøret, irriterer og ødelegger kroppens vegger og forårsaker alvorlig smerte. Pasienter klager på kvalme og oppkast, muligens sårdannelse i mage og spiserør.
Når de første symptomene på ubehag forekommer, kontakt lege. Legen vil utpeke et sett med tester og undersøkelser, hvoretter du nøyaktig kan diagnostisere. Basert på resultatene av forskningen velges adekvat behandling og diett. Legen vil fortelle deg hvordan du skal oppføre seg, hva du kan spise, og hva som ikke. Hvis pasienten ikke søker medisinsk hjelp, forårsaker dette sykdomsovergang til kronisk form.
Hva er kostholdet for spiserør?
Hva er kostholdet for spiserør og hvor lenge skal det bli observert? Nesten alle pasienter anbefaler gastroenterologen et spisebord nummer 1. Slike ernæring anbefales for sykdommer i mage-tarmkanalen, det vil si for magesår, gastritt og, selvfølgelig, spiserør. Kostholdet skal være forsiktig og forhindre skade på slimhinnen.
Dietten bør holdes i ca 3-5 måneder. En slik lang periode bidrar til å helbrede sår og gjenopprette den skadede slimhinnene, det vil si komme seg fra sykdommen. Mange i perioden med riktig ernæring vil forandre, gå ned i vekt, huden blir ren fra utslett og hår silkeaktig. Terapeutisk diett bør følges og etter utvinning, ettersom sykdommen kan komme tilbake, fordi de sanne årsakene til sykdommen ikke er mottagelige for terapi.
Kosthold med refluksøsofagitt
Kosthold med refluksøsofagitt er en av de viktigste behandlingsmetodene, uten det, medisinering og andre prosedyrer er ineffektive. I tilfelle av en lidelse blir magesaft kastet i spiserøret og irriterer slimhinnen. Det er en erctation, og en brennende følelse i brystet etter å ha spist.
Behandlingen er som regel basert på å finne ut årsaken til sykdommen og eliminering. Men med reflux esofagitt, kan denne metoden ikke fungere. Tross alt oppstår det på grunn av underutvikling av visse nerveender eller som en sammenhengende sykdom med gastritt eller sår. Derfor vurderer de fleste leger at dietten er den mest effektive måten å korrigere pasientens tilstand under langvarig behandling.
Spis ofte, men i små porsjoner. Det er forbudt å spise mat som øker surheten. Etter å ha spist må du ikke ta en horisontal posisjon. Siden en slik stilling av kroppen med svakhet i ventilen mellom mage og spiserør, passerer magesaften og irriterer spiserøret.
Kosthold med spiserør og gastritt
Kosthold med spiserøret og gastritt er en måte å gjenopprette den normale funksjonen av mage-tarmkanalen. De viktigste symptomene på sykdommen - kløe og smerter i magen etter å ha spist. Ernæring innebærer avvisning av stekt, fett, salt, krydret og mat, noe som medfører økt gassproduksjon.
Spesiell oppmerksomhet bør gis til drikking. Det er bedre å gi opp kulsyreholdige drikkevarer og søt vann med fargestoffer. Preferanse bør gis til naturlig ferskpresset juice og urtedekk. I kostholdet bør være til stede frisk frukt og grønnsaker, grønnsaker, meieriprodukter og fullkornsprodukter. Spis bedre ofte, men i små porsjoner. Det er nok for ett måltid hver 3-4 timer. Du kan ikke sulte og overtale, da dette forverrer sykdomsforløpet og forårsaker smertefulle opplevelser.
Kosthold med erosiv esophagitt
Kosthold med erosiv esophagitt gjør at du kan kvitte deg med ubehagelige opplevelser etter å ha spist, bøyet og hyppig smertefull hikke. Uten nødvendig behandling, vil det oppstå smerte når du svelger, forårsaker kvalme, ubehag bak brystbenet (oftest opptrer i bakre stilling), natthud, trykk på følelsen øverst i magen. I fravær av terapi er det alvorlige komplikasjoner mulig: blødning og forkortelse av spiserøret, innsnevring av lumen, peritonitt, maligne svulster og til og med død.
I tillegg til diett ernæring bør overholde de foreskrevne lege anbefalinger for medisinering. Du må spise ofte, men litt etter litt, unngå sult og gi opp sent snacking. Det siste måltidet bør være minst 3-4 timer før sengetid. Det er forbudt å spise varm mat, da det irriterer spiserøret. Hvis det er så dårlige vaner som røyking eller alkoholisme, forverrer de også den patologiske lidelsen og dens symptomer.
Kosthold med GERD med esophagitt
Kosthold med GERD med esophagitis - det er anbefalinger for ernæring, som vil bidra til å takle symptomene på gastroøsofageal reflukssykdom. Pasienter er tildelt et diettbord nummer 1, brukt til magesår. Grunnleggende regler for ernæring:
- Du må spise ofte, men i små porsjoner, nok 4-6 måltider om dagen.
- Pause mellom måltider bør ikke være lengre enn 3-4 timer.
- 30 minutter før du spiser, drikk et glass renset vann.
- Bruk kun varme retter, best tilberedt, dampet eller bakt.
- Ikke misbruke salt og forskjellige krydder. Ikke legg til retter med majones, sennep, varme sauser eller ketchup.
Overholdelse av disse enkle regler vil gjenopprette normal funksjon av kroppen og mage-tarmkanalen.
Kosthold for catarrhal esophagitt
Kosthold for catarrhal esofagitt er en mat som eliminerer de smertefulle symptomene på en lidelse. Denne patologien kan føre til ødem og hyperemi i spiserøret og stedet for sammenheng med magen. Ofte forekommer sykdommen hos elskere av krydret og røkt mat og folk som misbruker pickles og syltetøy. Symptomer forårsaker kjedelig, smerte i brystet og mage, ubehag ved svelging. I tillegg er kvalme, hikke og oppblåsthet med luft eller sur ettersmak mulig.
Behandlingen begynner med en kur av medisiner og preparater for halsbrann. Obligatorisk er legemidlene for innhylling og beskyttelse av mageslimhinnen. Pasienter er foreskrevet vitaminpreparater. Mat bør være rik på plante- og proteinfôr. Ved sammensetning av diett anbefales det å følge reglene beskrevet i diettbordet nr. 1 ifølge Pevzner.
Kosthold med candidal esophagitis
Kosthold i candidal esophagitis er et matkompleks for eliminering av en lidelse forårsaket av soppinfeksjon. Hvis det er mistanke om sykdom, foreskrives pasienter esofagoskopi. Når du utfører prosedyren, kan du se en hvit film på mage- og spiserørslimhinnen eller lukte plakk. Følelser av candidal sykdom, som når mat sitter fast i strupehodet og spiserøret. Ofte er det oppkast og halsbrann.
Behandlingen er startet på et sykehus under tilsyn av leger. Ernæring er foreskrevet etter en kort sultestrike (1-2 dager) og injiseres gradvis, med komplikasjoner kan mates gjennom sonden. For å oppnå en terapeutisk effekt anbefales diett nr. 1. Det er sjelden å kurere candidal esophagitis til slutten, siden sopp lever sammen med oss i symbionet. Med en svekkelse av immunitet, stress, ubehag og generell nedgang i styrke, kan sykdommen komme tilbake. Prøv å følge et sunt kosthold og bli kvitt dårlige vaner.
Diettmenyen for esophagitt
Diettmenyen for esophagitt sørger for avvisning av mange produkter. Men vær ikke opprørt, for selv med et begrenset matsett kan du lage et komplett kosthold.
Frokost:
- Et glass grønn te, kefir eller flytende yoghurt.
- Bokhvete eller havregryn med frukt.
Lunsj:
- Suppe med vegetabilsk kjøttkraft.
- Bakt fisk eller kyllingbryst med grønnsaker.
- Salat fra friske grønnsaker.
Snack:
- Bakt eple.
- Frisk hytteost med en skje med rømme.
Middag:
- Suppepuré fra blomkål med krem.
- Steam cutlet fra biff eller kylling.
- Bakte grønnsaker.
Andre middag:
- Banan med hytteost.
- Brød fra kli.
- Et glass yoghurt eller varm melk.
Diet oppskrifter for esophagitis
Diet oppskrifter for esophagitis bidra til å diversifisere dietten ikke bare nyttig, men også deilige retter. La oss vurdere noen enkle oppskrifter som kan brukes til medisinske formål:
[15]
Gresskar grøt
- Melk - 1 liter
- Gresskar - 500 g
- Sukker - 150 g
- Smør - 20 g
- Rosiner og tørkede aprikoser - 50 g
Gresskar å skrelle, kutte, trekk frøene og kutt i små biter. Kok det i melk til myk konsistens, tilsett tørket frukt. Grind innholdet av pannen med en blender, tilsett litt sukker og olje. Hvis nødvendig, legg til mer melk. Slike grøt er veldig nyttig for magen, det irriterer ikke slemhinnen. Gresskar er en naturlig antioksidant, rik på vitaminer og gunstige mikroelementer.
Pizza Båt
- Fersk squash - 2-3 stk.
- Hard ost (med lavt fettinnhold) er 100 g.
- Gulrøtter - 1-2 stk.
- Blomkål - 200-300 g
- Corn - 50 g
- Egg - 2 stk.
- Rømme - 100 g
Squash å vaske, kutt i to deler. Ta ut midten forsiktig og knus den. Gulrøtter og ost kuttes i små terninger. Klipp blomkål i blomstrer. Bland alle produktene, legg til egg og litt rømme. Bland blandingen i boder fra courgetter. Alt dette bakt i ovnen ved 180-200 grader i 30-40 minutter. Båter vil være svært velsmakende og nyttig for magen.
Spicy Grapefrukt
- Rosa grapefrukt - 1-2 stk.
- Honning - 50 g
- kanel
- Vaniljesukker
Frukten er vasket og kuttet i halvparten. Bland honning med kanel og vaniljesukker. Bruk en kniv til å lage små snitt i massen, legg en fylling i dem. Fremtidens dessert sendes til ovnen i 20-30 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Retten kan også tilberedes i mikrobølgeovn, med maksimal temperatur i 7-10 minutter.
Kosthold med esophagitt bidrar til å kurere betennelse i spiserøret og mage-tarmkanalen. Terapeutisk ernæring styrker og revitaliserer, gjenoppretter det normale arbeidet i alle organer og systemer.
Hva kan du spise med spiserør?
Hva du kan spise med esophagitis, oppstår dette spørsmålet hos alle som ble diagnostisert. Så, hva anbefales å spise og hvordan lage mat? Produktene må være grundig varmebehandlet. Det er best å koke, bake eller lage mat for et par. Nyttig er mat, rik på vitaminer og sporstoffer, som vil nærme kroppen med styrke og helse.
Tillatte produkter:
- Frukt og bær
- Grønnsaker, greener
- frokostblandinger
- Fermenterte melkprodukter
- Fettfattige varianter av kjøtt og fisk
- Hele hvete brød.
Det anbefales å holde seg til en brøkmat, drikke nok vann (opptil 2 liter om dagen). Det er forbudt å overvære og sulte.
Hva kan ikke spises med esofagitt?
Det som ikke kan spises med esophagitt er et akutte problem for personer med en lignende lidelse. Produkter bør velges nøye, kok med minst salt og vegetabilsk olje. Det er bedre å gi preferanse til kokt, bakt eller dampet mat.
Forbudte produkter:
- kaffe
- tomater
- Sterk te
- Krydderier (dill, persille, koriander, løvblad)
- aubergine
- Fett og rike kjøttkraft og supper med poteter
- alkohol
- Chips, nøtter
- confection
- Svart brød og kjeks
- Baking, spesielt gjær.
Pasienter er forbudt mat, noe som forårsaker gassdannelse, økt surhet i magesaft og irritasjon i mageslimhinnen.