Kosthold med divertikulose

Divertikulose, som regel, utvikler seg hos folk som ikke betaler nok oppmerksomhet til riktig ernæring: sykdommen stammer fra overdreven forbruk av raffinerte matvarer sammen med et lite antall planteprodukter. I avanserte tilfeller er den eneste behandlingsmetoden kirurgisk inngrep. I begynnelsen av utviklingen av patologi er imidlertid en diett med divertikulose vellykket brukt - ofte en riktig valgt diett letter til pasientens liv.

[1], [2]

Essensen av diett med divertikulose

Essensen av dietten med ukomplisert divertikulose er å øke forbruket av fibrøs mat for å forhindre videre progresjon av sykdommen. Pasienten skal spise fullt og på en balansert måte, og ta hensyn til følgende funksjoner:

• øke antall produkter i menyen med matfibre. Som kilder til fiber, bran og spire korn tilsatt til hovedmat, samt havkål, vil tjene. Med god toleranse legger vi til vegetabilske produkter. Også, ikke glem å drikke mer væske for å sikre hevelse av fiberen og flytte den langs fordøyelseskanalen;
• Vi begrenser maten som gir økt gassproduksjon - det er belgfrukter, kål, fersk melk, noen grønnsaker og frukt med en grov struktur. Det er vanskelig å definere et bestemt produkt, det er nødvendig å fokusere på den individuelle reaksjonen til pasienten til et bestemt produkt. Ofte uakseptable produkter er også frø, frø og nøtter;
• med forstoppelse, fokuserer vi på bruk av tørket frukt og surmjólkprodukter, samt på overholdelse av drikkeregimet med tilstrekkelig mengde rent vann;
• vi bytter til mat med bruk av en stor mengde fibrøs mat gradvis og ser nøye på reaksjonen i fordøyelsessystemet. Hvis det først er ømhet og oppblåsthet, er det ikke nødvendig å bekymre seg: slike fenomen vil passere om noen dager etter endringer i kostholdet.

Terapeutisk diett 5 for divertikulose

Behandlingsbord nummer 5, eller diett 5, er spesielt utviklet for å støtte fordøyelsessystemet i leversykdommer, galleblærer, mage, bukspyttkjertel, tarm. Ernæring i henhold til denne dietten innebærer valg av visse matvarer, med riktig temperatur og hyppighet av matinntaket. Overholdelse av dietten gjør det mulig å lette strømmen av fett og kolesterol metabolisme, stimulere frigjøring av galle og normalisere funksjonen i mage-tarmkanalen.

Begrensninger i kostholdet gjelder hovedsakelig fettstoffer (på grunn av ildfaste fettstoffer). Innholdet av karbohydrater og proteiner forblir det samme. Fra menyen ekskluderer produkter med oksalsyre, essensielle oljer, oksyderte fettstoffer. Omtrentlig daglig inntak av karbohydrater - 50 g, fett - 70 g (hovedsakelig vegetabilsk), proteiner - 100 g. Daglig kaloriinntak av dietten er 2500-2800 kcal.

Det tas særlig vekt på å øke total mengde pektin, lipotropi, væske og naturlig kostfiber.

Frekvens av matinntaket for divertikulose - ca 5-6 måltider per dag. Produktene anbefales å bruke kokt, bakt, stuvet, dampet. Mat under matlaging er grundig knust eller tørkes. Ikke spis for varm eller for kald mat.

Kosthold med forverring av divertikulose

Under akutt divertikulose, eller under forverring av den kroniske formen av sykdommen, bør egenskapene til diett ernæring avhenge av symptomatologi og alvorlighetsgrad av sykdommen. Diet kan variere, fra begrense bruken av visse produkter (f.eks tilsetting lett fordøyelig mat som vanligvis brukes i betydelig forverring av symptomer) for å sikre absolutt tarm resten - fastende med parenteral ernæring.

Etter eliminering av akutte tegn og stabilisering av pasientens tilstand, bør endringer i ernæring rettes mot normalisering av tarmperistalitet og avføring. Kostholdet bør berikes med fiber og grov fiber, samtidig som du kontrollerer fordøyelsessystemet og ikke tillater økt gassproduksjon. For å gjøre dette, bør grønnsaker og frukt retter bli forberedt hakket, fjerne grov hud, og spise ofte, men litt etter litt. I den første uka av forverring av divertikulose, samt flere dager etter å ha arrestert den akutte prosessen, konsumeres planteprodukter bare ved varmebehandling - rå grønnsaker og frukt i denne perioden unngås best.

[3], [4], [5]

Dietter med divertikulose

Mandag:

• Vi har frokost med egg omelett med grønnsaker, sitronte.
• For den andre frokosten kan du tilberede fersk hytteost med rømme og tørkede frukter.
• Vi har lunsj med vegetabilsk suppe med et stykke kokt biff, vi drikker det med kompott på grunnlag av tørkede frukter.
• Snack er et bakt eple.
• Vi har middag med nudler fra mørke varianter av mel med gulrøtter og tomater.

På tirsdag:

• Vi har frokost: pannekaker fra gulrøtter med rømme.
• Som en annen frokost vil en banan gjøre.
• Vi har lunsj med potetsuppe og et stykke kokt fisk.
• Snack - te fra en dogrose med en cracker.
• Vi spiser med bokhvete grøt med stuet aubergine.

Onsdag:

• Til frokost: havremel.
• For den andre frokosten er yoghurt med frukt egnet.
• Lunsj: squash suppe, kylling koteletter i en dobbel kjele med grønnsaker.
• Snack: juice fra en oransje.
• Vi har supper: en potetgryte med et stykke fisk og en salat.

På torsdag:

• Vi har frokost med ostekaker og bær.
• For den andre frokosten: Banan cocktail.
• Vi spiser med havregrynssuppe og kålruller.
• Snack: Salat fra plommer og epler.
• Middag: En del av lat vareniki med rømme.

Fredag:

• Frokost: bakt tomater med egg.
• For den andre frokosten: Berry gelé.
• Vi har lunsj med gresskar suppe og et stykke kyllingbryst med salat.
• Vi har en matbit med salat fra kiwi og oransje.
• Middag: byg garnityr med gulrotkoteletter.

På lørdag:

• Vi har frokost med bokhvete pannekaker.
• For den andre frokosten: en salat av gulrøtter med et eple.
• Vi har lunsj med tomat suppe og ris-gulrot kjøttboller.
• Snack: grapefrukt.
• Vi spiser middag med kjøttgryte med svisker.

På søndag:

• Vi har frokost med pannekaker med fruktpuré.
• For den andre frokosten vil bærmousse passe.
• Vi har lunsj med okroshka og lavmakt biff med grønnsaker.
• Snack: yoghurt med frukt.
• Middag: vegetabilsk pilaf.

Hver dag om natten anbefales det å drikke et glass frisk yoghurt eller annet surt melkeprodukt. I løpet av dagen, ikke glem å drikke rent vann, du kan mineral uten gass.

[6], [7], [8], [9], [10]

Diett for divertikulose

• Stewed grønnsaker i rømme. Ingredienser: Ett middels courgette, en løk, to gulrøtter, 120 gram ris, 200 ml rømme, vegetabilsk olje, krydder. Squash vaskes og kuttes i firkanter. Grind løk og gulrøtter, og sukk risen. Vi innrømmer kucchini kuttet på vegetabilsk olje, tilsett løk og gulrøtter, etter 5 minutter hælder vi rømme og vi slukker noen minutter. Tilsett ris, krydder, bland med grønnsaker, tilsett vann eller buljong 2 cm over overflaten av ris. Tørk med et lokket og simer på lav varme til klar. Bon appetitt.
• Gryte. Komponenter av parabolen: bokhvete groats 1/3 kopp, vegetabilsk olje, løk, en courgette, tre egg, 100 g brynza, greener, krydder. Koking: Bokhvete vasket og kokt, vi insisterer under lokket. Fint hakkede løk lages i vegetabilsk olje, tilsett revet courgette og bokhvete. Stek i 10 minutter. Legg til krydder, rå egg, hakket ost, godt knedd. Vi legger den i et form smurt med vegetabilsk olje og send det til ovn ved 180 ° C i omtrent en halv time til en vakker skorpe dannes. Dryss den tilberedte gryten og server.
• Fylt med hytteost tomater. Ingredienser: tomater - 0,5 kg, hvitløk 2 tenner, salt, stekt ost 200 g, grønn løk, greener, krydder. Tomatene lindrer kjøttet og frøene. Hvitløk og løkmal, salt og pepper og bland med hestekjøtt. Vi fyller tomater med ostemassehakket kjøtt og legg det på et baktak, smurt med vegetabilsk olje. Vi sender ovnen i 20-30 minutter ved 170-180 ° C. Serveres i varm form, bestrøket med hakkede urter.

[11], [12], [13]

Hva kan du spise med divertikulose?

For å lykkes med å kurere divertikulose eller forebygge en forverring av denne sykdommen, er det viktig å normalisere tarmperistalitet. Dette kan oppnås ved å berike dietten med tilstrekkelig mengde fiber og væske (hovedsakelig i form av rent vann).

• En integrert del av det daglige kostholdet skal fremstilles kli. De kan kjøpes i ren form - i helsekostbutikker, supermarkeder organiske produkter, etc. Det er også farmasøytiske tilsetningsstoffer kli :. For eksempel "sibirsk fiber" og andre kli og tilsetningsstoffer blandes til bedre yoghurt og andre fermenterte melkeprodukter ..
• Alle slags grønnsaker som ikke provoserer en økning i gassing i tarmen. Først og fremst er det stewed grønnsaker: gulrøtter, rødbeter, kucchini og aubergine, poteter, gresskar, tomater, søtpotet, selleri, etc.
• Frukt bør velges med individuell toleranse. Som regel blir epler, sitrusfrukter, avokadoer, bananer, meloner, kiwier, etc. Godt overført av fordøyelsessystemet.
• Korn og frokostblandinger - spesielt god bokhvete, ris, havre, bygg.
• Bær: jordbær, blåbær, jordbær, samt kirsebær, kirsebær.
• Frisk sure melkeprodukter med lite og middels fettinnhold: yoghurt, kefir, gjæret bakmelk, hytteost, etc.
• Ferskt tilberedt juice (grønnsak og frukt). Med økt gassgenerering bør de fortynnes halvveis med vann.

Generelt må alle forbruksprodukter velges individuelt. Det er viktig at maten som forbrukes ikke forårsaker flatulens, men også bidrar til intestinal peristaltikk. Faktisk føles det bra etter å ha spist pea grøt, og noen puker mage fra den vanlige havregryn. Derfor velger du en meny med divertikulose nøye og lytter nøye til din egen kropp. Velg produkter, stole på dine følelser.

Hva kan ikke spise med divertikulose?

I en uønsket liste over produkter var de som provoserer forstoppelse og forbedrer gassgenerering:

• bønner, erter;
• alkoholholdige drikkevarer;
• te med melk, helmelk, gelé;
• søtsaker, sjokolade;
• fettfett kjøtt;
• sopp;
• Semolina grøt, hvitt mel;
• hvitt brød og boller, kaker, kaker og bakverk;
• pasta fra høyeste klasse mel;
• hermetikk, røkt produkter;
• marinader, sauser;
• kål;
• gammel kefir (mer enn 2-3 dager);
• frø, nøtter;
• sjetonger, snacks, saltede nøtter;
• halvfabrikata, hurtigmat.

Omtaler om kosthold ved divertikulose

I de fleste tilfeller brukes en diett med divertikulose samtidig med hovedterapien, ved bruk av narkotika og andre hjelpemetoder. Endringer i ernæring kan raskt eliminere forverring, oppnå en stabil remisjon, normalisere funksjonen i fordøyelsessystemet.

Omtaler om kosthold med divertikulose gjør det mulig å sørge for positive endringer i helsen. Hos pasienter forbedrer den generelle helsen, slakkhet forsvinner, humøret øker.

Selvfølgelig vil det være bedre hvis pasienten holder seg til en slik diett hele tiden. Men når man bytter til vanlig vanlig mat, er det viktig å ikke "lene seg" på forbudt mat, spesielt det gjelder fett, røkt produkter, krydret mat, alkohol. Hvis du ignorerer de ovennevnte anbefalingene, vil belastningen på fordøyelsesorganene (spesielt på tarmene og galdesystemet) nødvendigvis provosere et tilbakefall av sykdommen, og pasienten må begynne å starte behandlingen på nytt.

Kosthold i divertikulose er ikke på noen måte vanskelig - å overholde pasienten bør ikke ha noen spesielle sterke viljeegenskaper. Så tenk på hva som er viktigere for deg: vanlig livsstil og helseproblemer, eller noen endringer i kosthold og et sunt fordøyelsessystem. Vær sunn!