Kosthold for magekreft

Mange pasienter er overrasket, hva kan en diett hjelpe med magekreft? Imidlertid er det vitenskapelig bevis på at maten som brukes av pasienter kan bidra til akselerasjon av vevsreparasjon og til og med veksten av en kreftvulst.

Selvfølgelig er det ikke sannsynlig at en diett hjelper med kreft. Men komplekse prosedyrer, kirurgiske og terapeutiske tiltak mot bakgrunnen av slanking øker pasientens sjansene for utvinning betydelig.

[1], [2], [3], [4], [5]

Hva er kostholdet for magekreft?

Flere medisinske studier har vist at vanlig ernæring med frukt og grønnsaker har en gunstig effekt på cellulære metabolske prosesser og forhindrer kreftcelledegenerasjon. Vegetabilsk mat bidrar til å styrke immuniteten og stoppe de inflammatoriske prosessene i kroppen.

Når du lager en meny for pasienter med kreft i magen, tar du hensyn til pasientens alder, hans fysiologi og psykologi, samt omfanget av tumorprosessen.

Overholdelse av anbefaling av matvarer er obligatorisk i forberedelsesperioden før de viktigste behandlingsaktivitetene og under kjemoterapi, strålebehandling og andre terapeutiske prosedyrer. Et velvalgt kostholdsdiettprogram vil akselerere forbedringen av den generelle tilstanden og redusere bivirkninger fra eksponering for stråling og kjemikalier.

Når du lager en diettmeny, bør følgende anbefalinger vurderes:

• Det er nødvendig å redusere forbruket av fett (ikke mer enn 30% av den totale energivarmen til den daglige menyen);
• Spis litt, men ofte;
• Spis så mye plante mat som mulig, drikk frukt og grønnsaker ferskpresset juice;
• fjern søtsaker, muffins og sukker fra menyen;
• å begrense forbruket av stivelsesholdige produkter (poteter, bananer, mais);
• begrense mengden salt til 5 g per dag;
• helt forlate alkoholholdige og lave alkoholholdige drikker, samt svart kaffe;
• gå til grønn te, tomatjuice (uten salt), grønnsaksbuljonger.

Kostholdet for magekreft bør inkludere produkter som reduserer veksten av en kreftvulst, og gir også avslag på produkter som denne veksten aktiverer.

Kosthold etter operasjon for magekreft

Diett etter kirurgi for magekreft bør være så sparsom, i de første dagene etter operasjonen er mulig selv gjennomføre fasten (på legens råd).

Siden den nedbrytende kapasitets av magen etter at operasjonen er vanligvis brutt, kan utilstrekkelig fordøyd matrester kommer inn i tarmen, som er manifestert ved ubehag i magen, kvalme og andre dyspeptiske fenomener.

For å unngå dette bør mat tas i svært små porsjoner (ikke mer enn 2 retter om gangen) og drikke om gangen ikke mer enn 150-200 ml væske.

Prosentdelen av proteinfôr i dietten bør økes, sikre tilstrekkelig inntak av vitaminer i kroppen. Mengden karbohydrater og salt, tvert imot, må være sterkt begrenset.

Den daglige rasjonen etter operasjonen kan være omtrent følgende:

• spise frokost kjøttkaker med risgrøt, te;
• ta en matbit med et lappete eple;
• Lunsj halv en servering med vegetarisk revet suppe, en liten kefir eller yoghurt;
• midt om morgenen - halvparten av grunne vermicelli med ost;
• kveldsmat med stewed grønnsaker med et stykke kokt fisk filet;
• før du går til sengs - 150 ml kefir eller litt fersk hytteost.

Om noen få måneder kan dietten gradvis utvides, basert på doktorgrads anbefalinger. Etter 1-1 ½ år kan det byttes til vanlige måltider (hvis det ikke foreligger kontraindikasjoner). Ved overgangen til en normal diett ekspanderer vesentlig, men spise små porsjoner av mat og begrense karbohydrater anbefales å la.

[6], [7], [8], [9]

Meny diett for magekreft

La oss prøve å lage en omtrentlig diettmeny for magekreft i 7 dager:

Mandag.

• Breakfast. Del av havremel (1: 1 vann og skummet melk), te.
• Bitt. 200 ml fersk juice fra oransje, krakker.
• Lunch. Del av ertesuppe, stewed grønnsaker, juice.
• Ettermiddagste. Te med kjeks.
• Middag. Del av risgrøt med et stykke kokt kjøtt, kompott.
• Før du legger deg til sengs - 150 ml mager melk.

Tirsdag.

• Breakfast. Omelett, juice med kjeks kjeks.
• Bitt. Fruktgelé, cracker.
• Lunch. Del av vegetabilsk suppe, gresskar grøt, mors.
• Ettermiddagste. Høstost med yoghurt.
• Middag. Bokhvete grøt med grønnsaker, te.
• Før du går til sengs - yoghurt.

Onsdag.

• Breakfast. Juice med havremelkaker.
• Bitt. Muesli med skummet melk.
• Lunch. Melkesuppe, en servering med vegetabilsk gryte, te.
• Ettermiddagste. Bakt epler.
• Middag. Del av potetmos med ost, kopp kompote.
• Før du går i seng, 150 ml kefir.

Torsdag.

• Breakfast. Egg mykt, juice.
• Bitt. Del av fruktsouffel.
• Lunch. En servering av linsesuppe, pilaf fra grønnsaker, en kopp grønn te.
• Ettermiddagste. Hytteost med rømme.
• Middag. Fish pâté, salat fra tomater.
• Før du går i seng - 150 ml yoghurt.

Fredag.

• Breakfast. Del av ostemasse gryte, en kopp grønn te.
• Bitt. Berry mousse.
• Lunch. Rødbete, en del av risgryten, et glass tomatsaft.
• Ettermiddagste. Fruktpuré.
• Middag. Del av bokhvete grøt med grønnsaker, kompote.
• Før du går i seng, 150 ml kefir.

Lørdag.

• Breakfast. Makaroni gryte med rømme, en kopp grønn te.
• Bitt. Juice og cracker.
• Lunch. Del av bønnesuppe, vinaigrette, kompott.
• Ettermiddagste. Steam ostemasse, te.
• Middag. Stew av grønnsaker, en kopp grønn te.
• Før du går til sengs - et glass yoghurt.

Søndag.

• Breakfast. Pudding ris, grønn te.
• Bitt. Kompositt av tørket frukt, kjeks.
• Lunch. Del av nudelen, courgettepannekaker med dampet kompositt.
• Ettermiddagste. Berry gelé.
• Middag. Del av bønner i tomatsaus, en kopp grønn te.
• Før du legger deg til sengs - 150 ml melk.

For å diversifisere denne menyen, anbefaler vi deg flere oppskrifter som du kan bruke til å lage en diett.

Kostholdsoppskrifter for magekreft

• Kål med ris på gresk

Vi trenger: 600-700 g kål, 1 løk, gulrot 2, 100 ml juice fra tomater, 100 g ris, 100 g av vegetabilsk olje, dill eller persille litt, litt salt og gressløk.

Kål finhakket, løk kuttet i firkanter, gulrøtter - hjul. La oss overføre løkolje til en klar tilstand, så vel som gulrøtter. Tilsett grønn løk, kål og la på høy varme, kontinuerlig blanding. Etter at kålen er myknet, hell tomatsaft, ris og vann (2 ganger mer enn ris). Dekk og deksel til ris er klar. Sprinkle med urter før servering.

• Poteter hot

Det vil ta: seks poteter, en skje (spisestue) av soyasaus, 100 g hardrevnet ost, greener, hvitløk, vegetabilsk olje.

Vi lager poteter uten rengjøring, vi er kule, vi flater hver tallerken med en flat plate (for mykning). Vi legger den i en form, vi smør hver potet med olje, dryss med urter, hvitløk, dryppe litt soyasaus. Dryss med revet ost. Bake ved 180 ° C i ca. 15 minutter.

• Havrebiff for et par

Vi trenger: glass havremel (Hercules), en halv kopp kokende vann, en potet, en pære, to fedd hvitløk, persille, salt, solsikkeolje.

Flak faller i søvn i en gryte, hell kokende vann, deksel og la det stå i 15-20 minutter for hevelse. I mellomtiden renser vi potetene, gni den på en liten rist, gjør det samme med løk, klipp grønnsakene fint, la hvitløk passere gjennom pressen. Vi blander alt med hovne flager, salt og vi lager koteletter. Hvis konsistensen av hakket kjøtt ikke tillater å danne koteletter, kan du legge til ett egg. Vi lagker i en dobbeltkoker i 5-8 minutter.

Kosthold for magekreft gir en variert, men mekanisk og kjemisk sparsom mat: maten skal lett fordøyes og fordøyes i magen. Tenk på dette når du lager menyen. Hvis du tviler på bruk av dette eller det aktuelle produktet, ikke rush for å inkludere det i dietten - kontakt legen din.

[10], [11],

Hva kan du spise med magekreft?

1. Sea Kale, dill, persille, nese, salat, brokkoli, savoy og Peking kål.
2. Vegetabilsk mat i form av usøte varianter av frukt og grønnsaker.
3. Løk, hvitløk, sennep.
4. Grønn te (ikke sterk).
5. Pounded supper og revet kokte porridge.
6. Mager fisk og kjøttpater.
7. Vegetabilske retter i form av potetmos.
8. Flytende supper.
9. Kokt kyllingegg eller damp omelett.
10. Mager ost.
11. Frukt gelé, frukt punktert.
12. Vegetabilsk olje.

Mat til retter må knuses så mye som mulig, tilberedt i en dobbel kjele eller tilberedt. Maten er i varm form (varme retter er forbudt).

Menyen bør domineres av grønnsaker, meieriprodukter, samt frokostblandinger og pasta (helst fra harde hvete varianter).

Hva kan du ikke spise med magekreft?

Det første å huske på at bruken av stekt, krydret varm, røkte matvarer, og også produkter som inneholder fargestoffer, konserveringsmidler, duftstoffer, emulgatorer, og andre potensielt kreftfremkall kan akselerere tumorvekst og forverre situasjonen.

Hva annet bør utelukkes fra menyen for magekreft:

• noen rike kjøttpålegg av kjøtt, sopp eller fisk;
• krydder, gravies, sauser;
• røkt og saltet produkter;
• grov og tøff mat;
• hermetikk og syltetøy;
• umodne frukter;
• alkoholholdige drikkevarer;
• animalsk fett, smør;
• hurtigmat, halvfabrikata;
• sjokolade;
• brus og svart kaffe, pakket juice, sterk te.

Produktene som brukes må knuses for å unngå å irritere veggene i magen og ikke skape vanskeligheter med å fordøye mat. Supper, potetmos og gelé er velkomne.