Kosthold for kreft i bukspyttkjertelen

Kosthold for kreft i bukspyttkjertelen - dette er en av reglene for utvinning. Kostholdet bør følges nøye, og pasienten bør være klar over alvoret av riktig ernæring. La oss vurdere prinsippene for ernæring, diettegenskaper og en omtrentlig diettmeny for en uke.

Kosthold for kreft i bukspyttkjertelen - disse er reglene for ernæring, som er foreskrevet for å redusere byrden på magen og ikke å provosere overdreven aktivitet i bukspyttkjertelen. Essensen av ernæring er redusert til etableringen av en diett og bruken av de matene som magen smelter uten problemer. Følgelig vil bukspyttkjertelen ikke føle behovet for økt produksjon av sine enzymer for nedbryting av mat.

Når man observerer kosthold for kreft i bukspyttkjertelen, bør pasienten spise mat tilberedt med varmebehandling, en sparsom mage (dampet i ovnen, kokt). Det er nødvendig å begrense mengden fett, øke andelen proteiner og planteprodukter. Av melkesyreprodukter anbefales lavt fett, fortrinnsvis fettfri (eller lavt fett) og ikke-sure typer. Produktene skal slipes på en praktisk måte (grinder, riper, kniv, blender).

[1], [2]

Hva er kostholdet for kreft i bukspyttkjertelen?

Hva er kostholdet for kreft i bukspyttkjertelen, hva er reglene som bør følges når man lagrer mat og hva slags mat bør man forbli? La oss se nærmere på disse spørsmålene.

• Så først bør pasienten spise kokt eller dampet mat. Du kan spise bakt mat.
• Produktene skal være myke, uten tilsetning av salt og andre krydder, for bedre fordøyelse. Det er nødvendig å nekte stekt, krydret og røkt mat.
• Det vil være nødvendig å glemme alkoholholdige drikker, brus. Det anbefales ikke å drikke kaffe, te kan være, men svakt kokt.
• Et bann ble pålagt alle bakevarer og søtsaker.
• Det er ikke tilrådelig å spise fete typer fisk, som: steinbit, karpe, karpe og andre. Således under en diett er det mulig å forberede seg fra en gjedde, en bras, en gjeddeabbor, en flundre, en kulme, pollock og andre karakterer av en fettfattig fisk.

I tillegg til ernæring er det andre faktorer som er ansvarlige for tilbakefall av sykdommen. Faktorene som forårsaker kreft i bukspyttkjertelen inkluderer: vanlige vaner, avhengighet av alkohol og røyking, hyppig overmåling og forbruk av fettfattig kalorimat. En diett basert på frukt og grønnsaker, det vil si praktisk talt vegetarisk mat, forhindrer utviklingen av svulster og tilbakefall av bukspyttkjertel sykdommer.

Diet Oppskrifter for kreft i bukspyttkjertelen

Interessante og varierte diettoppskrifter for kreft i bukspyttkjertelen, vil bidra til å diversifisere hverdagen, fordi selv med kontraindikasjoner i å spise, er det alltid mulighet til å spise deilig. Vi tilbyr deg noen enkle, men munnvannige oppskrifter.

• Kefir-curd cocktail

For å forberede denne drinken må du ta 100-150 g fettaktig stekt ost eller med det laveste fettinnholdet. Også, vil 500 ml skummet yoghurt være nødvendig. Cocktail kan gjøres søtt eller mer magert. For søtt er det mulig å ta litt tørkede frukter: rosiner, tørkede aprikoser, svisker. Passer og frisk frukt - en fersken, en banan. For den magre versjonen, ta en liten haug persille, skrellet agurk og en halv søt bulgarsk pepper.

Cocktail er best tilberedt i en nedsenket blender. Hell en liten kefir inn i blenderskålen og legg til hytta. Din oppgave er å male ostemassebitene slik at hytteost blir en med kefir-konsistens. Nå legg til de gjenværende kefir og produkter å velge mellom: tørket frukt, frukt eller agurk, persille, pepper. Grind til en akseptabel konsistens, hell i en kopp og nyt. Cocktail kan bli full med kjeks eller diettbrød.

• Squashkasserolle

Dette er en ideell tallerken for folk som følger en diett for kreft i bukspyttkjertelen. For tilberedning trenger vi 3 squash, 2 egg, 100-150 g hard ost, 1-2 tomater, en søt paprika og urter noe ekstra for smak (persille, dill, koriander).

Så blir frøplatene avskallet, grundig vasket, kuttet i terninger og sendt i 5-7 minutter i kokende vann. Mens kucchinien er stekt, gni osten på et stort rist, hakk tomatstykkene, den bulgarske paprika med halvcirkler, slå eggene med de prehakkede greenene. Fjerner courgette fra brann, og brønner sammen vann.

For å lage mat, kan du bruke varmebestandig glass eller ikke-stekepanne, i ekstreme tilfeller bruke papir til baking eller folie. Til zucchini legg til en blanding av egg, ost og grønnsaker og bland godt. 1/2 av hele blandingen helles i en tallerken, på toppen av det sprer vi en del av tomater og bulgarsk pepper. Den gjenværende billetten for matlaging helles, og dekorere med pepper og tomater. Vi sender den i 15-20 minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader.

• Lekkre havremelkaker

Mens diett med kreft i bukspyttkjertelen, kan du spise ikke bare nyttig, men også deilig. For tilberedning av kaker, trenger du 3-4 moden banan, 200 g havregryn og 100 g rosiner eller svisker. Bananer med gaffel, knead til en grøtaktig tilstand, tilsatt havregryn og bland godt. Legg til tørkede frukter og bland igjen. Hvis du har en blender, kan du hakke alle ingrediensene på det om et par sekunder.

Bake informasjonskapslene i ovnen, på et bakeplate med bakepapir. For å legge frem fremtidige informasjonskapsler på en bakervare, bruk en skje og et glass vann. Damp skjeen i vann og forsiktig skur litt banan-havre masse. Det er ønskelig å lage informasjonskapsler flatt, slik at det blir bedre bakt. Så snart du fyller bakeplaten med kjeks, send den til ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 160-180 grader. Se jevnlig ut i ovnen for å kontrollere bakeprosessen.

• Fisk i ovnen

Hvis du liker fiskeretter, så bakes i stekeovnen, må du smake. Så, for å forberede fatet, trenger du 2 kropper av fersk eller frossen kjepp. Og også 500 mg rømme med lavt fettinnhold, 2 hodder av rød søt løk, 50-100 g hard ost, gulrot, frisk søt pepper og løvblad for smak.

Fisken vaskes godt med rennende vann og lar det tørke litt. Pepper, gulrøtter og løkmodus semi-ringer. Ost gni på et stort rist og bland med rømme. Fisk kan bakt som helhet og kuttes i stykker.

Vi legger inn en tallerken for baking av noen av grønnsakene, og legg opp fisken og de resterende grønnsaker på toppen. Fyll alle med en blanding av rømme og ost. På toppen av lappebladet, dekk med et lokk eller et foliefolie og send det til ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Så snart parabolen er stekt, tar vi ut av ovnen, trekker ut og kaster ut laurbærbladet og venter til fisken avkjøler seg litt.

[3]

Meny diett for kreft i bukspyttkjertelen

Diettmenyen for kreft i bukspyttkjertelen bør gjøres av en lege eller diettist ved sykehusutslipp. Dette er nødvendig for å få en ide om hva du kan spise. Fra ovenstående kan vi prøve å lage en meny for deg selv i en uke. Men du må huske at når du utarbeider menyen, er det nødvendig å ta hensyn til pasientens psykologiske, alder og fysiologiske egenskaper, så vel som stadium av kreft sykdommen.

Mandag

• Frokost: et glass yoghurt og brød 80 g.
• Den andre frokosten: Kremsuppe fra blomkål og gulrøtter 100 gram, dampkoteletter 50 g.
• Lunsj: kokt filet 150 g. Et glass løs te, usøte kaker 50 g.
• Snack: bakt eple.
• Middag: Steam gryte 60 gram, ostemasse fett 50 gram.
• Andre kveldsmat: et glass kefir med lavt fettinnhold 150 g.

Tirsdag

• Frokost: grøttegrøt på vannet med tilsetning av tørket frukt 100 gram, te med melk 200 g.
• Andre frokost: cottage cheese pudding 150 g, urtete 100 g.
• Lunsj: Bakt fiskfilet 100 g. Bokhvetegrøt 100 g.
• Ettermiddagsmat: albummelom fra det første egget på 80 g. Gulrotjuice 150 g.
• Middag: Gryte fra bokhvete 250 g, te 200 g.
• Andre kveldsmat: et glass kefir med vegetabilsk olje 200 g.

Onsdag

• Frokost: et glass juice og 1 banan.
• Andre frokost: Vegetabilsk salat 150 g. Steam cutlet 60 g.
• Lunsj: grøt med bygolje 150 g. Salat 100 g og te 100 g.
• Ettermiddagsopplevelse: yoghurt 100 gram, brød 50 g.
• Middag: kokt kyllingfilet 100 gram, et glass juice 100 g.
• Den andre middagen: et glass kefir 150g og havremelkaker.

Torsdag

• Frokost: et glass juice 150 gram, kjeks 50 g.
• Den andre frokosten: bokhvetegrøt med smør 100 g, salat 100 g.
• Lunsj: suppe med grønnsaker 200 g, brød 30 g.
• Ettermiddagsmat: Ovngryte 80 g, et glass kefir 100 g.
• Middag: biffkotelett 50 gram, salat 100 gram, te 100 gram.
• Den andre middagen: et glass kefir 100 g.

Fredag

• Frokost: risgrøt 100 g, et glass urteete 150 g.
• Andre frokost: Stekt pepper 170 g.
• Lunsj: Vegetarisk suppe med bokhvete 200 g, brød 20 g.
• Snack: ikke-sure frukt.
• Middag: Fisk kokt for et par hundre gram, kokte poteter 80 g.
• Andre kveldsmat: et glass kefir 200 g.

Lørdag

• Frokost: et glass kefir 200 g, havremelkaker 70 g.
• Den andre frokosten: ris kokte 130 g. Fiskdampede koteletter 70 g.
• Lunsj: Kålruller 150gr, glass kompott 100g.
• Ettermiddagsmat: kissel 200 g, eplebakt 1 stk.
• Middag: grønnsakpuré 200 g, salat 100 g og te 150 g
• Andre kveldsmat: kefir 200 g.

Søndag

• Frokost: et glass yoghurt, 1 banan.
• Andre frokost: suppe puree 200 g, te 100 g.
• Lunsj: Bokhvete grøt 100 gram, salat 100 gram, Steames persille 70 g.
• Ettermiddagsmat: grønnsakspai 100 g, et glass kefir 150 g.
• Middag: bokhvete grøt 80 g, grønnsakssalat 100 g, urtete 150 g.
• Den andre middagen: et glass yoghurt og brød.

Kosthold for kreft i bukspyttkjertelen er en spesiell diettbestemmelse som lar deg opprettholde helsen til det berørte organet. Overholde kostholdet er nødvendig gjennom hele livet. Til tross for strenge begrensninger er slanking en sikker og effektiv metode som gjør at pasientens kropp kan bevare seg.

Hva kan du spise med kreft i bukspyttkjertelen?

Hva du kan spise med kreft i bukspyttkjertelen - du må spise litt, 5-6 ganger om dagen. Du kan bryte inntaket av mat etter tid, så mye mer praktisk. I en dag bør du ikke spise mer enn 3 kg tilberedt mat. Drikk anbefales ikke mer enn 2,5 liter vann per dag, men ikke glem om å drikke te og juice, samt flytende mat, det bør også tas i betraktning.

Mat bør tilberedes for par eller kokk. Nå er det mange tilpasninger som vil hjelpe deg med å forenkle livet, for eksempel en dampbåt, en multivarker. Ikke glem at det er umulig å ta varme, syltet, stekt og røkt mat - det vil bare forverre helsen din. I stedet for smakfulle kjøttkokte supper kan du ha vegetabilske supper. Ikke glem at maten skal konsumeres i varm form. Ikke spis mat som er vanskelig å fordøye eller de som forårsaker økt gassproduksjon. Mat bør spises i små stykker og tygges grundig.

Produkter som kan spises med kreft i bukspyttkjertelen:

• Sukkerfri te, te med melk (fettfri), grønnsaker og fruktbjøtt, frukt og bærjuice uten sukker (ikke konsentrert), mineralvann uten gass.
• I går er hvitt brød, kjeks, usøtet kjeks (gallet, havremel).
• Skummet yoghurt og cottage cheese, melk i andre retter, svak hard ost med lavt fettinnhold.
• Noen grønnsakssupper og retter.
• Egg, kokt i form av protein omeletter (opptil 2 stykker per dag), eggeplomme er ikke mer enn halvparten (i retter).
• Kashi (bokhvete, havregryn, semolina, ris), pasta.
• Olivenolje (opptil 15 gram per dag), kremaktig (opptil 30 g).
• Ikke-sure frukter og bær, fortrinnsvis bakt epler og pærer;
• Komponenter, mousses, gelé uten sukker.

Hva kan ikke spises med kreft i bukspyttkjertelen?

Hva du ikke kan spise med kreft i bukspyttkjertelen - det er ønskelig å utelukke tung mat. Stekt, røkt, skarpt, syltetøy bør ikke konsumeres, samt pølser og hermetikk. Sukkervarer og konfektprodukter er også forbudt. Fra sjokolade og søtsaker må du nekte. For alle alkoholholdige og karbonholdige drikker er tabuene lagt over.

Ikke spis fett kjøtt og fisk. De første grønnsaker og frukt du må gå glipp av, fordi de inneholder den største mengden nitrater, og hvis du fremdeles ikke kunne motstå, bør du rense peelingene sine. Du kan ikke spise bønner og sopp. Olje og salt bør være begrenset. Fra krydder, krydder og krydder også nekte. Du kan legge til i prosessen med matlaging, friske grønnsaker for smak.