Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold for endetarmskreft
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kosthold for tykktarmskreft er en av de viktigste tannhjulene i den komplekse mekanismen for utvinning.
Kreft er en sykdom i det moderne samfunnet. Oftest påvirker det befolkningen som bor i høyt industrialiserte land og store megasiteter. Og antallet pasienter øker hvert år. Rask økning og dødelighet fra endetarmskreft. Med hvert tiår øker denne indikatoren med 20 prosent, og hovedproblemet er at sykdommen ofte blir diagnostisert på senere stadier, når det er nesten umulig for en pasient å bli hjulpet. Men hvis denne "infeksjonen" ble gjenkjent til tiden. Det er alle muligheter for å returnere en person til et normalt liv. Leger i moderne forhold håndterer effektivt denne sykdommen. Ikke den siste rollen i behandlingsperioden og etterfølgende rehabilitering spilles av maten som pasienten bruker.
Hva er kostholdet for endetarmskreft?
I prosessen med reseksjon av en ondartet svulst danner kirurgen kunstig anusbenet i første fase av operasjonen. Deretter gjennomgår pasienten gjentatt kirurgisk inngrep for å gjenopprette den naturlige kursen i endetarmen, eller pasienten forblir med beinet før livets slutt. Men i alle fall må pasienten også lide stråling og kjemoterapi.
Til pasientens kropp, og så svekket av sykdommen, kan det vanligvis takle slike stress. Han trenger å få et komplett spekter av næringsstoffer, det vil si å holde seg til en diett for kreft i endetarmen, så du bør gjennomgå og justere ditt daglige kosthold. Nyere studier har vist at den minste prosentandelen av kreftpasienter observert i asiatiske land, der folk er lei for det meste ris, er ikke å være varmebehandlete grønnsaker, sjømat, fisk, rå frukt og minimert inntak av animalsk fett matvarer.
I den preoperative perioden bidrar en diett til rektal kreft til vedlikehold av kroppens immunsystem, og bidrar til å forhindre kreft i svulsten. Kosthold i dette tilfellet skal være basert på noen prinsipper:
- Den første er at pasientens mat må være frisk og kvalitet. Mat bør lett absorberes.
- Det er nødvendig å fullstendig stoppe forbruket av animalsk fett: fett, fett kjøtt, margarin og smør, røkt produkter, majones og stekt mat ...
- Til maksimalt inngår dietten av pasientens mat, som inneholder et element som selen. Dette elementet er i stand til å kjempe aktivt med kreftceller. Det er veldig uheldig at dette kjemiske elementet forekommer bare i små mengder i grunnen og vannet i våre breddegrader. For produkter som inneholder selen, er det likevel mulig å bære:
- Sjømat og havfisk;
- Biff og svinelever;
- egg;
- Korn (spesielt ris ikke behandlet, hvete);
- Brokkoli, persiljø og persille;
- Nesten alle belgfrukter;
- Tørket frukt, nøtter, frø;
- Det er nødvendig å minimere forbruket av søtt mat. Sukker er et utmerket medium for en raskere metastase av celler.
- Fjern produkter som har i deres sammensetning alle slags kjemiske urenheter og tilsetningsstoffer, forskjellige fargestoffer, stabilisatorer og konserveringsmidler.
Den postoperative perioden er et spørsmål om ernæring
Ikke glem at den kunstige anusen skapt av kirurgen frarøver pasienten muligheten til å kontrollere, det virker som en naturlig prosess med å gå på toalettet. Denne nyansen gir pasienten svært ubehag. Hvis dette er mulig, løses dette problemet ved å bruke en kalorimeter. Ikke det siste ordet i denne situasjonen forblir for mat. Et rasjonelt valgt diett for rektal kreft vil tillate å danne og rette de nødvendige refleksene.
Pasienten som gjennomgikk operasjonen, korrigering av ernæring, foreskrives uten feil. Hovedmålet er en mild holdning til tarmen, minimering av fermenteringsprosessene, diaré.
Den første postoperative dagen pasienten bruker uten å spise - fastende. Mat begynner å motta fra den andre dagen, litt etter litt. Postoperativ mat er dårlig for vitaminer og sporstoffer, denne feilen de første ti dagene kompenserer for medisinering. Den daglige vekten av matvarer bør ikke overstige 2 kg, og mengden konsumert væske er ikke mer enn en og en halv liter. Maten er fraksjonert - fire til seks ganger om dagen.
Diet oppskrifter for rektal kreft
Råd til de som bryr seg, bør gi et sykt kosthold for kreft i endetarm:
- For å produsere fettfri buljong, som deretter tilberedes diett supper, må du sveise kjøttkraft på en tradisjonell måte for å avkjøle den for å fjerne fettet som er dannet på overflaten av en støy. Den gjenværende væsken er den fettfrie kjøttkraft.
- Alle retter som trenger varmebehandling, utarbeides kun for et par.
- Det er ikke nødvendig å legge til et stort antall krydder som kan irritere tarmens indre overflate.
- Det er ønskelig at pasienten på bordet hver dag ble en rot av hele korn korn (som eventuelt er verdt det å gå inn i sesamfrø, solsikkefrø, tørkede aprikoser eller rosiner, gresskar), som skal fremstilles i vann uten tilsetning av fett, er det bedre i en gryte.
Vi vil selektivt gi noen av oppskriftene som går inn i en diett for endetarmskreft:
Slimete suppe av perlebyg: Denne retten er forberedt på 250 g magert kjøttkraft, hentet fra kjøtt. I "vodichku" legges 25 g perlebyg. For litt å forbedre smaken, krydre med 5g smør (krem), søts litt. Nøyaktig den samme suppen, om ønskelig, kan fremstilles fra andre kornblandinger.
Slike viskøse supper er lett å fordøye. For deres forberedelse grønnsaker (anbefalt av legen), vil kjøtt (magert), sjømat, ulike groats nærmer seg. De kokte ingrediensene gnides tre ganger i en blender eller på en sik, kjøttkvern. Bechamelsausen introdusert i det resulterende produktet vil gi suppen en myk konsistens. Legg deretter fatet i fatet.
Luft kjøttboller: Delikert magert kjøtt med brød gjennomvåt i en svak kjøttboks, smør forsiktig i hakket kjøtt. Lag koteletter. Kok det i kokende vann eller i en dobbel kjele. Spis med lett saus.
Delikat souffel: 137 g fettfattig fisk, 25 g lys buljong, 3 g smør, 1/3 egg, en klype salt.
I en vegetabilsk kjøttkraft koker fiskfileter. Det er bedre å ta magre varianter. Litt avkjøl produktet, avskal. Ved hjelp av kjøttkvern, får du tilsagn. Tilsett smør og eggeplomme. Alle ingrediensene er godt rystet, rapporterer meget nøyaktig pisket hvitt. Sett det resulterende produktet i en smurt beholder og lag den under damp under et lukket lokk.
Fish kelly: Fjern magert fisk fra vekter, bein og hud. En liten bit brød brøt i buljongen. Få en mos-lignende konsistens ved hjelp av en kjøttkvern. Smak til med salt. Godt knead. Slå egghviten og legg den veldig forsiktig. Bruk to spiseskjeer, kok knottene. Kok i saltet kokende vann eller i vegetabilsk kjøttkraft i flere minutter.
Biffsøffel: 103g biff kategori II koke, fjern film og sene, tre ganger, til en fin tekstur, slip i blendor. Twisted kjøtt er kombinert med Beshamel saus, skriv 1/4 egg (helst eggeplomme), litt smør (kremaktig). Koble til proteiner. Alt blander godt. Tilberedt "deig" for å skifte til en smurt beholder og egnet for baking. Fremtiden for soufflen blir satt på dampbadet. Derfor kan oppskriften også være "bakte" soufflé fra en fugl.
[7]
Diettmeny for rektal kreft
Ernæring av pasienten som gjennomgikk en slik operasjon, skal inneholde matvarer som er rike på vitaminer, sporstoffer og grov fiber. Det harmonisk kombineres proteiner (som finner de industri- kroppens funksjoner som er involvert i metabolske prosesser og levering av oksygen til alle menneskelige organer), karbohydrater (uunnværlig energikilde for kroppen, jo mer den pasient) og vitaminer (deltar i formidlingsanlegget, plast reaksjoner og som levetidsmeter).
La oss prøve å vurdere kreftpasientens meny for en uke.
Mandag
1. Frokost:
- Frukter. Det er ønskelig å friske, enda bedre, hvis de kommer fra hagen din for å utelukke kjemisk behandling.
2. Frokost:
- Omelett med kål, bedre med brokkoli.
- Et lite stykke brød (det er bedre å spise brødprodukter laget av grovt malt mel).
- Tea. Hvis ønskelig, kan du legge til melk.
Lunsj:
- Suppepuré fra kylling.
- Vegetabilsk salat i rømme dressing.
- Kokt bacon (kylling eller kalvekjøtt) i rømme saus.
- Et stykke brød.
- Grønn te.
Middag:
- Bokhvete på vannet.
- Svart te.
2. Middag:
- Yoghurt, det er bedre hvis du gjør det selv fra levende bakterier.
Tirsdag
1. Frokost:
- Noen bær eller en liten mengde frukt.
- Hvit rusks.
2. Frokost:
- Ris med tørkede aprikoser og nøtter. Den kan erstattes med tørket frukt.
- Teen er svart.
Lunsj:
- Vegetabilsk suppe. Prøv å presentere brokkoli i den.
- Brød fra grovt malt mel.
- Kyllingbryst bakt med avokado.
- Tomater fylt med grønnsaker.
- Te med melk.
Middag:
- Yachka, fylt med tørket frukt.
- Kefir.
2. Middag:
- Acidofil melk.
Onsdag
1. Frokost:
- Ferskpresset juice.
2. Frokost:
- Havregryn på melk (det anbefales ikke å ta hele).
- Varm melk.
Lunsj:
- Vegetabilsk suppe med potetmos.
- Et stykke brød.
- Oksekjøtt kokt.
- Potetmos.
- Juice laget av frukt eller bær.
Middag:
- Friske grønnsaker i salat. Tanking er vegetabilsk olje.
- Et stykke brød.
- Et glass av din elskede, bedre enn ferskpresset juice.
2. Middag:
- Frukt eller klassisk yoghurt.
Torsdag
1. Frokost:
- Gulrotjuice. Ikke mer enn 1/2 kopp.
2. Frokost:
- Bokhvete smuler med smør.
- Te + melk.
Lunsj:
- Lett suppe med kjøttboller med greener.
- Fish knales.
- Gurkere, tomater. Salat krydret med olivenolje.
- Varm urtete.
Middag:
- Oste dumpling.
- Tranebærjuice.
- Cracker.
2. Middag:
- Favoritt frukt
Fredag
1. Frokost:
- Grønnsaksjuice. Ikke mer enn 1/2 kopp.
2. Frokost:
- Pshenka, crumbly på vannet. Legg svisker for best smak hvis pasienten tolererer det.
- Ikke varm te.
Lunsj:
- Kålen.
- Et lite stykke brød.
- Vegetabilsk salat (vinaigrette). Pass på å legge brokkoli til denne salaten.
- Varm urtete.
Middag:
- Fish soufflé med ris.
- Saften er bær.
2. Middag:
- Friske frukter.
Lørdag
1. Frokost:
- Et glass varm melk.
- Hvite usøtet kjeks.
2. Frokost:
- Friable ris med nøtter og tørkede aprikoser.
- Frukt juice (oransje).
Lunsj:
- Vegetabilsk mager borsch.
- Brød fra rugmel.
- Kyllingfilet med epler.
- Potetmos.
- Salat fra noen friske grønnsaker, kledd med vegetabilsk olje.
- Grønn varm te.
Middag:
- Bakt fisk i rømme saus.
- En liten mengde syltetøy.
- Tea. Det er mulig med melk.
2. Middag:
- Klassisk yoghurt.
- Noen få bær.
Søndag
1. Frokost:
- Frukter. Fresh.
2. Frokost:
- Spenaten
- Acidofil melk (1 glass).
Lunsj:
- Suppepuré fra kål.
- Brød. Det er fortrinnsvis laget av grov hvete.
- Kjøtt av kalkun. Bakt.
- Leaf salat kledd med sitron.
- Tea. Du kan grønt.
Middag:
- Tomater med aubergine kaviar.
- Tea.
2. Middag:
- Ostenmassen med nøtter.
Denne menyen, utarbeidet av profesjonelle ernæringseksperter, vil tillate nok diversifisering av pasientens diett. Den kombinerer mest harmonisk alle elementene som vil tillate en svekket organisme å motstå sykdommen og sette en slags barriere på vei til sykdommens gjenoppvekst. Jo mer alvorlig pasienten og hans familie kommer til dietten i tykktarmskreft, hvis det er respektert, og detaljene for måltidet, vil pasienten øke sjansen til å vinne, og rask nok denne forferdelige og snikende sykdom.
Enhver sunn person som leder en aktiv livsstil svært sjelden, og kanskje aldri, tenker ikke på riktigheten og rasjonaliteten av kostholdet hans. Mange mennesker i mat holder seg til prinsippet: "Jeg spiser alt jeg elsker og hvor mye jeg vil." Denne tilnærmingen til kostholdet fører ham ofte til en sykehusseng.
Tenk på dine synspunkter på mat - dette kan føre deg bort fra en så forferdelig sykdom som kreft. Hvis dette skjer, fortvil ikke. Samle viljen i en knyttneve og hjelp legen redde livet ditt. En diett for endetarmskreft vil hjelpe i dette. Ernæring vil ikke bare bidra til å stoppe utviklingen av sykdommen, men også bidra til en raskere utvinning. Vær sunn!
Hva kan du spise med kolorektal kreft?
Til en diett med kreft i rektum bør næres veldig nøye. Pasientens meny skal være rasjonell, siden alle næringsstoffer, samt vitaminer og mineraler, må gå inn i pasientens kropp. Hva kan du spise med kolorektal kreft? Først av alt er det nødvendig å identifisere produkter som forhindrer videre reproduksjon og vekst av oncocellene. For det første, kan du inkludere grønnsaker:
- Korn: ris og bokhvete.
- Lin og olivenolje.
- Havfisk.
- Nøtter, frø.
- Lever av biff.
- Radis og rogn er veldig nyttige.
- Alle slags kål.
- Veldig nyttig ingefær, som ikke så lenge siden dukket opp på hyllene, men har allerede vunnet sin kjøper.
- Alle slags grønnsaker.
- Enzymer som er en del av løk og hvitløk.
- Hagenes dronning er et gresskar.
- Favoritt mange eggplanter, tomater og ikke alle kjente grønnsaker - avokado.
- Soyabønner.
- Og andre.
Frukt:
- Det er ikke så eksotisk grapefrukt for oss og en favorittorange.
- Alle elsket vannmelon.
- Eksotiske kiwi og datoer.
- Søt liv - bringebær, viburnum, jordbær.
- Gradvis bør diett av pasienten tilsettes og fettfisk, det, i kombinasjon med grønnsaker, blokkerer effektivt spredning av metastaser.
For å diversifisere pasientens meny, kan du legge til slike produkter til det:
- Bran.
- Friske grønnsaker og frukt.
- Sure melkprodukter som vil hjelpe i tarmens arbeid. Slik som: yoghurt (du kan hjemmelaget), hytteost avfettet (tørket), kefir.
- Hvetekrutonger, men ikke søte.
- Tea.
- Supper er groats slimete.
- Oksekjøtt, kalvekjøtt, fjærfe, dampet eller kokt.
- Frukt og bærkisler.
- All slags kornblanding, som er tilberedt på lavt fett kjøttkraft eller vann.
- Egg (som en komponent i oppskriften).
- Damp eller kokt fisk.
- Seafood.
Etter at pasienten ble tømt fra sykehusets hjem, er han, under tilsyn av en lege, lov til å sakte utvide listen over matvarer som kan innføres i maten. Legg til disse produktene må være gradvis og nøye.
Hva kan ikke spises med kreft i endetarmen?
Spesiell oppmerksomhet bør gis til alkohol, samt fete, stekt og røkt mat, søtsaker. De kan ikke brukes av slike pasienter. •
Eliminer mat som inneholder metylxantiner (et komplekst stoff som senker kroppens væske og stimulerer veksten av bindevev). Deretter kan slike neoplasmer degenerere til kreftvektorer. Denne kjemikalien er tilstede: i, koffeinholdige medisiner, i kaffe og sjokolade, te og kakao. Et betydelig innhold finnes i hurtigmat (cheeseburgers, etc.)
I den første postoperative ti-dagers perioden, bør kostholdet fjernes: melk og meieriprodukter, fullmælkspulver, belgfrukter. I tillegg til karbonatiserte drinker, frukt, søtsaker: søtsaker, syltetøy, honning, krydder ... Mat for en slik pasient må nødvendigvis være varm.