Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold for åreknuter
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Personer som lider av åreknuter bør følge visse næringsprinsipper, som er hjelpemidler for å lindre tilstanden til pasientene. Detaljer om hva en diett er for åreknuter, kan du lære av vår artikkel.
[1]
Essensen av dietten for åreknuter
De viktigste essensen av dietten med åreknuter er å justere kraften, noe som vil føre til normal vekt (som vil redusere belastningen på blodårene) og redusere tettheten av blod - en av de viktigste farene ved åreknuter.
Det er bevist at med åreknuter blodet kan kondensere, noe som er fulle av tromboseutbrudd. I tillegg er viskøs blod vanskeligere å pumpe, så belastningen på hjertet øker også.
Hvordan lage blodlysere? Dette vil først og fremst hjelpe dietten, samt overholdelse av drikkeregimet. Ifølge statistikken oppstår de fleste problemene med blodkar i de som ikke drikker nok væske. Som et resultat, mister kroppen sin egen væske, blodet blir viskøst og blodproppene dannes i kapillærene og i andre kar.
Det følger av dette at for å fylle opp væsketap og sikre normale metabolske prosesser, bør du drikke minst 2 liter rent vann hver dag - dette er et naturlig middel for å redusere blodviskositeten. Du kan erstatte vann med urte eller grønn te uten sukker, eller ferskpresset juice fra frukt eller grønnsaker. Av juice, drue, sitrus, tomat eller bær er mest foretrukket.
Alkoholholdige drikker, inkludert øl, må unngås, fordi de ikke favoriserer metningen av kroppen med fuktighet.
Før du begynner å lage en ernæringsmeny for åreknuter, husk at de største fordelene kommer fra naturlige produkter som fortynner og fornyer blod. Det meste av maten, som inneholder konservering, stabilisering, fargestoffer og andre kjemikalier, bidrar til fortykning av blodet - de må fjernes fra det daglige dietten.
Pasienter med åreknuter anbefales at de alltid har til stede to lister over matvarer - de som er tillatt, og de som ikke anbefales og kan skade kroppen. Vi vil snakke om slike produkter litt senere.
I tillegg til å påvirke blodsirkulasjonen, bør mat også bidra til å lindre leverfunksjonen. Faktum er at leveren er ansvarlig for mange reaksjoner og metabolske prosesser som oppstår i vevet vårt. Spesielt produserer denne kroppen spesielle komponenter som forstyrrer blodets økte viskositet. Unødvendig å si, mangler i ernæring, dårlige vaner, ugunstige miljøforhold, hyppig og ukontrollert inntak av narkotika, påvirker leverfunksjonen negativt. Derfor følgende konklusjon: Maten skal gjøres på en slik måte at man ikke overbelaster leveren, men for å lette arbeidet. Det vil si at det er nødvendig å begrense fett, røkt, hermetisk, tung mat - alle de produktene som krever ekstra ressurser til behandling.
For å lindre symptomer på åreknuter og hindre forverring av sykdommen, er det anbefalt å revurdere sin holdning til dårlige vaner, ta hensyn til medisiner og å vurdere muligheten for deres mottak (spesielt hormonelle legemidler og diuretika) - alle disse faktorene virkelig påvirker forbedring av koagulasjon blod.
Hvilke stoffer er mest nødvendige i behandlingen av åreknuter?
- E-vitamin (tokoferol) gir elastisitet i blodårene. Den finnes i tilstrekkelige mengder i spire korn, eggeplomme, vegetabilske oljer.
- Askorbinsyre fortynner blodet og eliminerer betennelse i karene. Vitaminer er rike på bær, tomater, sitrusfrukter, kiwi.
- Rutinemessig regnes som det viktigste vitaminet for friske blodkar. Den finnes i sitrus (spesielt i peeling), solbær, nøtter og grønn te.
- Bioflavonoider er nyttige stoffer som letter prosessen med venøs sirkulasjon. Stoffer finnes hovedsakelig i mørke varianter av kirsebær og kirsebær.
- Kobber er nødvendig for å produsere en tilstrekkelig mengde elastin i vevet, som tjener til å forhindre utseende av venøse "knuter". Mye kobber finnes i sjømat.
- Fiber fører til at fordøyelsessystemet fungerer, og forhindrer utseende av forstoppelse - en av faktorene som forårsaker åreknuter. Fiber finnes i plantefôr, kli, korn.
- Vann - væsker blodet, forenkler blodstrømmen og reduserer belastningen på vaskulære vegger.
Kosthold for åreknuter i underekstremiteter
Nedre ekstremiteter er kanskje mest utsatt for åreknuter. I utgangspunktet kan dette forklares av økt belastning på bena: en person går mye for en dag, står, sitter på benet, etc. Samtidig opplever fartøyene et ganske stort trykk. Dette er spesielt merkbart hvis det er overvekt eller ugunstig arvelighet (en av slektningene har kroniske åreknuter).
Hvis åreknuter assosiert med en genetisk disposisjon, bør du rette all vår innsats til å opprettholde normal vaskulær tonus og permeabilitet ikke overtax underekstremitetene, for å bruke spesielle undertøy og sokker, spise riktig og opprettholde en sunn livsstil, drikke mye vann. Vel, hvis arbeidet ditt ikke er forbundet med lange belastninger på føttene dine.
Hvis du er overvektig, er den første oppgaven å redusere den - helst ikke ved å sulte, men ved å observere riktig ernæring, med nok proteinmat og begrense enkle sukkerarter.
Ikke nekter deg sjømat: havfisk, reker, alger, blekksprut er rike på mineraler, som våre fartøy trenger. Takket være gaver til sjøen blir karene elastiske, deres skjøthet og permeabilitet reduseres.
Dessuten bør næring gi kroppen nok vitaminer. Spesielt nyttig for det vaskulære systemet er rutiner (vitamin P) og askorbinsyre.
Et stort antall slike vitaminer er teblader, hofter, sitrus, rogn og så videre. Forresten, for en frisk person rutine daglig rate på 25-50 mg, og i sykdommer fartøyene er antallet økt til 150 mg per dag.
Vitaminer C og P har egenskapen til å stimulere til produksjon av kollagen, som regnes som en av hovedkomponentene i hud og vaskulære vegger. Hvis det ikke er noen underskudd på de oppførte vitaminene, er veggene i kapillærene vanligvis sterke, elastiske, sterke, godt flytende blod. Normalt fungerende fartøy er fraværet av problemer med trykk, ødem og åreknuter.
Endringer i kostholdet, med tanke på berikningen av dietten med vitamin P og C, skal startes allerede med følgende symptomer:
- rask tretthet i beina;
- utseendet av årsakssykdommer og vaskulære stjerner;
- ømhet i leddene i nedre ekstremiteter.
[2]
Kosthold med åreknuter og tromboflebitt
Med tromboflebitt, som med annen sykdom, er tiltak for blodfortynning relevant. Viktig i dette tilfellet er ernæring: maten som forbrukes, må inneholde alle nødvendige stoffer for å hindre tilstopping av blodårene med blodpropper og utvikling av den inflammatoriske prosessen.
Kosthold med tromboflebitt sørger for den overordnede bruken av plantefôr. Spesielt velkommen retter med ananas, vannmeloner, meloner, ingefær, alle slags løk, samt kanel. Det anbefales ikke å spise store mengder bananer, belgfrukter, kjøttprodukter, soya.
Det er viktig å redusere andelen matvarer med høyt innhold av vitamin K i det daglige dietten, noe som forbedrer koagulasjonsprosessen - blodkoagulasjon. Dette vitaminet er tilstede i alle vegetabilske matvarer med grønn farge - bladsalat, persille og koriander, hvilken som helst slags kål. Også mye vitamin i valnøtter, egg, helmelk, kjøtt, lever, fisk. Hvis du liker å drikke urtete, bør du ekskludere fra samlinger slike planter som neser, skarpe blader, linden, rosen hofter.
I tillegg er det nødvendig å begrense forbruket av fettstoffer. Faktum er at fett fremmer bedre absorpsjon av vitamin K, siden det er fettløselig.
Hva slags mat å ta med åreknuter og tromboflebitt? Gi preferanse til fargede grønnsaker, frukt, bær, surmjölkprodukter, frokostblandinger. Du kan koke gryteretter, småkoke, koke for et par, osv. Ikke overmål og ta alkoholholdige drikker.
Kosthold for små bekkenbakterier
Åreknuter i bekkenet er en sykdom som oppstår hovedsakelig hos kvinner. Det er i de fleste tilfeller forbundet med graviditet og fødsel, med stillesittende livsstil, med intern mottak av prevensjonsmidler. Spesielt ofte påvirker sykdommen de som allerede har åreknuter i ekstremiteter og hemorroider.
I tillegg til narkotikabehandling, for å lindre symptomene på vener i det lille bekkenet, vil det hjelpe diett. Det er en overgang til et sunt kosthold med høyt innhold av vegetabilsk mat med fiber. Fiber er nødvendig først og fremst for å forhindre forstoppelse, noe som forverrer varicose sykdom, øker belastningen på det vaskulære systemet i bukhulen.
Dessuten trenger kroppen proteinmat, som bidrar til å regenerere de vaskulære veggene.
Hva bør overgives først og fremst, er alkohol, røyking, fett og karbohydratmat.
Hvilke anbefalinger kan gis angående kostholdet for åreknuter i det lille bekkenet:
- om mulig, spis et par ananasskiver daglig;
- For å forberede slik medisin: 200 g av den rydde hvitløk til å male, bland med 300 ml honning. Insister for en uke. Klar blanding for å ta 1 ss. Skje før hvert måltid;
- Et utmerket middel for åreknuter anses å være havkål. Det bør brukes flere ganger om dagen daglig i 3 måneder;
- Det anbefales å spise hver dag en håndfull pinjekjerner;
- Det er nyttig å legge til et lite muskatpudder, samt kanel og ingefær.
Alle andre anbefalinger er i samsvar med de generelle diettregler for åreknuter.
Kosthold med esophageal varices
Varicose esophagus er en ganske lumsk sykdom, siden pasienten i lang tid ikke kan være klar over sin eksistens. Og bare i en forsømt tilstand manifesterer sykdommen seg.
Utvidelse av spiserøret krever en streng nok diett, reduserer belastningen på fordøyelsessystemet og letter passasjen av mat.
- Antall måltider skal deles 5-6 ganger, mens delene skal være små.
- Maten skal grindes og tygges godt, eller enda bedre - lag mat i halvvannstilstand for ikke å skade esophagealrørets vegger.
- Det siste daglige måltidet skal finne sted ca 4 timer før sengetid.
- Det anbefales ikke å sove på en lav pute for å unngå å kaste innholdet i magen inn i spiserøret i spiserøret.
- Det er nødvendig å sterkt begrense (eller bedre utelukke) bruk av fett, stekt, røkt mat, hermetisert mat, samt retter med krydrede krydder og mye salt.
- Gode dager med losing dager: spesielt velkommen vannmelon, melon lossing, samt dager på ferskpresset frukt eller grønnsaksjuice.
Det er tilrådelig å begrense kjøttet i kosten - det erstattes av reker, magert fisk, blekksprut. Det er også nødvendig å "glemme" om jellied, hermetikk (både fisk og kjøtt), om alkohol og rike kjøttkraft. Bruken av svart kaffe er også begrenset.
Alle rettene er tilberedt for et par, i ovnen, kokt eller bakt. Eksperter anbefaler å gi mer oppmerksomhet til grønnsaker og surmjölkprodukter, frokostblandinger.
Diettmenyen for åreknuter
For ikke å tenke på hva du skal lage mat selv om dagen, uten å bryte kostholdet, anbefales det å lage en omtrentlig meny på forhånd. I fremtiden, ved hjelp av den allerede opprettede dietten, kan du endre den ved å bare erstatte noen produkter med andre lignende.
La oss gi et eksempel.
Første dag.
- Vi har frokost havremel med rosiner.
- Som en annen frokost kan du tilberede smoothies fra kiwi og appelsin med honning.
- Til lunsj - bokhvete suppe og grønnsakssalat med Borodino brød.
- Snack - frukt yoghurt.
- Vi spiser med et stykke kokt fisk og en salat av havkål.
Den andre dagen.
- Til frokost forbereder vi en del lettfett hytteost med frukt og honning.
- For en annen frokost er fruktig gelé eller mousse egnet.
- Vi har lunsj med gresskargrøt og bakt aubergine med tomater.
- Som en snack - en salat av gulrøtter og epler med yoghurt.
- Middag: en servering potetmos med rødbetsalat.
Den tredje dagen.
- Til frokost: rispudding med svisker.
- For den andre frokosten, bake en pære med honning og nøtter.
- Du kan spise lunsj med løkesuppe og grønnsakskål.
- På en matbit - et glass tomatsaft.
- Til middag - en kyllingteapotte for et par med grønnsaker.
Dag fire.
- Vi har frokost med dampostkaker med frukt.
- For den andre frokosten: En cocktail av yoghurt og frukt.
- Vi har lunsj med tomatsuppe og en gulrotkotelett med rømme.
- Vi har en matbit med en kopp vegetabilsk salat.
- Til middag kan du koke et kyllingbryst med myntsaus.
Dag fem.
- Til frokost: Hele hvete brød med peanøttsmør.
- For den andre frokosten vil kefir med bær passe.
- Vi har lunsj med okroshka og fylte tomater.
- Snack: Ferskpresset eplejuice.
- Supper med et stykke steameslaks med sitron saus.
Den sjette dagen.
- Lunsj bokhvete pannekaker med eplesaus.
- For den andre frokosten - en håndfull pinjekjerner eller tørket frukt.
- Vi har lunsj med risesuppe og et stykke fisk gryte.
- Snack - et eple med cottage cheese.
- Spis middag med en servering av vegetarisk pilaf.
Den syvende dagen vi losser.
Før du går i seng, er et halvt glass fettfattig kefir eller yoghurt uten tilsetningsstoffer tillatt.
Diet oppskrifter for åreknuter
- Smoothies av kiwi og oransje er en nyttig søtsurd som er tilberedt ganske enkelt. Du trenger bare en blender og produkter: skrelt oransje, kiwi (om ønskelig, du kan også ha mandarin eller andre frukter), en ts. Honning. Om sommeren anbefales det å legge til også noen få kuber av mat is - for friskhet. Alle produkter er malt i en blender og helles i briller eller briller.
- Eggplanter bakt med tomater er en nyttig diettrett. Ingredienser: to mellomstore auberginer, 4 tomater, 2 eller 3 fedd hvitløk, vegetabilsk olje, rømme, krydder. Vi begynner å lage mat: Vasket eggplanter skåret i sirkler (ca 5 mm), vi gjør det samme med tomater. Hvitløk er rengjort og presset gjennom pressen, eller bare knust. Aubergine sirkler er drysset litt med krydder og spredt på et ark, smurt med vegetabilsk olje. Bake i ovnen til ruddy, en gang vende over til den andre siden. Klar aubergine spredt på en tallerken, for hver sirkel satt vi 0,5-1 ts. Rømme, blandet med hvitløk, og på toppen av sausen legger vi et stykke tomat. Allerede i denne formen kan fatet serveres til bordet. Om ønskelig kan du drysse med revet ost eller sesam.
- Rice pudding med svisker er en god erstatning for den vanlige podadovevshey grøten. Nødvendige ingredienser: 100 gram rund ris, 600 ml melk, sukker, 2 egg, sitronskall, kanel. Tilberedning: Tilsett sukker til melk (ca 60 g, etter smak), sitronskall. Vi setter på brannen, kok og hell ris. Vi lagker i 10 minutter, blander kontinuerlig. Deretter helles kuttet i stykker og vasket tørket frukt og send risen til ovnen ved t ° + 120 ° C i ca. 40 minutter. Under kokingen, rør risen flere ganger. Vi tar den ferdige risen og la den avkjøles. I mellomtiden separerer vi yolks fra proteiner. Tilsett yolks til risen og bland godt sammen. Til proteiner, legg til noen dråper sitronsaft og visp i et tykt skum, og veid så forsiktig inn i resten av massen. Vi sender den til ovnen i ca 15 minutter mer - dette kan gjøres direkte i en kasserolle, eller distribueres i spesielle støpeformer. I dem serveres samme rett. Når du serverer, dryss med kanel. Du kan også hælde honning eller fruktsaus.
- Mint saus er et deilig tillegg til kyllingbrystet. Ingredienser: rød vin eddik 75 ml, sukker 25 g, fersk mynteblader (ca. 10 g), en liten løk (bedre Yalta). Bland eddik, sukker og salt på spissen av kniven. Grind bladene av mynte og løk, legg til eddik og send til kjøleskapet i flere timer (minimum 2-3 timer). Vi serverer å kjøre.
- Jordnøtt smør kan brukes til en rask og sunn frokost, eller for å lage forskjellige sauser og andre kurs. Vi trenger: 200 g stekt peanøtt og skrellede erter (uten salt og pepper), ½ ts. Salt, 40 ml vegetabilsk olje, 5 g honning. Hell møtene i blenderen, tilsett saltet med honning og slip med maksimal hastighet på 1-2 minutter. Tilsett oljen, bland den og slå blenderen på nytt i 2 minutter. Pastaen er klar, den kan lagres i kjøleskapet i 1,5-2 måneder.
- Bokhvete pannekaker er tynne, egnet for fylling, eller bare med rømme. Ingredienser: bokhvete mel 1 glass, kefir 1 glass, salt og sukker etter smak, vann 1 glass, 2 egg, vegetabilsk olje. Vi slår egg, legg til kefir, litt salt og sukker. Alle blandet. Legg gradvis bokhvete mel, uten å stoppe omrøring. Deretter helles i litt vann, blande og kontrollere konsistensen av deigen. Stek tynne pannekaker i en liten stekepanne, smurt med vegetabilsk olje.
Bon appetitt!
Hvis du har symptomer på en slik ubehagelig sykdom som åreknuter, kan riktig diett og diett for åreknuter forhindre ytterligere forverring av sykdommen. Videre, hvis varicose nettopp har begynt sin utvikling, vil endring av dietten bidra til å unngå komplikasjoner og negative konsekvenser av patologi.
Hva kan du spise med åreknuter?
Velg produkter som kan være nyttige i åreknuter, ikke vanskelig. Det er viktig å huske det viktigste: drikk mat skal være forsterket, mangfoldig, bør ikke inneholde store mengder av animalsk fett, ikke-naturlige tilsetningsstoffer (kjemikalier, konserveringsmidler), salt, enkle sukkerarter, varme krydder og stoffer, jevning blodet.
Anbefales til bruk:
- bær, frukt, grønnsaker (tomater, gulrøtter, løk, hvitløk, sitrus, kiwi, pærer, druer, vannmeloner, aubergine, gresskar, melon);
- Nøtter (unntatt valnøtter);
- bær, som reduserer permeabiliteten av vaskemuren (tranebær, currants, kirsebær, blåbær, havtorn);
- ulike kornblandinger (i form av frokostblandinger, side retter, gryteretter og supper - bokhvete, havregryn, hirse, ris);
- magert fisk, sjømat, alger;
- tørket frukt (alle slags);
- te, sur melk, hytteost, usaltet ost;
- vegetabilske oljer.
Det foreslåtte settet av produkter vil bidra til å opprettholde en normal vaskulær tone, kontrollere vekten, forhindre opphopning av væske i vevet. Vel, hvis kostholdet vil bli supplert med narkotika behandling med bruk av spesielle kremer og legemidler foreskrevet av en lege.
Hva kan ikke spise med åreknuter?
Riktig ernæring med varicose innebærer begrensning eller utelukkelse av slike produkter:
- Søtsaker. De inkluderer baking fra hvitt mel, søtsaker, kaker, syltetøy, sjokolade, kondensert melk, kaker, iskrem.
- Spicy krydder: svart pepper, chili, sennep, pepperrot, samt adzhika, vassabi, etc.
- Kullsyreholdige drikker, alkohol, kaffe, kakao, butikkjuice.
- Salt og sukker.
- Fett kjøttprodukter: svinekjøtt, svin, kjøtt med fettflater.
- Marinater, pickles.
- Fisk og kjøttprodukter i hermetikk.
- Fylt buljonger, gelé, helles.
- Bananer, granater.
- Fet rømme, fløte, smeltet ost, smør.
- Legumes: linser, bønner, erter.
- Valnøtter.
Det anbefales ikke å overvære, spesielt om natten. Fasting er heller ikke velkommen. Men lindringsdager, tvert imot, er nyttige. De kan ordnes en gang i uken, ved hjelp av for eksempel kefir, vannmelon, bokhvete, tomatjuice eller epler.