Grønt kosthold: essensen, anmeldelser og resultater

Blant de mange forskjellige diettene for vekttap er det grønne kostholdet veldig populært. Dette er navnet på ernæringssystemet, som kun inkluderer rå grønnsaker og grønn frukt. Dette alternativet passer for de som ikke ønsker å endre figuren sin for radikalt, men bare for å korrigere, gå ned litt i vekt, gå ned noen kilo.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Generell informasjon grønt kosthold

Et spesielt trekk ved det grønne kostholdet er at hovedmåltidene, i tillegg til andre kostholdsprodukter, bør inneholde salater av grønne grønnsaker eller hele bær og frukt i samme farge.

For eksempel finnes paprika eller epler i forskjellige farger, men vi velger én. Dette forklares av flere faktorer: mange av dem inneholder vinsyre, som bremser lipogenesen – omdannelsen av karbohydrater til fett, og det psykologiske aspektet er også viktig – sterke farger er mer appetittfremkallende.

Japansk kosthold med grønn te

En av de ekstreme diettene er den japanske dietten med grønn te. Dette er tilfellet når du må «sy munnen igjen», fordi det daglige kaloriinnholdet i mat når 500 kcal, med et daglig behov på 1800–2400, avhengig av alder, kjønn og type aktivitet. Den lovede «belønningen» er minus 8–10 kg på 2 uker med mangel på mat.

Hovedessensen er at den må utføres i en klar rekkefølge med anbefalinger: ikke bytt produkter til andre, ikke tilsett salt, ikke bruk sukker, drikk mye vann og grønn te.

Grønn te er rik på antioksidanter, vitaminer og mikroelementer. Den hjelper med å bryte ned fettceller og fjerne dem fra kroppen. Drikk den mellom hovedmåltidene.

Riktig brygget te har helsemessig verdi. Du trenger 2 teskjeer råvarer per glass vann. Den brygges ikke med kokende vann, men med vann på 80 ^grader. Du kan drikke den både varm og kald.

Akseptable matvarer inkluderer mager fisk, kjøtt fra diett, forskjellige grønnsaksalater, helst kål, gulrot, tomater og juicen deres, kokt zucchini og kokte egg.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Geisha-diett på ris og grønn te

Ikke bare geishaer, som det er svært få igjen av i Japan, men alle japanske kvinner har en slank, tonet figur, en god hudfarge og håret deres skinner. Hemmeligheten bak et slikt utseende tilskrives særegenhetene ved det nasjonale kjøkkenet, og det vekker økt interesse hos ernæringseksperter over hele verden.

Grunnlaget for kostholdet deres er ris, fisk og sjømat, og også tradisjonell tedrikking. Geisha-dietten på ris og grønn te består av hyppige måltider i små porsjoner, bestående av bare noen få komponenter: brun, upolert ris, sjømat, frukt, grønnsaker, te og melk.

Det er ganske strengt, så det anbefales kun i 5 dager. Ris inneholder 8 aminosyrer, det renser effektivt mage-tarmkanalen, sjømat vil gi kroppen mange mikro- og makronæringsstoffer, melk - kalsium. Det kan drikkes både separat og med te.

Vekttapprogrammet ledsages av massasje, ulike kosmetiske prosedyrer og vannbehandlinger.

Yogi Bhajans grønne kosthold

Målet med yoga er å oppnå harmoni mellom kropp og sjel. Dette oppnås blant annet ved å rense kroppen for menneskelige avfallsstoffer, gå ned i vekt og oppnå letthet i kroppen.

Varigheten av det grønne kostholdet til Yoga Bhajan er 40 dager. For de som bruker dette vekttapssystemet for første gang, er det bedre å starte med 10 dager. Allerede 2 uker før starten må du endre ditt vanlige kosthold, unntatt kjøtt, krydrede retter, melk, diverse bakverk og alkohol.

Kostholdet innebærer tre måltider om dagen, basert på nøtter, frukt, frø og grønne grønnsaker. Spising bør gjøres i godt humør, og yoga bør praktiseres på tom mage.

Grønt eple-kosthold

Epledietten tiltrekker seg mange med sitt budsjett og tilgjengelighet, og lar deg gå ned opptil 7 kg på bare en uke. Dagens meny inneholder kun epler, vann og grønn te. De første 2 dagene - 1,5 kg, de neste 2 - 2 kg, deretter 1 dag - 1,5 kg, den siste - 1 kg. For de som ikke tåler slike restriksjoner, er det tillatt å spise et stykke rugbrød per dag.

For å forhindre at vekten kommer tilbake, er det nødvendig å fortsette å spise et sunt kosthold.

[ 7 ]

Grønn kaffediett

En drikk laget av grønne kaffebønner, drukket på tom mage en halvtime før et måltid, kan redusere appetitten. Den tilberedes slik: bønnene males, først gjennom en kjøttkvern, deretter en kaffekvern. En teskje kaffe helles over et glass vann, tas av varmen og kokes opp. Selve dietten kan baseres på et hvilket som helst valgt ernæringssystem. Hvis kaffe før middag fører til søvnforstyrrelser, må du gi opp om kvelden.

Grønn bokhvete diett

Grønne bokhvetekorn brukes ofte for å oppnå vekttap. Vi er mer vant til varmebehandlet brun bokhvete, men dette faktum reduserer næringsverdien. Langsomme karbohydrater i sammensetningen, på grunn av den store mengden fiber, omdannes sakte til andre fraksjoner, slik at frokostblandingen metter godt, gir energi og vitalitet, forbedrer fordøyelsen.

Grønn bokhvete brukes i spiret form. For dette vaskes kornene godt, bunnen av et dørslag dekkes med gasbind, grøten legges utover, og et nytt lag med gasbind legges oppå. "Konstruksjonen" helles med vann og legges på et varmt sted i 9-10 timer. Deretter dyppes bokhveten igjen i vann i 6 timer. I løpet av denne tiden spirer den.

Det anbefales å spise en spiseskje av slike kornsorter på tom mage før frokost hver dag, og drikke rikelig med vann. På denne måten startes metabolske prosesser. Én skje vil ikke føre til vekttap, du må også følge en diett og trene. Du kan også tilsette spirede kornsorter i matvarer du spiser, for eksempel salater og supper.

Det finnes en egen mono-diett som inkluderer bokhvete og kefir. En slik diett i 5 dager er svært effektiv for å redusere vekt. Ved hjelp av disse to komponentene kan du enkelt ordne fastedager.

Grønn smoothie-diett

Smoothie på engelsk betyr homogen, myk. Ved å male forskjellige grønne grønnsaker, frukt og bær i en blender og tilsette andre nyttige ingredienser, får du en sammensetning som kan lade deg med energi uten å akkumulere fett.

Det optimale forholdet mellom frukt og grønnsaker er henholdsvis 60 % og 40 %. Som nyttige tilsetningsstoffer kan du bruke en liten mengde vegetabilske fettsyrer (oliven, kokos, avokado), proteiner, kli, havregryn og nøtter.

Til smoothies er det best å ta grønnsaker som agurk, kål, salatblad, ruccola, spinat, selleri, persille, basilikum. Bananer, honning og dadler vil gi søtning. Frukt og bær kan være både ferske og frosne.

Den grønne smoothie-dietten innebærer å konsumere annen kalorifattig mat: kjøtt, fisk, korn, tilberedt på en diettbasert måte. Du bør starte morgenen med en smoothie, og også spise den som en matbit.

Grønn kiwi-diett

Som regel er hovedkomponenten i mono-dietter et produkt som er rikt på mange næringsstoffer og har fettforbrennende egenskaper. Kiwi er også veldig velsmakende.

Denne eksotiske frukten dukket opp i våre butikkjeder for ikke så lenge siden, men har allerede vunnet velfortjent kjærlighet. Den smaker som jordbær og er ikke dårligere enn dem i kvalitet. Den inneholder vitamin A, C, K, E, gruppe B, inkludert folsyre, jern, magnesium, kalium, sink, fosfor, flavonoider, fiber.

Det er veldig nyttig å arrangere fastedager på kiwi og vann, det er en diett på 3 dager, i en uke. Maten på tredagersdietten består av selve frukten, grønn te og vann. Den ukentlige dietten inkluderer også andre produkter. Den daglige kosten er 1 kg kiwi og et halvt kilo matvarer som mager cottage cheese, magert kjøtt eller fisk, grønnsaker med lavt stivelsesinnhold.

Grønn grønnsaksdiett

Mange dietter har blitt utviklet med forskjellige grønne grønnsaker som gir reelle resultater i vekttap. Blant dem er:

• på grønne hermetiske erter - metter godt, renser tarmene, fremskynder stoffskiftet, har et lavt kaloriinnhold (53 kcal). Den er god å bruke som tilbehør til kjøttdeig;
• på grønne bønner - grønne bønner brukes, hvorav 100 g bare inneholder 23 kcal. Lar deg manøvrere med retter, da de kan brukes som salat, tilbehør eller suppeingrediens;
• på vårløk - praktisk talt det første grøntområdet etter vinteren - løkfjær. Vi liker å legge dem til salater, supper og borsjtsj når vi serverer, vi kan bare spise dem med noe. Og ikke forgjeves, for dette er et godt middel for å bekjempe vitaminmangel, forbedre immuniteten og styrke veggene i blodårene. I tillegg til mange vitaminer og mikronæringsstoffer inneholder den flavonoider, essensielle oljer og fytoncider. Selv om en mono-diett på den er umulig, vil det å legge den råhakket til mat gi frukter;
• Grønn reddik på diett - ordet "reddik" er assosiert med en bitter, giftig smak, men når det gjelder grønn reddik, er dette ikke tilfelle i det hele tatt. Myk, saftig og litt syrlig vil overraske mange med en følelse av friskhet. Den har unike rensende egenskaper, den renser tarmene, nyrene, leveren og fjerner dårlig kolesterol. Kalium og magnesium i sammensetningen vil styrke hjertemuskelen og blodårene, og en rekke vitaminer vil ha en positiv effekt på helsen generelt. Den finner sin anvendelse i dietter i form av en egen salat, lett krydret med sitronsaft, olivenolje og andre.

Detaljert meny for hver dag

Hvordan organisere kostholdet ditt hvis grønne ingredienser ikke er hovedproduktet i kostholdet ditt, men bare utfyller det? La oss se på eksemplet med en grønn te-diett i 14 dager. I tillegg til økt forbruk av drikke (1,5 liter), må du på disse dagene tenke gjennom en balansert meny med sunn og næringsrik mat, hvis daglige kaloriinnhold ikke bør overstige 700-800 kcal. Det kan se slik ut:

De første dagene i hver uke.

• Frokost: mager cottage cheese (150 g).
• Lunsj: 2 kokte egg, grønnsaksgryte med vegetabilsk olje.
• Middag: dampet fisk med en tilbehørsrett av ferske grønnsaker.

2. dager.

• Frokost: 2 toastbrød med hard ost.
• Lunsj: ovnsbakt fisk med salat av fersk hvitkål, gulrøtter og paprika.
• Middag: kokt kyllingbryst, brokkoli som tilbehør.

3 dager.

• Frokost: noen kjeksbiter, te.
• Lunsj: stuede grønnsaker (zucchini, aubergine, løk, gulrøtter, kål).
• Middag: kokt storfekjøtt, 2 egg, salatblader.

4. dager.

• Frokost: cottage cheese.
• Lunsj: egg, revne gulrøtter, krydret med rømme.
• Middag: Fruktsalat toppet med vanlig yoghurt med lavt fettinnhold.

5. dager.

• Frokost: 2 diettbrød med honning.
• Lunsj: kokt fisk med ferske grønnsaker.
• Middag: grønnsaksalat.

6. dager.

• Frokost: noen få kjeks, laget av et brød.
• Lunsj: kylling, kokte grønnsaker.
• Middag: 2 egg, kokt grønn bønnesalat.

7. dager.

• Frokost: hard ost, grønt eple.
• Lunsj: kokt kjøtt, grønne erter.
• Middag: grapefrukt.

For å redusere periodene uten mat kan du drikke te, fordele den daglige mengden mat over i hyppigere måltider, spise en kalorifattig grønnsak eller frukt, for eksempel en agurk eller et eple.

[ 8 ]

Oppskrifter

Siden grønnsaker og frukt er til fordel for det grønne kostholdet, la oss fantasere om retter fra dem. Her er noen oppskrifter på grønne salater:

• Salatblader rives i mindre biter for hånd, agurk, tomat og paprika kuttes, krydres lett med olje og drysses med sesamfrø;
• hvitkål strimles, gnides med hendene med en håndfull salt, gulrøtter, grønt eple, mye hakket dill, persille reves der. Alt blandes, sitronsaft og vegetabilsk olje tilsettes for surhet;
• Vask og tørk ruccolaen og legg den på en tallerken, tilsett 2 skiver kuttede cherrytomater, oliven, biter av fetaost, dryss over sitronsaft og vegetabilsk olje;
• Grønne bønner kokes, kastes i et dørslag og avkjøles under kaldt vann eller legges i en bolle med is for å bevare fargen. Deretter legges de på en tallerken, toppes med skivede og frøfrie tomater, helles over dressing (gresskarkjerner, sitronsaft, et fedd hvitløk, en skje olivenolje males i en blender) og drysses over gresskarkjerner tørket i en tørr stekepanne.

Fordeler

Alle grønne produkter har lavt kaloriinnhold, men inneholder samtidig mange vitaminer og mineraler. Kroppen vår krever konstant rensing fra avfallsstoffer og giftstoffer, og svikt i dette fører til forstyrrelser i metabolske prosesser, opphopning av avfallsstoffer, utvikling av sykdommer og fedme.

Mange av de nevnte funksjonene utføres av et svært viktig organ – leveren. Hver dag gjennom livet må den takle konsekvensene av våre gastronomiske preferanser – fet, krydret, søt, salt mat, alkohol, kaffe, medisiner.

Fordelen med et grønt kosthold er først og fremst å rense leveren, fordi disse produktene er rike på fiber, som, når det kommer inn i fordøyelseskanalen, fungerer som en børste og feier ut alt unødvendig. Dermed justeres stoffskiftet, metning oppstår, sult og behov for snacks merkes ikke, vekten forsvinner.

[ 9 ]

Hva kan og hva kan ikke?

Du har allerede en idé om hva du kan spise mens du er på et grønt kosthold, men hva du ikke kan spise? Dette er de samme produktene som er forbudt på alle andre dietter: fete, krydrede, røkte, syltede, raske karbohydrater, søte kullsyreholdige drikker.

Kontra

De fleste av de listede diettene er kontraindisert for personer som utfører tungt fysisk arbeid, gravide kvinner og ammeperioder. De kan ikke brukes av personer med ulike kroniske sykdommer, spesielt patologier i hjerte- og karsystemet, nyrer, lever og kreftpasienter.

[ 10 ], [ 11 ]

Mulige farer

Leger advarer om at den trygge kalorigrensen for menn er 1800, for kvinner - 1200. Ellers vil kroppen bli utmattet, muskelmassen vil gå tapt og immuniteten vil avta.

[ 12 ]

Komplikasjoner etter prosedyren

Strenge dietter kan kun følges av friske mennesker, ellers er farlige komplikasjoner forbundet med forverring av kroniske sykdommer mulige. Fordøyelsesorganene, bukspyttkjertelen, leveren og nyrene kan bli spesielt påvirket.

[ 13 ]

Anmeldelser

Enhver diett basert på strenge restriksjoner på forbrukte kalorier er ikke lett. Ifølge anmeldelser fra folk som har brukt den grønne dietten på seg selv, er det virkelig ikke lett. Det er vanskelig å holde seg i sjakk i den foreskrevne perioden, og enda vanskeligere etter at den er fullført å ikke kaste seg over mat, men å slutte med den riktig, men resultatet er verdt det.

Resultater

Det grønne kostholdet gir en merkbar effekt. Avhengig av kroppens individuelle egenskaper, kan du bli kvitt 5 kg eller mer overvekt i løpet av en uke eller to.