5 mest nyttige oppskrifter med løk

Ikke mange vet at det er rett og slett gode oppskrifter med løk. Nesten alt kan tilberedes fra denne grønnsaken. Det kan være pannekaker, supper, salater, paier og til og med koteletter.

Faktisk, velg det ut av hva. Utvalget av alternativer er ganske enkelt utrolig. Dessverre vet ikke mange om dette. Så den vanligste måten å bruke løk på er en salat. Det er nok å ta kål, hogge det fint, tilsett løk, legg olje, salt og pepper etter smak. Ingenting nytt, men raskt og velsmakende.

Hvis det er et ønske om å forberede noe mer tilfredsstillende, så er denne rollen ganske egnet suppe. Det er nødvendig å koke kjøttkraft med røttene. Ta halv gulrøtter, litt persille og selleri. Alt dette er kokt og filtrert. Deretter stekes 300 gram hakket løk i stekepanne, drysses med en skje med mel og kjøttbøtten tilsettes. Alt dette må slokkes i 10 minutter. Ta deretter løk, legg det til pannen med kjøttkraft og kok i ytterligere 10 minutter. Til slutt er alt dekorert med persille og croutoner.

Dette er ikke alle oppskrifter, det er mange av dem, det viktigste er ikke redd for å eksperimentere. Fordi løk kan være et tillegg til et bord.

Salat med løk

Den enkleste og raskeste oppskriften er en salat fra løk. For å forberede denne deilige parabolen må du ta et par grunnleggende ingredienser, en spiseskje med vegetabilsk olje og eddik, sukker, salt og pepper etter smak. Det er ikke noe uvanlig i denne salaten. Løk er finhakket, krydret med olje og eddik, på toppen av det, kan du gi den den mest behagelige smaken. Dette vil hjelpe sukker, salt og pepper. Alt er grundig blandet sammen. Salaten er klar, du kan servere den til bordet.

Den andre varianten av parabolen er litt forskjellig fra den første. For forberedelse er det nødvendig å ta et par løkhoder, 3 egg, et gulv i et majonesrør, grønnsaker og salt til smak. Hovedbestanddelen skildes og kuttes i strimler, vaskes deretter med kaldt vann og kokes. Etter det må du hugge eggene, som vil bli hardkokt på forhånd. Deretter blandes ingrediensene sammen, majones, salt og grønnsaker tilsettes. Alt er blandet og matet til bordet.

Dette er de enkleste alternativene for å lage salat med løk. Det er mer alvorlige måter, men de krever store økonomiske kostnader. Presentert salater er deilig og enkel, fordi løk kan gi krydrede retter og gjøre dem spesielle.

Kake med løk

Har du noen gang prøvd paus med løk? Det er ikke for sent å fikse det. Tross alt, en godbit laget med bruk av denne ingrediensen viser seg å være utrolig.

Så, for å behage familien velsmakende og sunn kake behov for å ta 1,5 kopper smuler fra olje kjeks, 70 gram smør (del vil gå til stiftelsen, og en annen på steking), 2 kopper hakket løk, et par egg, 150 gram fløte, 50 gram revet ost og litt malt hvit pepper.

Først må du varme ovnen til 180 grader. Deretter blandes de tilberedte kjeks med smeltet kremmelk i en bolle. Da er alt dette tampet til bunnen. Deretter blir stekepannen oppvarmet og smeltet 30 gram smør, deretter løkene tilsatt og stekt til gyldenbrun. Når alt er klart, må du legge den ristede grønnsaken på toppen av krakken og oljen. I mellomtiden er egg, krem, salt og pepper blandet i en bolle. Den resulterende blanding helles over løk og deretter gis osten. Bake skal være ca 30 minutter, til midten av kaken ikke slutter å være væske. 10 minutter etter matlagingen kan du servere parabolen til bordet.

En enkel og deilig oppskrift er i stand til å ta et ledende sted, selv på et festlig bord. Selvfølgelig, hvis gjester liker løk og er positive om det.

Fyllde løk

En god tallerken blir oppnådd dersom grunnlaget tas ut med løk. For å fremstille denne oppskriften skal kjøpe pærer 4, 700 g hakket oksekjøtt, 200 gram spinat, 100 g tørt brød, 50 g revet ost, koriander, salt, egg og den nederste kopp av kjøttkraft.

Det første du må gjøre er å tine spinatene. Skar deretter løkene i begge ender og koker den i 15 minutter, avkjøl og fjern de indre lagene. Som et resultat, bør bare ett "corps" forbli. Deretter hakket bakkekjøtt sammen med spinat, det legges egg, buljong, ost og koriander. Du kan legge til ingrediensene en om gangen eller bland dem med spinat og send den til pannen med en total masse.

Til slutt viser det seg en god fylling for løk. Ta kokte grønnsaker og legg en stek i den. Men det er ikke alt, pærer legges ut på skjemaet, litt vann helles i dem, og bare da kan du begynne å bake. Bokstavelig talt 20 minutter ved 180 grader og en deilig parabolen er klar. Det er ikke så mange ingredienser i basen løk, men gleden blir sjøen.

Fritters med løk

Kan jeg lage deilige pannekaker fra løk? Dette er ikke engang verdt å nøle. Som en bekreftelse vil en god oppskrift på denne retteren presenteres nedenfor. Så, for matlaging, må du ta 3 pærer, 5 ss mel, salt til smak, 200 ml solsikkeolje, 4 egg og bakketopp.

Først må du skrelle løk og kutte det som monofinere. Deretter kjøre i egg, tilsett salt og svart bakken pepper. Deretter blandes alt dette og mel tilsettes til den resulterende blanding. Til slutt må du få en uniform deig. Derfor er det verdt å blande det grundig.

Deretter legges deigen på pannen og stekt fra to sider til gullbrun. Det er tilrådelig å lage mat over middels varme slik at ingenting brenner. Ferdige fritters legges ut på et papirhåndkle for å fjerne gjenværende olje.

Du kan servere fatet både varmt og varmt. I alle fall er det veldig smakfullt og nyttig. Tross alt er løk en kilde til vitaminer, så vel som en krydret grønnsak.

Løkesuppe

Forbered suppen fra løk er enkel. For å gjøre dette, ta 6 løk, en gulrot, rogn, selleri, persille, purre, 3 ss mel, dill, et par eggeplommer og 100 gram rømme.

Hovedbestanddelen er finstrimlet og brunet i olje. Deretter legges hakkede gulrøtter, roser, selleri, persille og purre her. Etter at alle hovedingrediensene er stekt, må du spenne dem og tørke dem. Tross alt er det ikke bare suppe som forbereder. Den gjenværende filtrerte buljong blandes med mel og helles i tidligere fremstilte ingredienser. Ved første øyekast kan det virke som om det er vanskelig å lage en slik suppe, men det er det ikke. Det viktigste er å følge en bestemt rekkefølge og følge reseptene nøyaktig.

Da må du vente til fyllingen begynner å bli tykkere. Først da kan du legge til hakket dill, smør, greener og ølblandinger blandet på forhånd med rømme. Alt dette blir igjen oppvarmet og matet til bordet. Som et resultat får du en deilig suppe-puree, basert på løk.