Det skandinaviske kostholdet er det mest nyttige når det gjelder helse
Sist anmeldt: 16.10.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kjernen til skandinavisk kosthold er forbruket av store mengder fisk (tre ganger i uken), grønnsaker, fettfattige meieriprodukter. Ifølge en spesialistforskning bidrar en slik diett til å takle de negative konsekvensene av fedme, særlig om forebygging av betennelse, noe som ofte påvirker hele folket.
Ved hjelp av skandinavisk diett i kroppen, er uttrykket av gener som ligger i de subkutane fettcellene hemmet. Disse gener fører til betennelse, noe som provoserer utviklingen av diabetes og høyt blodtrykk. I tillegg, etter at en person sitter på skandinavisk kosthold, har han redusert risiko for å utvikle aterosklerose, trombose, samt problemer med hjerte og blodårer.
Spesialister valgte en gruppe frivillige, som besto av både menn og kvinner i middelalderen. Hver av deltakerne hadde symptomer på metabolsk syndrom (fedme, høyt blodtrykk, diabetes).
Forskere delt deltakerne i to grupper. I de første frivillige var det nødvendig å følge det skandinaviske kostholdet. I den andre gruppen måtte deltakerne spise en liten mengde fisk, lavfibrer, en stor mengde olje.
Studien varte i 18-24 uker, i løpet av hvilken tid forskere ikke registrerte sterke vektendringer i deltakerne, men andre indikatorer endret seg betydelig. Spesialister bemerket at arbeidet til alle 128 gener av fettvev endret seg, spesielt, uttrykket av gener som var ansvarlig for betennelse redusert, i sammenligning med kontrollgruppen.
I et annet forskningsprosjekt bemerket eksperter at det ikke er universelt kosthold for vekttap. Det riktige valget av diett er avhengig av en forståelse av prinsippet om generens arbeid, menneskets psykologi i hvert enkelt tilfelle. Alt dette er av fundamental betydning når det gjelder mann til mat.
Det er de individuelle egenskapene som fører til at en person er over normen. I studien identifiserte eksperter tre kategorier av mennesker:
- De som liker å spise (i disse individene er det utilstrekkelig sekresjon av hormoner på grunn av det de ikke føler seg mettede)
- De som stadig tenker på mat (slike personer identifiserer oftest "fedmeegenerasjoner"),
- Slaver av deres følelser, dvs. De som prøver å løse alle sine problemer med mat.
Som det viste seg, i hver av disse gruppene reagerte folk på dietter på forskjellige måter.
Eksperter sjekket deres teori på 75 frivillige, som ble delt inn i tre grupper (25 personer hver).
Varigheten av studien var tre måneder.
Eksperter bemerket at det er en tendens til fedme på det genetiske nivået når utseendet av overflødig vekt påvirker den komplekse effekten av flere gener, som er typisk for den andre kategorien av mennesker utsatt for fedme. De som har konstante tanker om mat, bør begrense deres kaloriinntak til 800 kalorier bare to ganger i uken, på andre dager kan du spise uten restriksjoner.
Lovers av mat bør være oppmerksom på fisk, kjøtt. Men fra bruk av karbohydrater må du avstå (brød, poteter).
Slaver av deres følelser trenger mer støtte enn i noen diett.