Protein diett er farlig for helsen
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Blant tilhenger av et sunt kosthold, er protein dietter distribuert mye. Grunnlaget for denne dietten er animalsk protein (kjøtt, kalvekjøtt, lever, hjerte, fisk og sjømat, svart og rød kaviar, hard ost, egg, osv.), Som kroppen trenger for normal drift (på grunn av mangel på protein gradvis avtar evnen til å reparere vev).
Denne dietten bidrar til rask vekttap, men ifølge eksperter, kan en slik diett skape betydelige helseforstyrrelser.
En nylig studie om dette emnet har vist at et protein kosthold øker risikoen for tidlig død. Flere tusen frivillige i alderen 50-65 deltok i forsøket. Deltakerens helse ble observert av leger. Som vist i undersøkelsen, med et protein diett i 75% av tilfellene, ble tidlig død registrert, i tillegg risikoen for å utvikle en malign tumor firedoblet. Forskere foreslår at protein dietten for fare er sammenlignbare med å røyke 20 sigaretter om dagen.
Forskningsgruppen har allerede publisert resultatene av to av sine studier, som viste seg at skaden av en slik diett. Ifølge en studie firedoblet personer som brukte store mengder protein firedoblet risikoen for å utvikle diabetes eller onkologi. Som regel brukte slike pasienter opptil 20% protein fra det totale kaloriinntaket. Generelt var kjøttelskere dobbelt så høyt som de som ikke spiste mer enn 10% protein fra totale kalorier. Som nevnt av forskerne, er det i mat å foretrekke å bruke vegetabilsk protein, som er mer nyttig for helse.
Forskere har forklart at bruken av animalsk protein i store mengder påvirker produksjonen av veksthormon, noe som er viktig for metabolismen av en voksen, men i tillegg øker veksthormonet sannsynligheten for å utvikle en kreftvulst.
Protein diett er kun nyttig for personer over 65 år, siden produksjonen av veksthormon i denne alderen reduseres betydelig, og protein bidrar til å øke sekresjonen. Hos eldre anbefaler eksperter å spise ca 0,8 g animalsk protein per 1 kg vekt.
I en annen studie av Sydney Academic Group ble det funnet at et protein diett bidrar til avsetning av fett og nedsatt appetitt. I forsøket har spesialistene brukt noen hundre gnagere blir holdt på forskjellige dietter, som et resultat, ble det funnet at en stor mengde protein provoserer utviklingen av endokrine forstyrrelser, kardiovaskulære systemet og reduserer levealder.
Ifølge forskere er den farligste en diett der det er mye fett og en liten del av proteinet.
Tidligere ble mer enn 40 dietter demontert i USAs massemedia, som oftest ble valgt av gjennomsnittlige amerikanere. Resultatene konkluderte med at den mest optimale og nyttige er Dash mat systemet, som er basert på grønnsaker, frukt, frokostblandinger.
[