Nye publikasjoner
Proteindietter er farlige for helsen din
Sist anmeldt: 02.07.2025

Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Proteindietter er svært populære blant tilhengere av sunt kosthold. Denne dietten er basert på animalske proteiner (storfekjøtt, kalvekjøtt, lever, hjerte, fisk og sjømat, svart og rød kaviar, harde oster, egg osv.), som er nødvendige for at kroppen skal fungere normalt (på grunn av mangel på protein avtar evnen til å gjenopprette vev gradvis).
Denne typen diett fremmer raskt vekttap, men ifølge eksperter kan et slikt kosthold skade helsen din betydelig.
En fersk studie om dette emnet viste at et proteindiett øker risikoen for for tidlig død betydelig. Flere tusen frivillige i alderen 50 til 65 år deltok i eksperimentet. Deltakernes helse ble overvåket av leger. Som undersøkelsene viste, ble for tidlig død registrert i 75 % av tilfellene når man fulgte et proteindiett, i tillegg økte risikoen for å utvikle en ondartet svulst til fire ganger. Forskere antyder at et proteindiett er sammenlignbart i fare med å røyke 20 sigaretter om dagen.
Forskningsgruppen har allerede publisert resultatene fra to studier som beviser skadevirkningene av et slikt kosthold. Ifølge resultatene fra en av studiene hadde personer som konsumerte store mengder protein en fire ganger økt risiko for å utvikle diabetes eller kreft. Som regel konsumerte slike pasienter opptil 20 % protein fra det totale kaloriinntaket i dietten. Generelt hadde kjøttelskere dobbelt så høy dødelighet sammenlignet med de som konsumerte ikke mer enn 10 % protein fra det totale kaloriinntaket. Som forskerne bemerket, er det å foretrekke å konsumere planteprotein fra mat, noe som er mer gunstig for helsen.
Forskere forklarte at inntak av animalsk protein i store mengder påvirker produksjonen av veksthormon, som er viktig for stoffskiftet hos voksne, men i tillegg øker veksthormon sannsynligheten for å utvikle kreft.
Et proteinrikt kosthold er bare nyttig for personer over 65 år, siden produksjonen av veksthormon er betydelig redusert i denne alderen, og protein bidrar til å øke utskillelsen. I alderdommen anbefaler eksperter å konsumere omtrent 0,8 g animalsk protein per 1 kg vekt.
En annen studie utført av en forskergruppe i Sydney fant at et proteininntak fremmer fettavleiring og reduserer appetitten. I eksperimentet brukte spesialistene rundt hundre gnagere som ble holdt på forskjellige dietter, og som et resultat fant man at en stor mengde protein fremkaller utviklingen av endokrine og hjerte- og karsykdommer og reduserer forventet levealder.
Ifølge forskere er den farligste dietten en som inneholder en stor mengde fett og en liten mengde protein.
Tidligere analyserte amerikanske medier mer enn 40 dietter som den gjennomsnittlige amerikaneren velger oftest. Resultatene viste at det mest optimale og nyttige er Dash-ernæringssystemet, som er basert på grønnsaker, frukt og korn.