Oppkalt produkter som hjelper lindring av betennelse

Forskere fra delstaten Alabama (USA) fant at bruk av visse matvarer kan bekjempe betennelse. Betennelse er en normal reaksjon av menneskekroppen, men hvis prosessen trer på lenge, blir sunn vev ødelagt.

Inflammasjon er en prosess som oppstår i en levende organisme som respons på skade på den cellulære strukturen, eller en prosess som er rettet mot å eliminere irritanter i skadeområdet.

Hovedformålet med inflammatoriske prosesser er deteksjon og destruksjon av giftige stoffer som dannes i skadede vev, unntatt muligheten for videre spredning i kroppen. Den inflammatoriske prosessen hjelper kroppen med å bekjempe infeksjon, men i tilfelle at prosessen forsinkes og kroppens forsvarssystem går ned, blir sunne celler også ødelagt.

Blant de destruktive prosessene som kan forårsake betennelse, pekte eksperter på at betennelse fremmer fedme og utseendet av overflødig vekt. Fedme forårsaker i sin tur kardiovaskulære sykdommer, hypodynamier og skaper gunstige forhold for utviklingen av metabolsk syndrom. Ernæringseksperter anbefaler alle mennesker som lider av overdreven vekt, ta hensyn til noen produkter som hjelper og mister vekt og reduserer betennelse i kroppen. Først av alt, anbefaler eksperter å inkludere i de daglige diettprodukter med høyt fiberinnhold.

Ernæringseksperter har samlet en liste over produkter som er obligatoriske for alle som ønsker å stoppe de inflammatoriske prosessene i kroppen:

• noen sitrusfrukter. Frukten av sitrusfrukter inneholder en stor mengde vitamin C og vitamin E, som anses å være de beste antioksidanter. Antioksidanter er naturlige stoffer som kan bremse oksidasjonsprosessene i kroppen. Det er en utbredt oppfatning at matvarer som inneholder antioksidanter av naturlig opprinnelse, kan bremse aldringsprosessen.
• noen friske grønne grønnsaker (agurker, grønn paprika, kål, spinat) og blader av grønn salat. I grønne grønnsaker finnes en stor mengde vitamin K, som refererer til fettløselige vitaminer. Stoffet spiller en viktig rolle i det genitourinære systemets sunne arbeid, i stoffskiftet, og det er uunnværlig i forbindelse med assimilering av kalsium i kroppen.
• tomater og fersk tomatpuré. Tomater er hovedkilden til vitalt viktig lycopenpigment, som bestemmer fargen på denne grønnsaken. Hovedfunksjonen til lycopen er antioksidant, den er i stand til å redusere oksidative prosesser, noe som reduserer utviklingen av en slik sykdom som aterosklerose. Mange eksperter mener at produkter som inneholder lycopen kan brukes som et forebyggende tiltak for farlige onkologiske sykdommer. Nylige studier har vist evne til lycopenholdige grønnsaker for å forhindre dannelse av prostatakreft.
• rød sjøfisk (laks, ørret, keta). Oljevannfisk inneholder nyttige fettsyrer, som anbefales til bruk selv for personer som holder seg til strenge dietter.

Ernæringseksperter anbefaler sterkt at du regelmessig spiser alle ovennevnte produkter. Introduksjon til kostholdet av frukt, friske grønnsaker og fersk fisk vil positivt påvirke den generelle helsen og bidra til å normalisere metabolismen. I tillegg er sitrusfrukter, grønnsaker, bakte eller dampet fisk - grunnlaget for deilig og diettfri næring, noe som vil bidra til å bli kvitt ikke bare destruktive betennelsesprosesser, men også fra ekstra pounds.

[1], [2], [3]