Vitaminer som en person trenger hver dag

Kroppen trenger vitaminer for å fungere ordentlig. Hvis den ikke får nok av dem, oppstår det ulike lidelser og sykdommer. Til tross for at vinteren er rett rundt hjørnet, er det ikke vanskelig å erstatte vitaminmangelen. Det viktigste er å vite hvilke produkter som vil hjelpe deg.

D-vitamin

Vitamin D er en viktig faktor som påvirker metabolske prosesser i kroppen. Det er også viktig for beinhelsen og har evnen til å øke kroppens forsvar. Om vinteren, når folk mangler sollys, er det svært viktig å få i seg nok av dette vitaminet for å beskytte mot forkjølelse og influensa. I tillegg har en rekke studier knyttet vitamin D til redusert risiko for tykktarmskreft, hudkreft, brystkreft og prostatakreft. Ved hjelp av kalsium og magnesium styrker vitamin D beinvevet og beskytter mot hjerte- og karsykdommer.

Dette vitaminet finnes i følgende produkter: sild, laks, kveite, torskelever, steinbit, makrell, østers, sardiner, tunfisk, reker, egg, shiitakesopp.

Omega-3 fettsyrer

Egenskapene til omega-3-fettsyrer har blitt studert av spesialister i lang tid. Fettsyrer er byggesteinene i fett, som er viktige for kroppen som næringsstoffer. De regulerer også blodkoagulasjon, bygging av cellemembraner og cellehelse. Omega-3-fettsyrer er flerumettede fettsyrer som fremmer kardiovaskulær helse ved å redusere triglyseridnivåer i blodet og kolesterol. Kroppen produserer ikke omega-3, så det er svært viktig at vi får dem fra maten. Dessverre får folk i de fleste tilfeller ikke nok av dem, men å vite hvilke matvarer som inneholder dem kan bidra til å forbedre situasjonen.

Omega-3-fettsyrer finnes i: fet fisk som laks, tunfisk, sardiner, makrell, valnøtter, linfrø, villris og selvfølgelig meieriprodukter.

E-vitamin

Som en antioksidant beskytter vitamin E cellene våre mot frie radikaler og kan beskytte mot kreft og Alzheimers sykdom. Det er et av fire fettløselige vitaminer som kroppen vår trenger for optimal funksjon. Mange får imidlertid ikke i seg nok vitamin E fra kostholdet sitt.

Vitamin E finnes i: solsikkefrø, hvetekim, mandler, hasselnøtter, peanøtter, olivenolje, spinat, brokkoli, kiwi, mango og tomater.

Kalsium

Kalsium er et mineral som er viktig for beinhelse, samt for å opprettholde nervesystemet og normalt blodtrykk. Det er best å unngå kosttilskudd og i stedet spise mat som er en kilde til kalsium. Anbefalt daglig inntak er 1000 mg per dag for voksne i alderen 19 til 50 år, og 1200 mg for de over 50 år. Gravide og ammende kvinner kan trenge mer.

Så hvilke matvarer inneholder kalsium? Mørkegrønne bladgrønnsaker, appelsiner, sardiner, brokkoli, nøtter, frø, laks, aprikoser, rips, tofu, fiken og magre meieriprodukter. Hvis kostholdet ditt ikke inneholder nok kalsium, kan du ta 1000 mg kalsium daglig i tilskuddsform.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Magnesium

En annen beskytter av beinene våre er magnesium. Det støtter også blodsirkulasjonen, kardiovaskulær helse og hjelper muskler og nerver med å slappe av. Magnesium finnes i: nøtter, rødbeter, mørke bladgrønnsaker, frø, mørk sjokolade, squash, gresskar, agurker, svarte bønner, frokostblandinger og kli. Anbefalt dose for menn er 420 mg/dag, og for kvinner - 320 mg/dag.

C-vitamin

Dette vitaminet er svært viktig for å øke kroppens forsvar, det hjelper med å lege sår, beskytter mot kreft og bekjemper frie radikaler. Den daglige dosen for menn er 75 mg, og kvinner trenger 90 mg av dette vitaminet.

Hvor du finner vitamin C: brokkoli, rød paprika, blomkål, persille, sitronsaft, jordbær, salat, tomater, kiwi, papaya, guava, nesten all frukt og grønnsaker har en viss mengde vitamin C.