Vitaminer nødvendig for en person hver dag
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
For å fungere riktig trenger kroppen vitaminer. Hvis han får mindre, utvikler ulike forstyrrelser og utvikler sykdommer. Til tross for at det er vinter på dørstokken, er det lett å gjøre opp for mangel på vitaminer. Det viktigste er å vite hvilke produkter som vil være dine hjelpere.
Vitamin D
D-vitamin er en viktig faktor som påvirker de metabolske prosessene i kroppen. Det er også viktig for helsen til bein og har evnen til å forbedre kroppens forsvar. Om vinteren, når folk mangler sollys, er det svært viktig å få nok av dette vitaminet til å beskytte mot forkjølelse og influensa. I tillegg knytter mange studier vitamin D til og reduserer risikoen for å utvikle kolorektal kreft, hud, bryst og prostatakreft. Med hjelp av kalsium og magnesium styrker vitamin D beinvev og beskytter mot kardiovaskulære sykdommer.
Og dette vitaminet finnes i følgende produkter: sild, laks, kveite, torskelever, steinbit, makrell, østers, sardiner, tunfisk, reker, egg, shiitake-sopp.
Omega-3 fettsyrer
Egenskapene til omega-3 fettsyrer har lenge blitt studert av spesialister. Fettsyrer er byggesteinene for fett, som er avgjørende for kroppen som næringsstoffer. De regulerer også blodkoagulerbarhet, cellemembranbygging og cellehelse. Omega-3 fettsyrer er flerumettede fettstoffer, som bidrar til helsen til kardiovaskulærsystemet i kroppen ved å senke nivået av triglyserider i blodet, kolesterol. Kroppen produserer ikke omega-3, så det er veldig viktig at vi får dem med mat. Dessverre får folk flest i de fleste tilfeller utilstrekkelig mengde, men å vite hvilke produkter de inneholder, kan situasjonen korrigeres.
Omega-3 fettsyrer finnes i: fet fisk som laks, tunfisk, sardiner, makrell og valnøtter, linfrø, vill ris og selvfølgelig meieriprodukter.
Vitamin E
Som en antioksidant beskytter vitamin E våre celler fra frie radikaler, og kan tjene som et forsvar mot kreft og Alzheimers sykdom. Det er en av de fire fettløselige vitaminene som kroppen vår trenger for optimal funksjonalitet. Imidlertid mottar mange ikke nok vitamin E fra maten.
Vitamin E er tilstede i: solsikkefrø, hvete bakterier, mandler, hasselnøtter, peanøtter, olivenolje, spinat, brokkoli, kiwi, mango og tomater.
Kalsium
Kalsium er et mineral som er avgjørende for helsen til beinene, samt for å opprettholde funksjonen i nervesystemet og normalt blodtrykk. Det er best å gjøre uten tilsetningsstoffer, og lene seg på matvarer som er kilden til kalsium. Den anbefalte daglige dosen er 1000 mg per dag for voksne fra 19 til 50 år og 1200 mg for personer over 50 år. Gravide kvinner og ammende mødre kan trenge mer.
Så i hvilke produkter er kalsium? I mørkegrønne bladgrønnsaker, appelsiner, sardiner, brokkoli, nøtter, frø, laks, aprikoser, currants, tofu, fiken og i meieriprodukter med lavt fettinnhold. Hvis kostholdet ditt ikke inneholder nok kalsium, kan du ta 1000 mg kalsium daglig i form av kosttilskudd.
Magnesium
En annen forsvarer av våre ben er magnesium. Den støtter også blodsirkulasjon, kardiovaskulær helse, og hjelper også muskler og nerver å slappe av. Magnesium er tilstede i: nøtter, rødbeter, mørk løvverk, frø, mørk sjokolade, courgette, gresskar, agurk, svarte bønner, kli korn. Anbefalt dose for menn er 420 mg / dag, og for kvinner 320 mg / dag.
Vitamin C
Dette vitaminet er svært viktig for å øke kroppens forsvar, det bidrar til å helbrede sår, beskytter mot kreft og bekjemper frie radikaler. Den daglige dosen for menn er 75 mg, og kvinner trenger 90 mg av dette vitaminet.
Hvor du skal lete for vitamin C: brokkoli, paprika, blomkål, persille, sitronsaft, jordbær, salat, tomater, kiwi, papaya, guava, nesten alle frukter og grønnsaker har en viss mengde vitamin C.