Syrisk kirsebær har en utbredt anti-inflammatorisk effekt
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Sure kirsebær kan redusere kronisk betennelse, spesielt hos de som lider av sviktende smerter i ledd og leddgikt. Ifølge forskere fra Oregon University of Health and Science (USA) inneholder sure kirsebær mer antiinflammatoriske stoffer enn noe annet produkt.
Tjue kvinner i alderen 40 til 70 år med inflammatorisk slitasjegikt som fikk juice fra en surkirsebær to ganger om dagen i tre uker, var involvert i studien. På slutten av forsøket ble det funnet at denne terapien førte til en signifikant reduksjon i antall viktige inflammatoriske markører. Den mest fordelaktige effekten ble observert hos kvinner som på begynnelsen av studien registrerte maksimal inflammasjonsnivå.
Kirsebærets sammensetning inneholder antioxidantkomponenter av anthocyaniner, som gir bærene en lys rød farge. Det har vist seg at anthocyaniner har en høy antioksidantkapasitet og reduserer betennelser nesten like effektivt som noen kjente smertestillende midler.
Tidligere arbeid utført av eksperter fra Baylor Research Institute (USA) viste at en daglig dose surt kirsebær (i form av et kirsebærekstrakt) bidrar til å redusere osteoartritisk smerte med mer enn 20% hos de fleste menn og kvinner. I tillegg lindrer de samme stoffene atleter fra muskel- og ledsmerter.
Slidgikt er den vanligste formen for leddgikt. Idrettsutøvere har ofte større risiko for å utvikle denne sykdommen, da overdreven stress på leddene forårsaker ødeleggelse av brusk, noe som fører til smerte og skade.
Resultatene av studien ble presentert på konferansen av American College of Sports Medicine.
[