Nye publikasjoner
Studie: Kosttilskudd kan inneholde uspesifiserte ingredienser og være villedende
Sist anmeldt: 02.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
En fersk studie publisert i Analytical Science Journal av professor Rosalie Hellberg ved Schmid College of Science and Technology og studentene Kalin Harris, Diane Kim, Miranda Miranda og Shevon Jordan, fant at noen kosttilskuddsselskaper kan villede kunder med ubegrunnede helsepåstander og unoterte ingredienser.
Forskerne fokuserte på kosttilskudd som var assosiert med antatt behandling eller forebygging av COVID-19 og andre luftveissykdommer. Bruken av kosttilskudd har økt dramatisk over hele verden under pandemien.
«Det har vært en dramatisk økning i kjøp og bruk av denne typen kosttilskudd under pandemien. Hver gang etterspørselen øker, øker potensialet for svindel», sa professor Rosalie Hellberg ved Schmid College of Science and Technology.
Teamet fra Chapman University samlet inn 54 kosttilskudd som inneholdt ayurvediske urter, et alternativt medisinsystem med opprinnelse i India. De valgte spesifikt ut urter som har blitt brukt som en påstått behandling for COVID-19. Disse inkluderte ashwagandha, kanel, ingefær, gurkemeie, tulsi, vacha, amla, guduchi og tribulus. Alle produktene ble kjøpt på nett og fra lokale forhandlere i Orange og Los Angeles fylker i California.
Forskerne analyserte om de kunne bruke DNA-strekodingsteknikker for å identifisere plantearter i kosttilskudd for å bestemme produktenes autentisitet. DNA-strekoding er en teknikk som lar forskere bruke et kort fragment av en DNA-sekvens for å identifisere arten til en organisme.
Resultatene fra studien avdekket flere problemer som peker på behovet for økt kontroll av disse produktene. I 60 % av produktene oppdaget ikke forskerne den forventede ingrediensen. Hellberg koblet imidlertid ikke disse resultatene direkte til svindel. DNA-strekkodingsmetoden, slik den brukes i en ny kontekst, kan ha en begrenset evne til å oppdage degradert DNA. Derfor beviser ikke et negativt resultat nødvendigvis fraværet av arten i produktet.
En annen begrensning med DNA-strekkodingsmetoden er at den ikke viser mengden av hver type ingrediens som oppdages. Ytterligere testing vil være nødvendig for å bekrefte mengden av hver ingrediens, sa Hellberg.
«Hvis ingrediensene er tilstede i større mengder, kan det gi grunn til bekymring», sa Hellberg. «Hver gang du finner stoffer som ikke er oppført på etiketten, kan det også tyde på problemer med kvalitetskontrollen. Det kan også tyde på andre helserisikoer eller feil håndtering av produktene.»
Forskerne fant også 19 produkter med uspesifiserte plantearter. Ris og flere andre materialer ble brukt som vanlige fyllstoffer. De identifiserte også andre ayurvediske urter som ikke var oppført på etikettene.
«Så de kan brukes til bedrageriske formål», sa Hellberg. «I stedet for å ha 100 prosent av artene som er oppgitt på etiketten, kan noen produsenter tilsette fyllstoffer fordi det er billigere.»
Med uspesifiserte typer og ingredienser i kosttilskudd kan forbrukere innta stoffer som forårsaker allergiske reaksjoner og andre helserisikoer. Det er imidlertid ikke klart ut fra studien hvor høy denne risikoen er, ettersom forskerne ikke var i stand til å bestemme mengden av hver ingrediens.
«Hvis ingrediensene er tilstede i større mengder, kan det gi grunn til bekymring», sa Hellberg. «Hver gang du finner stoffer som ikke er oppført på etiketten, kan det også tyde på problemer med kvalitetskontrollen. Det kan også tyde på andre helserisikoer eller feil håndtering av produktene.»