Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Stress gjør at folk spiser mer saltet
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Resultatene av en ny studie av forskere ledet av Dr. Gregory Harshfield ved University of Georgia viser at i en stressende tilstand beholdes store mengder salt i menneskekroppen.
Teamet av spesialister utførte beregninger og fant ut at i øyeblikket av stressende situasjon er organismen i stand til å forsinke i gjennomsnitt ca 160 mg salt. Omtrent samme mengde salt finnes i en liten pose med sjetonger.
"Salt, som stress, kan øke blodtrykket, det vil si kardiovaskulær sykdom. I tillegg er kroppen, som regulerer saltinnholdet i kroppen, tvunget til å bli kvitt overflødig, fjerne den gjennom nyrene med urin, sammen med salt, vaske ut kroppen og kalsium, "- sier ekspertene.
Det er viktig å overvåke dietten, fordi den anbefalte daglige dosen av salt er opptil 2,3 gram (den optimale dosen er 1,5 gram), mens det i en stressende tilstand vanligvis bruker folk omtrent 3,7 gram.
Undersøkelser har vist at afroamerikanere - deltakere i undersøkelsen - bukker for stress, bruker mer salt og blodtrykket øker betydelig.
Som en følge av dette øker mengden salt som de bruker på slutten av dagen med 0,5 gram sammenlignet med vanlig daglig dose. Samtidig overstiger deres daglige kosthold så langt det anbefalte inntaket av salt av legene.
"Alle vet at stress, som en overdreven rik diett, ikke er til nytte for vår helse. Men når folk er utsatt for nervøs risting, krever kroppen en dose salt. Dette kan skje flere ganger om dagen, sier Dr. Harshfield.
Forfatteren av studien forklarte at et forhøyet saltinnhold i kroppen kan føre til økt blodtrykk under søvn, når kroppen gjenoppretter fra dagtid aktivitet. Ifølge eksperter kan de mest nøyaktige indikasjonene på blodtrykk bli målt om natten, for i søvn påvirkes ikke en person av eksterne faktorer og irriterende, særlig det påvirkes ikke av stress.
Harshfield bemerker at overflødig salt kan fjernes fra kroppen ved hjelp av angiotensin blokkere, som brukes til behandling av arteriell hypertensjon, men den mest korrekte og gunstige måten er fortsatt moderat forbruk av salt til mat.
Dr. Gregory Harshfield ved University of Georgia, sammen med hans assistenter, fortsetter å jobbe med prosjektet, undersøker effekten av salt på menneskekroppen og mønstrene av forbruket.
[