Nye publikasjoner
Rødbetjuice senker blodtrykket
Sist anmeldt: 01.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Et glass rødbetjuice vil bidra til å senke blodtrykket, hevder australske forskere.
Under studien fant eksperter ut at hvis man drikker rødbetjuice i flere timer, synker det systoliske blodtrykket med gjennomsnittlig 4–5 poeng.
Eksperter bemerker at til tross for den lille reduksjonen i trykk, kan selv en så liten reduksjon på folkehelsenivå tilsvare en 10 % reduksjon i risikoen for død av hjertesykdom.
«Dette er lovende fordi vi ser effekten av bare én dose rødbetjuice», sa hovedforfatter Leah Coles, en forsker ved University of Melbourne. «Denne effekten kan øke med fortsatt forbruk. På lang sikt kan dette ha en positiv innvirkning på helsen.»
Tidligere studier har vist at rødbetjuice kan senke blodtrykket, men alle studiene ble utført i et laboratoriemiljø. Eksperter sier at dette er den første studien som legger til rødbetjuice i en persons daglige kosthold uten å gjøre noen endringer i deres vanlige livsstil eller kosthold.
Studien involverte 15 menn og 15 kvinner. Halvparten av dem drakk nesten 400 gram av en drikk bestående av tre fjerdedeler rødbetjuice og en fjerdedel eplejuice. Resten drakk placebo – en drikk laget av solbær.
Spesialistene overvåket frivilliges tilstand i 24 timer. Den samme prosedyren ble gjentatt to uker senere, bare at de som drakk placebo i den første delen av studien nå drakk rødbetjuice.
Resultatene viste at både menn og kvinner hadde en tendens til å se en reduksjon i systolisk blodtrykk innen seks timer etter å ha drukket rødbetjuice. Resultatene var imidlertid mer dramatiske for mannlige deltakere, der de som drakk rødbetjuice så en reduksjon i blodtrykket på 4,7 poeng. Effekten var mindre uttalt for kvinner.
Dr. Coles sier at forskjellene kan forklares med kvinnenes alder og om de brukte p-piller.
Effekten rødbetjuice produserer skyldes det høye innholdet av nitrater i rødbeter. Under fordøyelsen omdannes de til nitrogenoksid, noe som øker blodstrømmen og opprettholder lavt blodtrykk. Nitrogenoksid slapper av blodårene og utvider dem, slik at blodet kan strømme lettere og senker blodtrykket.
Forskerne studerte også effekten av pigmentet som er ansvarlig for den rike rødfargen på rødbeter – betalain. Som et resultat viste det seg at røde og hvite rødbeter gir samme effekt.
«Forskningen vår støtter ideen om at nitratrik mat kan senke blodtrykket, men det er behov for mer forskning for å forstå de langsiktige effektene av nitratforbruk og dets innvirkning på blodtrykket», sier forskerne.
[