Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Overeating øker risikoen for slag
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Gjennomgangen, publisert i tidsskriftet Lancet Neurology, sier at mange studier på forebygging av hjerneslag har vært basert på unøyaktig informasjon. Det samme gjelder for studier som har identifisert potensielle fordeler fra bestemte næringsstoffer og matvarer. Ifølge forskere, øker risikoen for hjerneslag på grunn av overdreven energiforbruk, det vil si overeating.
Graeme Hankey av Royal Hospital i Perth (Australia) forklarer: "Den generelle kvaliteten på menneskets kosthold (det vil si maktstruktur), og balansen mellom energiinntak og forbruk er viktigere risikofaktor for hjerneslag enn enkelte næringsstoffer og mat."
For tiden er det ca. 1,46 milliarder voksne med fedme og 170 millioner overvektige mennesker over hele verden, hvorav to tredjedeler er i USA. Hvis fedmeepidemien ikke er helt stoppet innen 2050, vil 60% av mennene og 50% av kvinnene være overvektige.
Stroke er den tredje vanligste dødsårsaken i utviklede land, så det er svært viktig å ta tiltak for å forhindre denne sykdommen ved å eliminere faktorer som øker risikoen, som for eksempel unormal spiseadferd. Selv om feil diett og overdreven kaloriinntak øker risikoen for hjerneslag - et kjent faktum, vet forskerne fortsatt lite om hvilke næringsstoffer og matvarer som påvirker risikoen for hjerneslag.
Dette kan skyldes det faktum at i dag nesten ingen randomiserte studier som har gitt pålitelig bevis, og de få som har blitt gjennomført har vist at kosttilskudd som vitaminer, antioksidanter, kalsium, ikke bare reduserer ikke risikoen for forekomsten av et slag, men øker faktisk sannsynligheten for å utvikle et hjerteinfarkt og dødelighet.
Disse studiene, som ikke viser seg årsak og virkning, viser at risikoen for slag kan reduseres ved å redusere inntak av salt, diett lav på sukker, høy i kalium, eller en diett som er rik på grønnsaker, fisk, frukt, nøtter, og hele korn .
Hankey sier, "Det er behov for mer forskning nå for å nøyaktig vurdere og forstå næringsrolleens rolle i årsakene og konsekvensene av hjerneslag, og resultatene av disse studiene vil være avgjørende for å utvikle og implementere strategier for å minimere den globale spredningen av hjerneslag."
[