Kjøleskapet er en smittekilde
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
I Storbritannia gjennomførte et team av forskere en interessant studie hvor et sted ble identifisert på kjøkkenet, mest befolket med skadelige bakterier og farlig for menneskers helse. Som det viste seg er det mest skitne stedet plassert i kjøleskapet - det er der et stort antall mikrober lever.
I grønnsakene oppsamler et utrolig antall skadelige mikroorganismer - 8 tusen bakterier kan akkumulere på 1 kvadratcentimeter, som er 750 ganger høyere enn nivået trygt for menneskers helse. I det europeiske regelverk er det en klausul der maksimalt tillatt mengde bakterier er indikert på overflatene der mat er lagret - ved standarder er det ikke mer enn 10 enheter. Antall mikrober som britiske forskere har oppdaget i kjøleskap overstiger alle tillatte standarder.
Ifølge eksperter kan mikroorganismer som er farlige for menneskers helse, for eksempel som salmonella, E. Coli osv. , Vises i kjøleskapet . Studier har vist at slike bakterier lever hovedsakelig i oppbevaringsrom for grønnsaker og frukt. Eksperter fant også at flere matvarer lagret i kjøleskapet, jo raskere det multipliserer mikroorganismer, noe som resulterer i at mennesker blir utsatt - mange bakterier er farlige stoffer for matforgiftning.
I sin artikkel ga forskere flere eksempler på hvordan produkter kan utløse farlige sykdommer. Frosne sprøyter med utløpt holdbarhet, smeltet iskrem, rå melk, gårsdagens salater kan bli en kilde til reproduksjon for listeria, noe som forårsaker alvorlig matforgiftning. Bakterier i kroppen produserer farlige giftstoffer som kan skade sentralnervesystemet, hjernen. Spesialister bemerker at disse bakteriene er spesielt farlige for gravide, da de kan skade fosteret og provosere abort.
Britiske eksperter er sikre på at før du sender grønnsaker og frukt til kjøleskapet, må de vaskes - dette vil bidra til å forhindre reproduksjon av farlige bakterier og ta vare på din egen helse. Men ikke bare frukt og grønnsaker må vaskes - kjøleskapet trenger også regelmessig rengjøring. Forskere anbefaler 1-2 ganger i måneden for å vaske kjøleskapet med varmt såpevann, noe som også vil bidra til å kontrollere antall mikroorganismer.
En annen interessant studie ble utført av forskere fra Minnesota, som sa at å spise foran TV-en kan forårsake fedme. Eksperter er sikre på at folk som foretrekker å spise mens de ser på deres favoritt-TV-show, har svakere helse sammenlignet med de som spiser i sirkelen av slektninger.
Forskere studerte familier med barn fra 6 til 12 år og konkluderte med at mer enn 40% av familien spiser med TVen, 30% foretrekker kommunikasjon under lunsj eller middag. Ifølge eksperter er hele saken i organisasjonen av matinntaket - foran TV-skjermen spist maten raskere, og hjernen kontrollerer nesten ikke mengden spist, noe som fører til overmåling og utseendet av overflødig vekt.
[