Fisk og sjømat kan brukes som profylakse av hjertesykdom
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Spesialister fra Australia har bestemt at fersk fisk og annen sjømat kan beskytte mot alvorlige sykdommer i kardiovaskulærsystemet. Stoffer i sammensetningen av reker, krabbe, sjøfisk anses å være flere ganger mer effektive enn antioksidanter, som finnes i plantefôr. Spesielt fremhever forskere det lyse røde pigmentet astaxanthin, den sterkeste antioksidanten som er kjent for medisin for øyeblikket.
For første gang ble ovennevnte pigmenter isolert fra fersk hummerkjøtt så tidlig som i første halvdel av det tjuende århundre. Senere fant forskerne at astaxanthin finnes i reker, østers, marine fisk og til og med marine planter.
Eksperter hevder at spise matvarer høy i astaxanthin vil bidra til å forhindre forekomst av sykdommer i kardiovaskulærsystemet. Selvfølgelig, som et forebyggende tiltak, er det bedre å konsumere ferske produkter, fordi under påvirkning av dypfrysing vil den gunstige effekten av sjømat reduseres betydelig.
Statistikk fra Verdens helseorganisasjon tyder på at hjerte-og karsykdommer er den vanligste årsaken til en tidlig voksen død. For eksempel, i 2008, fra sykdommer i hjerte-kar-systemet, døde mer enn 15 millioner mennesker, noe som er nesten 30% av totalen.
Som en ikke-medikamentell profylakse av hjertesykdom anbefaler leger at tobakksprodukter, overdreven konsum av alkoholholdige drikker og fettstoffer skal kasseres. Spesiell oppmerksomhet bør gis til fysisk aktivitet og balansert ernæring.
Hvis vi snakker om sjømat, er det for øyeblikket en av de mest fordelaktige for helseprodukter, og egenskapene av disse påvirker ikke bare kardiovaskulærsystemet, men også den generelle tilstanden til kroppen.
Studier av australske forskere har vist at reker kjøtt kan brukes i vinter-epidemier av forkjølelse. Australier er sikre på at reker bidrar til å opprettholde en sunn hormonell bakgrunn og styrke immunforsvaret, som er nødvendig i den kalde årstiden. Også, eksperter anbefaler å spise reker til folk som lider av ulike matallergiske reaksjoner. Etter deres mening kan stoffene som finnes i reker, redusere kroppens følsomhet til andre produkter.
Ernæringseksperter anbefaler å spise sjømat til personer som prøver å gå ned i vekt. Ikke overraskende, havfisk, reker, hummer er rike på proteiner og nyttig omega-syrer mat som sprer noe kosthold og vil gi menneskekroppen de nødvendige elementene for helse. Sjømat har regenererende egenskaper som bidrar til restaurering av vev og bevaring av velvære selv i alderdommen. Stoffer som er inneholdt i sjømat kan hindre ikke bare farlige sykdommer i det kardiovaskulære systemet, men også for å redusere aldringsprosessen og gi omsorg og en god hukommelse for en lang tid.
[