Kirsebær tidlig og sent i svangerskapet: nyttige egenskaper

Kirsebær er smakfulle og møre bær som spises i form av juice, kompott, syltetøy og friske bær, til og med i babymat. Men mange kvinner stiller seg spørsmålet: vil kirsebær være skadelige under graviditet? Tross alt, i denne uvanlige perioden av livet, bør man være spesielt forsiktig med valg av matvarer, inkludert bær og frukt. Vi bestemte oss for å forstå dette problemet grundig.

[ 1 ]

Fordeler med kirsebær under graviditet

Kirsebær er et kalorifattig produkt: 100 g inneholder bare 50 kcal.

Kirsebær er et rikt lager av vitaminer og andre nyttige stoffer: fruktene inneholder 11 % av forskjellige sukkerarter, mer enn 1 % organiske syrer, karoten, askorbinsyre, vitamin B, PP, P, jern (ca. 1,5 mg per 100 g).

Kirsebærs medisinske egenskaper brukes mot intestinal atoni: den delikate fiberen i bærene stimulerer fordøyelsen forsiktig, eliminerer forstoppelse, kolitt og andre patologier forbundet med svak peristaltikk. Samtidig vil tørkede bær hjelpe mot diaré, og ferske - mot intestinal atoni og forstoppelse.

Forbedring av tilstanden til pasienter med hypokrom anemi er assosiert med det høye innholdet av jern og vitaminer i kirsebær.

Smakfulle frukter brukes mot gastritt med høy surhet, magesår og tolvfingertarmsår, og spiserørssykdommer. På grunn av det lave innholdet av organiske syrer, kan ikke halsbrann utvikle seg etter å ha spist kirsebær.

Regelmessig inntak av kirsebær sikrer tilførsel av oksygen til vev. Kaliumsalter stabiliserer hjerteaktiviteten, og kalsium- og fosforsalter deltar i dannelsen av muskel- og skjelettsystemet til det fremtidige barnet.

Kirsebær er et fantastisk beroligende middel for gravide, det styrker nervesystemet og forbedrer humøret. Hvis en kvinne er forkjølet, kan du lage kirsebærsaft eller til og med te av bladene: et stort antall nyttige stoffer vil styrke immunforsvaret og bidra til å raskt overvinne forkjølelsen. Kirsebærfrukter vil bidra til å eliminere kvalme under forgiftning og dempe oppkastanfall.

La oss oppsummere de fordelaktige egenskapene til kirsebær:

• bær inneholder mange nyttige stoffer, inkludert de som forlenger kroppens ungdom og gjenoppretter skadede celler;
• Kirsebærretter hjelper med å rense kroppen for giftige stoffer og saltavleiringer, renser urinsystemet, noe som bidrar til å eliminere hevelse og forbedre den generelle helsen;
• Kirsebær inneholder stoffer som beroliger nervesystemet og gir et godt humør hele dagen. En frokost med kirsebær vil hjelpe deg med å lade opp med positiv energi og motstå stressende situasjoner gjennom dagen;
• Bærene brukes også utvortes i form av masker. Vanlige kirsebærmasker glatter ut huden, noe som gjør den mer elastisk og myk;
• Kirsebærfrukter styrker blodårene, derfor fungerer de som et godt forebyggende middel mot åreknuter og hjertesykdom;
• Kirsebær vil bidra til å forbedre fordøyelsen og metabolske prosesser i kroppen.

Skader på kirsebær under graviditet

Men kan kirsebær skade en gravid kvinnes kropp? Noen ganger kan dette skje hvis du ikke følger disse reglene:

• Kirsebær anbefales ikke til bruk ved tarmkramper og diabetes, da de kan forverre sykdommen;
• Du bør ikke spise bær rett etter å ha spist annen mat. Kirsebær er et separat produkt som bør spises 30–60 minutter etter hovedmåltidet;
• Hvis kroppen din er utsatt for allergiske reaksjoner, bør du spise kirsebær med stor forsiktighet for ikke å forårsake allergi;
• Å spise en stor mengde bær på én gang kan forårsake oppblåsthet. Det er unødvendig å si at denne tilstanden er ekstremt ubehagelig under graviditet. Av denne grunn anbefales det å ikke spise mer enn 0,4-0,5 kg kirsebær;
• Spis bare de kirsebærene du er sikker på av god kvalitet. Derfor anbefales det ikke å kjøpe bær utenom sesong: mest sannsynlig inneholder slike frukter mange kjemikalier som ikke vil være til fordel for verken deg eller babyen din. Forresten, ikke glem å vaske kirsebærene godt før du spiser dem: noen ganger sprayes trærne med spesielle stoffer slik at det ikke kommer ormer i bærene. Giften kan også havne på overflaten av frukten, noe kroppen vår ikke trenger i det hele tatt.

Husk én advarsel til: ikke oppbevar bær lenge, spesielt hvis du allerede har vasket dem. Spis dem umiddelbart. Uvasket frukt kan oppbevares i kjøleskapet i 1-2 uker, avhengig av sorten.

Kirsebæroppskrift under graviditet

Kirsebær spises oftest ferske. Du kan imidlertid også lage mange deilige retter av bærene. Forsyn deg!

1. Kirsebærcocktail. Du trenger: 150 ml melk, 100 g fersk cottage cheese, 1 ss honning, 5-6 kirsebær (etter din smak). Kjør cottage cheese, honning og melk i en blender i 2 minutter. Hell halvparten av den resulterende blandingen i et glass. Kjør resten av cocktailen igjen i en blender og tilsett kirsebær. Hell over den hvite blandingen. Du kan drikke den! Raskt og smakfullt. Om ønskelig kan du tilsette kanel, vaniljesukker eller sitronskall i cocktailen.
2. Kirsebærcharlotte. Vi trenger: 2 egg, 2 kopper sukker, 200 ml yoghurt eller kefir, en teskje brus, en pose vaniljesukker, 1,5 kopper mel, 300 g kirsebær, en halv teskje salt og litt melis. Pisk sukkeret med eggene, tilsett yoghurt og brus, salt og vaniljesukker og bland. Tilsett deretter melet litt etter litt. Deigen skal ha en tykk rømme-konsistens. I mellomtiden smører du formen med smør, legger deigen utover og fordeler kirsebærene (uten stein) jevnt over overflaten av den fremtidige paien. Sett i en forvarmet ovn på 200 °C. Steketiden avhenger av ovnen din: vanligvis er den 20–25 minutter. Sjekk om charlotten er klar med en fyrstikk eller en tannpirker. Ta den ferdige charlotten ut av ovnen, avkjøl den, legg den på en fin tallerken og dryss over melis.
3. Bær- og fruktdessert. Du trenger: 100 g steinfrie kirsebær, 100 g blåbær, 100 g aprikosmasse, 200 g cottage cheese, 2 ts gelatin, honning eller sukker. Legg gelatinen i bløt i 60 ml vann. Kjør bærene og aprikosene i en blender hver for seg, tilsett 1/3 av cottage cheese og honning etter smak til hver del. Varm den fortynnede gelatinen i vannbad eller i mikrobølgeovnen til den er oppløst, avkjøl i noen minutter og tilsett jevnt til hver del av den malte massen. Rør om. Sett alle tre blandingene i kjøleskapet i kort tid. Så snart vi ser at massen begynner å stivne, overfør dem lagvis til spesielle vaser og sett dem tilbake i kjøleskapet i flere timer til de er helt stivnet. Nyt måltidet!

Kirsebær under graviditet er ikke bare velsmakende, men også sunt. Men husk at alt er bra med måte. Spis kirsebær, men ikke glem andre like sunne bær og frukter. Vær sunn!