Kjøtt og biprodukter i amming

Kjøtt og biprodukter i amming må være i rasjonen hos ammende mødre. Men det er tilfeller der forbruket av slike produkter skal begrenses eller økes tvert imot. Gitt alle næringsegenskapene til slike produkter, må unge mødre vite når slike produkter må begrenses.

Fordeler med kjøtt til amming

Når en kvinne ammer babyen sin, trenger hun flere næringsstoffer for å opprettholde helse og gjøre brystmelken nyttig for babyen. Det er svært viktig at lakterende kvinner opprettholder et balansert kosthold.

Et sunt kosthold inkluderer å spise forskjellige matvarer fra hovedgruppene: frokostblandinger, grønnsaker, frukt, melk og meieriprodukter (f.eks. Ost og yoghurt), kjøtt. God ernæring under amming sikrer at du blir sunn, og barnet ditt vil vokse og utvikle seg normalt. Imidlertid er det noen matvarer som bør unngås ved amming kvinner, da de kan forårsake problemer i babyen. Mens du spiser kjøtt delikatesser er trygt under amming, er det viktig å vurdere deres ernæringsmessige verdi. Kjøtt er en av de vanligste matene under amming. Tross alt er sannsynligheten for problemer på grunn av kjøttdelikatesser når det er lakterende veldig liten. 

Kvinner som ammer krever nesten dobbelt så mye protein som ikke-amme kvinner. Siden protein er en viktig komponent i morsmelk, kan konsumere store mengder protein bidra til å maksimere melkinntaket, noe som vil bidra til å optimalisere veksten og utviklingen av babyen din. Å velge sunne, trygge matvarer med høy proteininnhold ved hvert måltid eller måltid kan hjelpe deg med å møte proteinbehovet din under amming.

Den anbefalte daglige dosen av protein for lakterende kvinner er 71 gram per dag.

Hvis dietten din oppfyller minimumskravene til protein, vil mengden protein i morsmelk sannsynligvis være tilstrekkelig til å møte barnets behov. Sammen med proteiner, gir kjøttet også essensielle aminosyrer som bidrar til fordøyelsen. Fordi kroppen vår ikke kan produsere disse aminosyrene av seg selv, må de komme fra mat. Animal protein er vanligvis av høy kvalitet, som inneholder alle 8 essensielle aminosyrer, som er svært viktige for vekst og vedlikehold av barnets helse.

Kjøtt, fjærfe, fisk, sjømat, egg, soyaprodukter, meieriprodukter, nøtter og frø er rike kilder til diettprotein. For eksempel gir en servering av biff eller kylling 20-30 gram protein. Hvilket kjøtt er bedre å velge og kan jeg spise svinekjøtt med en ammende mor? Kjøtt, som svinekjøtt, består i utgangspunktet av protein. Proteininnholdet i kokt biff varierer fra 26-27%. Aminosyreprofilen av svinekjøtt er nesten identisk med den av våre egne muskler. Av denne grunn kan spise svinekjøtt være spesielt nyttig når du ammer. Men denne typen kjøtt kan være litt fettete. Mengden av fett i biff avhenger av graden av trimning og alder av dyret, rasen, kjønn og fôr. I tillegg til å legge til smak, øker fett betydelig kaloriinnholdet i kjøtt. Derfor må du lagre svinekjøtt riktig og velge riktig kjøtt, som ikke er for fett.

Du kan spise kyllingbrystmamma i stedet for svinekjøtt. Ifølge proteininnholdet er denne typen kjøtt ikke dårligere enn biff. I tillegg er kyllingen betraktet som mer kostholdig kjøtt. Kylling inneholder en stor mengde sink, noe som øker immuniteten. På grunn av dens antioksidantegenskaper er sink ansvarlig for å skape antistoffer for å bekjempe frie radikaler. Protein, også hentet fra kjøtt, hjelper til med produksjon av disse antistoffene for å beskytte kroppen mot infeksjoner.

Jern er en av de viktigste mineralene som bidrar til å sikre riktig blodsirkulasjon og oksygentransport til alle celler. Og ulike typer kjøtt er en god kilde til jern. Jernmangel kan føre til alvorlige helseproblemer og er i utgangspunktet anerkjent som svakhet, mangel på konsentrasjon og tretthet. Anemi kan forekomme i moren etter fødsel, så vel som i barnet mot en bakgrunn av forskjellige årsaker. Derfor, i slike tilfeller, må mengden kjøtt som mamma bruker, øke for å fylle opp jernbutikker.

Inkorporering av essensielle fettsyrer og nukleotider som finnes i kjøtt, bidrar til kognitiv og hjernevekst av ditt unge barn. Dette hjelper i fremtiden med konsentrasjonen av oppmerksomhet og utvikling av barnets kognitive sfære. Kylling, kalkun, and, svinekjøtt, lam, kanin - alle disse typer kjøtt har slike nyttige ingredienser. Men vi må huske at mens frosset og hermetisert kjøttprodukter kan være nyttig i matlaging, er det ikke noe som sammenligner med fersk kjøtt.

Fordelene med kjøtt er veldig tydelig, men kan du spise smultring til din ammende mor? Salo gjenoppretter kroppen av en kvinne etter fødselen, da dets kjemiske sammensetning inneholder en unik syre som er nødvendig for mange organers funksjon og produksjon av hormoner. Du kan også merke i det høye innholdet av syrer og mineraler som er nødvendige for kroppen. Salo kan selvfølgelig betraktes som et nyttig produkt, men med tanke på fettinnholdet og innholdet av "usunne" fettsyrer, er det best å ekskludere dette produktet, i hvert fall i de første seks månedene av amming.

[1], [2], [3], [4]

Biprodukter fra amming

Mange lurer på om det er mulig å spise leveren til en ammende mor? Leveren er slik mat som har positive, og også negative konsekvenser for utviklingen av barnet ditt. Leveren har mange næringsstoffer som er gode for helsen til mor og baby. Den inneholder: jern, vitamin A, protein, folsyre. Protein og folsyre er viktige for å opprettholde barnets vekst, jern gir dannelsen av tilstrekkelig hemoglobin i blodet. En annen fordel med leveren - er innholdet av vitamin D. Vitamin D er normalt produsert av huden når den utsettes for sollys, men mange barn som ammer er i fare for mangel som spedbarn er ofte beskyttet fra solen. Siden vitamin D-mangler kan forårsake rickets, kan tilførsel av levermor til kostholdet forhindre denne lidelsen hos spedbarn.

Leveren inneholder høyt kolesterol, som er farlig for mamma i utgangspunktet. Men gitt at kolesterol ikke er en veldig god fettsyre, trenger ikke barnet det også.

Leveren inneholder en høy konsentrasjon av vitamin A. Vitamin A i leveren er i form av retinol. For mye forbruk av vitaminet i denne formen kan føre til forstyrrelser i barnet. Den nøyaktige mengden retinol funnet i forskjellige kilder vil variere. For eksempel vil en bifflever ha en høyere grad av vitamin A enn en kyllingelever. Men selv i små mengder kan det være skadelig på grunn av formet der det er funnet. Derfor, hvis du er veldig glad i leveren, anbefales det å spise en kyllingelever for en ammende mor. Det anses mindre skadelig og mer kostholdig. Behandlingen av sykepleieren skal være riktig tilberedt slik at den ikke inneholder skadelige stoffer. Før matlaging, må du suge leveren i flere timer i kaldt vann, og deretter stuv det, unngå steking. Dette vil redusere mengden skadelige fettstoffer.

Kan jeg spise kyllinghjerter til en ammende mor? Dette kan være et utmerket alternativ for de mammaene som ikke spiser leveren. Kylling hjerter er svært nær leveren, men de inneholder mindre vitamin A og kolesterol. Derfor er bruken deres enda mer velkommen enn inkludering i leverenes diett.

Bruk av kjøtt til barn og mor under fôring er ubestridelig. Men er det også nyttig å spise kjøttprodukter? Er det mulig å spise pølser, kokt pølse til ammende mamma? På den ene side er det kjøttprodukter som er behandlet og kan være trygge når det gjelder innholdet av bakterier. Men vurderingen av slik behandling reduserer vedlikeholdet av kjøtt og bruk i pølser eller pølser. I tillegg til lave mengder protein inneholder slike mat konserveringsmidler, hvorav mange kan påvirke babyen. Derfor må du selvfølgelig gi preferanse til fersk kjøtt, som du har forberedt deg selv. Dette vil være mer behagelig for både pleiemor og barnet.

Er det mulig å spise majones til en ammende mor? Mesajon er et produkt som er laget av eggeplomme blandet med vegetabilsk olje, sitronsaft eller eddik. Proteinet og lecitin i eggeplommen fungerer som emulgatorer i majones. Mesajon, brukt i begrensede mengder, kan være nyttig for helse. En spiseskje majones inneholder 1,77 milligram av vitamin E. Vitamin E bidrar til å opprettholde blodsukkernivået, reduserer risikoen for luftveisproblemer i baby og mor i fremtiden. Også dette produktet inneholder vitamin K. Vitamin K er viktig i postpartumperioden, da det bidrar til blodpropper og forhindrer overdreven blødning. Ditt barn trenger også vitamin K for sin utvikling.

Men fortsatt, majones bør ikke tas for sunn mat under amming. Den inneholder et høyt nivå av fett og andre skadelige elementer, og det gjør mer skade enn godt. Mesajon er høy i kalorier og kan føre til økt overflødig vekt.

Derfor er et slikt produkt best unngått selv gjennom hele livet, og spesielt med laktasjon.

Sunn mat er en måte å ha en sunn baby på. Matvarer du bruker når du ammer, har direkte effekt på hvordan barnet ditt utvikler seg. Kjøtt er alltid et uunnværlig produkt, som i kostholdet til ammende mødre må være. Når det gjelder å lagre kjøttprodukter og biprodukter, er det bedre å bruke dem i begrensede mengder.

[5], [6], [7],