Grøt til barn under ett år

Grøt er en verdifull kilde til næringsstoffer og mineraler, og bør inkluderes i kostholdet til barn i det første leveåret.

Fra omtrent fire måneder kan du begynne å gi babyen din grøt, men noen ganger anbefaler barneleger grøt i tidligere alder, spesielt når babyen ikke går opp i vekt eller ikke får nok morsmelk.

De første frokostblandingene for barn under ett år bør være lavallergeniske og melkefrie. Det anbefales å tilberede ris-, bokhvete- og havregrynsblandinger til første måltid. Hvis babyen aksepterer måltidet godt, kan melkeblandinger gradvis legges til i kostholdet.

Fra seks måneder kan du lage grøt med tilsetning av purert frukt eller grønnsaker, og fullkornsgrøt kan introduseres fra omtrent 9 måneder.

[ 1 ]

Oppskrifter på grøt for barn under ett år

Det finnes nå et stort utvalg av babymat i butikkhyllene, inkludert frokostblandinger for barn under ett år. Ifølge produsentene er babymaten laget av kvalitetsprodukter og er helt trygg for babyens helse.

Men du kan lage hvilken som helst grøt til babyen din selv, du trenger bare å følge noen regler.

Først og fremst bør ikke hel kumelk introduseres i kostholdet til små barn, da det kan forårsake fordøyelsesproblemer, forstoppelse eller diaré. Det er best å lage grøt til små barn i renset vann, og til slutt tilsette en liten mengde utpumpet morsmelk eller morsmelkerstatning, samt smør (ikke mer enn 5 g). Hjemmelaget grøt kan males i en blender for å få en mer delikat konsistens.

For å lage risgrøt trenger du 30 g risgrøt og 200 ml vann (du kan ta 50 ml vann og 150 ml melk). Kok grøten over svak varme til den er helt kokt. Til slutt kan du tilsette sukker etter smak, smør, most frukt eller grønnsaker.

Bokhvetegrøt for barn under ett år tilberedes slik: 50 g bokhvete, 100 ml vann. Tilsett bokhvete, som er renset og vasket på forhånd, i kokende vann, kok opp og la det småkoke på svak varme til det er ferdig.

For å lage hirsegrøt trenger du 30 g hirsegrøt og 300 ml vann (du kan ta 150 ml melk og 150 ml vann). Før koking anbefales det å bløtlegge hirsen i flere timer, deretter helle den i kaldt saltvann og koke over svak varme til den er ferdig, til slutt kan du tilsette sukker og frukt.

For å lage byggrynsgrøt, ta 250 ml vann og 40 g frokostblanding. Hell den vaskede grøten i kokende vann, tilsett litt salt, kok over svak varme til den er ferdig under konstant omrøring, og tilsett sukker og smør til slutt.

Frokostblandinger for barn under ett år er et av de første matproduktene som lar babyen forberede seg på å spise mer fast føde.

Grøter har høy næringsverdi, inneholder vitaminer og mikroelementer, og slik ernæring anbefales spesielt for barn som ikke får nok morsmelk eller som er undervektige. I tillegg forbedrer grøter fordøyelsesprosessen og forsyner kroppen med komplekse karbohydrater.

Fordeler med frokostblandinger for barn under ett år

Frokostblandinger for barn under ett år regnes som en sunn og integrert del av babymat. Frokostblandinger inneholder et stort antall mikroelementer, vitaminer og fiber. De inneholder også en stor mengde protein, som er nødvendig for cellene i en voksende organisme, men når du velger grøt til babyen din, bør du være klar over at ikke alle grøter vil være like sunne.

Semolina grøt

Semolina-grøt har alltid blitt ansett som nyttig for barn, men de siste årene har eksperter kommet til den konklusjonen at semolina hindrer kroppen i å få vitamin D og jern, som spiller en viktig rolle for et barn i det første leveåret. Semolina inneholder også gluten, som babyens uformede fordøyelsessystem ikke klarer å fordøye, noe som kan føre til problemer med overvekt og allergiske reaksjoner. Av disse grunnene anbefaler eksperter å gi slike grøter til barn under ett år, som semolina, ikke mer enn 2-3 ganger i uken.

Melkegrøt

Melkegrøt til barn under ett år brukes hvis babyen ikke får nok næringsstoffer fra morsmelken. I utgangspunktet foreskrives blandet fôring (morsmelk og melkegrøt) når moren har en liten mengde melk, kalorifattig morsmelk (hvis babyen ikke går opp i vekt godt), babyen ikke aksepterer blandingen, med mangel på B-vitaminer, og også når det er umulig å fortsette ammingen.

Risgrøt

Grøt for barn under ett år introduseres i babyens kosthold rundt 4-5 måneder; det er bedre å begynne å gi ris til babyen ved seks måneder.

Denne grøten har mange fordeler: den irriterer ikke tarmslimhinnen, den beskytter og dekker magen med en stivelsesholdig slimhinne, den fyller på kroppens energiforbruk og er en verdifull kilde til proteiner, karbohydrater og andre næringsstoffer (magnesium, kalsium, fosfor, etc.).

Risblanding inneholder også mange vitaminer og mikroelementer som er viktige for en voksende organisme – PP, B1, karoten, etc.

Maisgrøt

Maisgrøt inneholder fiber, som stimulerer tarmene, og dermed forbedrer fordøyelsen, normaliserer avføringen (slik grøt anbefales spesielt for barn som er utsatt for forstoppelse), og reduserer prosessene med forråtnelse og gjæring i tarmene.

I tillegg bidrar denne grøten til å fjerne overflødig fett, normaliserer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og styrker tannemaljen, takket være det store antallet vitaminer og mineraler som er inkludert i sammensetningen.

Maisgrøt til barn under ett år bør gis fra 9 måneder.

[ 2 ], [ 3 ]

Hirsegrøt

Hirsegrøt for barn under ett år er nyttig først og fremst fordi den hjelper med å fjerne giftstoffer og medisiner (spesielt antibiotika) fra kroppen, og forbedrer funksjonen til hematopoietiske, kardiovaskulære systemer og lever.

Hirse inneholder vitamin B, PP, A, E, betakaroten, fosfor, svovel, kalsium, magnesium, jod, sink, kalium, etc.

Fullkorns hirsegrøt er egnet for barn fra halvannet år, før denne alderen er det bedre å bruke maisstivelse til å koke grøt. For første gang i barnets kosthold introduseres hirsegrøt i 8-9 måneders alder, og starter med 1-2 teskjeer. Hvis barnet ikke har allergiske reaksjoner, det ikke er noen avføringsforstyrrelser osv., økes mengden gradvis til 200 mg per dag.

Havregrøt

Grøt til barn under ett år laget av havregryn eller mel gis fra 6 måneder. Havregryn inneholder flere vitaminer, aminosyrer, mineraler, fiber enn andre frokostblandinger, det forbedrer fordøyelsen og eliminerer forstoppelse.

Risgrøt

Eksperter anbefaler å prøve riskorn til barn under ett år som en av de første. Fordi ris ikke inneholder gluten, som kan forårsake alvorlige allergiske reaksjoner, og et stort antall vitaminer og mineraler, tar denne frokostblandingen førsteplassen blant alle frokostblandinger som brukes til babymat.

Bokhvetegrøt

Nye matvarer bør introduseres gradvis i barnets kosthold; det er svært viktig å velge matvarer som er så sunne som mulig og ikke forårsaker allergier ved første fôring, og frokostblandinger for barn under ett år anses som det beste alternativet i dette tilfellet.

Bokhvetegrøt har høy næringsverdi og anbefales av eksperter for førstegangs amming av en baby, fra 5 måneders alder. Bokhvete inneholder ikke gluten, den absorberes lett av kroppen og øker hemoglobinnivået. Fiberen den inneholder fremmer også bedre fordøyelse av mat og forhindrer tarmlidelser.

På grunn av innholdet av forskjellige vitaminer og mineraler (B1, B2, E, kobber, jern, kalsium, etc.), inntar bokhvetegrøt en av de første plassene blant alle produkter som anbefales for mating av små barn.

[ 4 ]

Bygggrøt

Bygggrøt er også veldig nyttig for et voksende barns kropp. Bygggrøt er laget av bygg, som er en ekte kilde til vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Verdien av denne grøten ligger i fosforet, som er tilstede i store mengder i sammensetningen (dette mikroelementet fremmer opptaket av kalsium). Bygg forbedrer også fordøyelsen, fjerner skadelige stoffer fra kroppen, har en svak vanndrivende effekt, omslutter mage-tarmkanalen og eliminerer spasmer.

Grøt for barn under ett år laget av byggryn har ett særtrekk - lysinet i sammensetningen ødelegger virus i kroppen, grøten er et naturlig antibiotikum som bidrar til å styrke immunforsvaret.

[ 5 ]