Dukan-dietten under graviditet

Dukan-dietten under graviditet er først og fremst en proteinrik diett, som inkluderer forbruk av produkter som ferske grønnsaker, fisk, kjøtt og kli.

Dukan-dietten under graviditet har sine egne særtrekk, som består i å følge reglene for rasjonell ernæring. I løpet av den lange fødselsperioden må kvinnens kropp få alle nødvendige vitaminer og næringsstoffer for riktig intrauterin utvikling av barnet. Dessverre er uttrykket om at en kvinne under graviditet bør spise for to lenge utdatert og har ingen semantisk begrunnelse. Som et resultat av mange studier har leger kommet til en enstemmig mening: ernæringen til en gravid kvinne bør være så balansert som mulig. Store porsjoner og manglende overholdelse av ernæringsreglene kan føre til fedme hos den vordende moren og vil påvirke fosteret negativt. Det er derfor en kvinne som venter barn bør tenke på å velge et kosthold som er optimalt for henne.

Den franske legen Pierre Dukan har utviklet et ernæringssystem som består av flere faser. Ernæringsfysiologen understreker at hvis en kvinne allerede har problemer med overvekt, må hun følge den tredje fasen av dietten - den såkalte "konsolideringsfasen", samtidig som hun nekter stivelsesholdig mat. Dukan-dietten under graviditet anbefales for kvinner som er disponert for fedme og har gått opp betydelig i vekt under et tidligere svangerskap. Til tross for at Dukan-dietten sier "Spis så mye du vil", forutsetter denne regelen først og fremst en fornuftig holdning til mat, samt kvaliteten på maten.

Ifølge Dukan kan en gravid kvinne spise 2 brødskiver og 40 gram moden ost én gang om dagen. Den ukentlige normen for stivelsesholdig mat (ris, pasta, bønner, erter og mais) bør kun være to porsjoner. Blant Dukans anbefalinger for matinntak: å avlyse «protein»-torsdager og erstatte det med «protein», daglig inntak av to porsjoner frukt (unntatt druer, kirsebær og bananer), legge til forskjellige meieriprodukter i kostholdet (2 % melk, yoghurt, cottage cheese). En gang i uken kan en gravid kvinne unne seg to «festmåltider», de såkalte «festlige» lunsjene, inkludert måltidene hun har mest lyst på. Dette betyr imidlertid at slik mat bør spises én gang om dagen og ikke under noen omstendigheter bli til en to-dagers overspising.

Proteindiett under graviditet

Kostholdet under graviditeten bør være optimalt balansert og rettet mot å sikre at kvinnens kropp fullt ut får alle nødvendige næringsstoffer og vitaminer.

En proteindiett under graviditet indikerer at den gravide kvinnens kosthold bør inneholde matvarer med høyt proteininnhold. Tilhengere av denne typen diett lover at en kvinnes vekt etter fødselen vil forbli stabil, dvs. den samme som den var før graviditeten. Ernæringseksperter anbefaler et daglig inntak av opptil 120 gram protein. Til tross for navnet på denne dietten inkluderer den også inntak av karbohydrater i mengden 350-400 g per dag. I dette tilfellet bør du ekskludere produkter som kaker, brød, kondensert melk, sjokolade og sukker fra kostholdet. Det er best å erstatte dem med frisk frukt og juice.

Et kosthold under graviditet, inkludert et proteinrikt kosthold, innebærer riktig fordeling av mat gjennom dagen. Ernæringseksperter mener at det optimale kostholdet for en kvinne som bærer barn er fem måltider om dagen. Det består av tre hovedmåltider og to mellommåltider. Denne typen kosthold vil hjelpe deg med å bli mett i tide og forhindre kvalme. Pausen mellom måltidene bør være 3-3,5 timer. Samtidig må du huske på det obligatoriske forbruket av vann i sin rene form på forespørsel fra den gravide kvinnen, men uten å overdrive - det bør være et mål i alt.

Et proteinrikt kosthold under graviditet har en rekke positive aspekter, blant hvilke følgende kan bemerkes:

• ingen spesielle kostholdsrestriksjoner;
• forbruk av tilstrekkelige mengder protein, som med rette anses som "byggematerialet" for alle vev og celler i menneskekroppen;
• vekt på kosthold, som er grunnlaget for vektkontroll;
• inkludering av karbohydrater (frukt, grønnsaker, frokostblandinger) i kostholdet;
• et forbud mot forbruk av matvarer som bidrar til utvikling av forstoppelse hos gravide og gir "tomme" kalorier: hvitt brød og diverse søtsaker.
• Den daglige menyen for et proteinrikt kosthold bør inneholde følgende produkter:
• kokte egg (ikke hardkokte) – 2 stk.;
• melk – 2 glass;
• cottage cheese – 150 g;
• friske salatblader (eller friske grønnsaker);
• kjøtt (magert) og sjømat;
• ost (det beste alternativet er mozzarella) – 1 stk.;
• peanøtter og pistasjnøtter (flere biter).

Det finnes en variant av proteinmetoden – dette er et protein-grønnsakskosthold, som også er populært blant gravide. Menyen for denne typen kosthold består av å veksle mellom inntak av kokt fisk, kokt kjøtt og 2–4 glass drikkevann de første 2 dagene, med inntak av kun grønnsaker og frukt de neste 2 dagene.