Aprikoser i svangerskapet

Aprikoser under graviditet er en sunn og smakfull frukt. La oss vurdere om gravide kan spise aprikoser, de gunstige egenskapene til frukt og kontraindikasjoner for bruk av dem. Og også oppskrifter på deilige retter for gravide fra aprikoser.

Enhver vordende mor prøver å diversifisere kostholdet sitt så mye som mulig, å få i seg mer vitaminer slik at svangerskapet går knirkefritt og babyen blir født sterk og sunn. Sommeren er den ideelle tiden på året, siden det er om sommeren at mange sunne frukter modnes, som er uunnværlige for en gravid kvinne. Et riktig sammensatt kosthold og regelmessige konsultasjoner med en lege som overvåker svangerskapet angående ernæring er nøkkelen til et variert, smakfullt og sunt kosthold.

• Aprikoser anbefales kun å spises av kvinner som ikke har kontraindikasjoner for dette. Andre gravide kan spise ikke bare aprikoser, men også aprikoskjerner.
• Tørkede aprikoser er en medisinsk delikatesse, men tørkede aprikoser inneholder nesten 80 % sukker, så denne tørkede frukten er kontraindisert for diabetikere. Aprikoser under graviditet vil redusere hevelse og kortpustethet, bidra til å regulere hjertefrekvensen og holde den innenfor normale grenser gjennom hele graviditeten.
• Aprikoskjerner inneholder vitamin B15 og fettolje, som menneskekroppen trenger. Men for gravide er det restriksjoner på inntaket av kjerner - ikke mer enn 20 gram per dag.

Kan du spise aprikoser under graviditet?

Kan aprikoser spises under graviditet? Dette er et presserende spørsmål for mange kvinner som er gravide i løpet av denne fruktens vekstsesong. Gravide kvinner kan derfor spise aprikoser, men ikke glem at det er nødvendig å kontrollere inntaket av røde grønnsaker, sitrusfrukter, frukt og bær. Misbruk av aprikoser kan forårsake allergiske reaksjoner hos den vordende moren. La oss se på de viktigste fordelene med å spise aprikoser under graviditet:

• Aprikoser er svært nyttige for vordende mødre. Fruktene inneholder en stor mengde vitamin B, P, A, askorbinsyre. De forsyner kroppen med organiske syrer og mineraler.
• Et glass aprikosjuice inneholder det daglige behovet for jern og kalsiumsalter. Hvis du drikker 150 g juice daglig, vil det dekke kroppens daglige behov for karoten fullstendig. Fruktjuice normaliserer magesyren, noe som er svært viktig for vordende mødre.

Alt dette tyder på at aprikoser ikke er forbudt å spise under graviditet. De er veldig nyttige, men du bør ikke misbruke dem. Hvis en kvinne ikke har kontraindikasjoner for å spise denne frukten, er det ingen grunn til å nekte seg selv gleden av å nyte en saftig aprikos. Et balansert kosthold under graviditet er nøkkelen til det fremtidige barnets fulle helse.

Aprikosoppskrifter under graviditet

Aprikosoppskrifter under graviditet lar deg diversifisere kostholdet ditt med ikke bare smakfulle, men også sunne retter. La oss se på flere interessante aprikosoppskrifter som kan tilberedes under graviditet.

Cottage cheese-pai med aprikoser

For å lage paien trenger du: 150 g mel, et ferskt kyllingegg, 50 g smør (mykt) og 50 g sukker. Ingrediensene må blandes og eltes til en deig. Dekk den resulterende deigen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i halvannen time.

Mens deigen hviler, kan du lage fyllet. Ta 200–250 g cottage cheese og gni den gjennom en sil eller osteklede for å få en mer delikat konsistens. Ostemasse må blandes med 100 g sukker, 50 g rømme, en klype vanilje, et egg og en skje maisenna. Alle ingrediensene til fyllet må blandes til en homogen konsistens er oppnådd.

For å steke paien, forvarm ovnen til 200 grader, smør stekeplaten med smør. Kjevle ut deigen tynt og legg den i stekeplaten, slik at du danner sidene. For enkelhets skyld kan du bruke en todelt form. Nå kan du legge fyllet i formen. Legg finhakkede eller halverte aprikoser oppå ostemassen. Stek paien i omtrent 40 minutter til toppen stivner.

[ 1 ]

Aromatisk aprikosdrikk

For å lage en drikk av aprikoser trenger du 1-1,5 kg aprikoser, frisk sitron, 100-200 g granulert sukker og 20-30 g vaniljesukker. Aprikosene må derfor vaskes, deles i to og steines ut. Drikken kan lages av begge frukthalvdelene og av finhakkede aprikoser. Hell aprikosene i en 2-liters kjele, fyll med vann og sett på bålet.

Så snart vannet koker, rør aprikosene, tilsett sukker, et par sitronskiver eller bare sitrusskall. Kok i 10-15 minutter og tilsett vaniljesukker. Nå kan du smake på drikken, og om ønskelig, tilsette mer sukker. Kok opp igjen, slå av, avkjøl og nyt den aromatiske lukten og den behagelige smaken av aprikosdrikken.

Aprikosgelé

For å lage gelé, ta 1 kg aprikoser, del dem i to, fjern steinene og mal dem til en puré. Om ønskelig kan du skrelle frukten. Tilsett en pose med forbløtlagt gelatin i aprikosblandingen og rør godt.

Hell den fremtidige aprikosgeléen i former og sett den i kjøleskapet over natten, det vil si til den stivner helt. Du kan pynte toppen av geléen med pisket krem eller en skje honning. For de som er glad i søtsaker kan du tilsette litt rosiner i geléen. Aprikosgelé er en ideell godbit for en gravid kvinne i sommervarmen.

Søt aprikosolje

I tillegg til smakfulle og sunne retter kan du lage aromatisk aprikosolje av frukt, som vil være en hyggelig påminnelse om sommeren på kalde kvelder. Så for å tilberede oljen må du ta 1 kg friske, modne aprikoser og dele dem i to. I tillegg til frukt trenger du 250 g sukker, en skje sitronsaft og 1/4 teskje mandelekstrakt for å tilberede oljen.

Tilberedningen av oljen består av flere trinn. Fjern steinene fra aprikosene, mal dem grundig til puré og bland med de resterende ingrediensene. Sett den resulterende blandingen på bålet og kok opp. Etter koking, reduser varmen og kok i 1,5 timer til oljen tykner, rør regelmessig.

For å avgjøre om oljen er klar, dypp en skje i den avkjølte blandingen. Skjeen skal være helt ren, uten spor av vann. Det er best å oppbevare oljen i steriliserte glass eller i kjøleskapet i glass med skrulokk.

Aprikosjuice under graviditet

Aprikosjuice under graviditet er den deiligste fruktjuicen, som har mange nyttige egenskaper. Aprikosjuice kalles "gudenes nektar" for sin rike smak og uforglemmelige aroma. Aprikosjuice under graviditet er veldig nyttig, da den hjelper fordøyelsessystemet med å fungere og har et kompleks av de viktigste vitaminene og mineralene.

Fruktjuice inneholder lutein, zeaxanthin og betakaroten. Fruktens skall inneholder vitaminer og mineraler: vitamin A, K, B2, B3, askorbinsyre, kalsium, jern, natrium, samt mye fiber og pektin. Magnesium har en spesiell plass, og innholdet av dette er ti ganger høyere enn i noen annen juice. Magnesium bidrar til å forhindre anemi under graviditet.

Nyttige egenskaper ved aprikosjuice under graviditet:

• Kardiovaskulært system

Juicen inneholder betakaroten, som er en utmerket antioksidant og reduserer nivået av dårlig kolesterol i blodet. Juicen inneholder også vitamin C, som forbedrer elastisiteten i arterieveggene og forbedrer blodsirkulasjonen betydelig. Takket være dette vil den vordende moren ikke lide av høyt blodtrykk. Aprikosjuice tar vare på netthinnen og forhindrer synstap. Mange kvinner som lider av glaukom eller grå stær under graviditeten, får foreskrevet aprikosjuice.

• Fordøyelsessystemet

Et glass aprikosjuice under graviditet før måltider har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet. Aprikos har milde avførende egenskaper på grunn av at den inneholder pektin. Juicen skaper, på grunn av smaken, et alkalisk miljø i magen, som motvirker aggressive magesafter. Aprikosjuice reduserer luft i magen hos gravide, hjelper med å løse opp gallestein og eliminerer kolitt.

• For hud, hår og bein

Mange kvinner klager over sprø negler og tørr hud under graviditeten. Aprikosjuice inneholder mineraler og vitaminer som styrker hår, bein og gjør huden elastisk. Regelmessig inntak av aprikosjuice forebygger strekkmerker.

• For å beskytte mot kreft

Aprikosjuice inneholder lykopen, som forebygger kreft. Stoffet absorberes godt av kroppen etter termisk eller mekanisk behandling. Regelmessig inntak av juice metter kroppen til den vordende moren og babyen hennes med antioksidanter, vitaminer og mineraler. Å drikke juice forebygger morgenkvalme, magebesvær, anemi og andre symptomer på toksisose, både i de tidlige stadiene av svangerskapet og i siste trimester.

Aprikosmarmelade under graviditet

Aprikosmarmelade under graviditet er en sunn godteri. Syltetøy har en gunstig effekt på en kvinnes fordøyelsessystem og justerer kroppen til normal funksjon. Men i motsetning til frisk frukt eller aprikoskompott inneholder syltetøy mye sukker. På grunn av dette er det kontraindisert å misbruke syltetøy under graviditet.

Aprikosmarmelade inneholder nyttige stoffer og mineraler som hjelper mot hjertesykdom, og har en positiv effekt på hjerneceller på grunn av fosfor og magnesium som er inkludert i søtheten. Alt dette tyder på at graviditet ikke er en grunn til å nekte deilige ting, men likevel bør du ikke overspise.

Aprikoser under graviditet er et lager av vitaminer og mineraler som har en behagelig smak og aroma. Aprikoser brukes til å lage juice, syltetøy, paier, smør, puré og til og med gelé. Aprikoser tar vare på den vordende morens helse og bidrar til å holde ut graviditeten lettere. Regelmessig inntak av frukt forbedrer ikke bare velvære, men også humør.

Fordeler med aprikoser under graviditet

Fordelene med aprikoser under graviditet er åpenbare. Den aromatiske sommerfrukten er rik på alle vitaminer og mineraler som er nødvendige for en gravid kvinnes kropp. Det høye innholdet av provitamin A, vitamin P og B, samt askorbinsyre, er en sunn cocktail for både mors kropp og det utviklende barnets kropp. Regelmessig inntak av aprikoser metter kroppen med sølv, jern og sukker.

• Aprikoser inneholder proteiner, fett, karbohydrater, organiske syrer, stivelse og sakkarider. Frukten inneholder også mineraler som kalium, kalsium, jern, klor, silisium, magnesium og andre. Når det gjelder vitaminsammensetningen, er aprikoser rike på vitamin A, B, C, H, PP og E. Kaloriinnholdet i 100 gram aprikoser er 38,3 kcal.
• Siden aprikoser er rike på kalium, anbefales de for nyresykdommer. Aprikoser er rike på sukker, organiske syrer, mineralsalter, karoten og fenolforbindelser.
• Aprikoser forbedrer nervesystemets og hjernens funksjon. Frukten er nyttig for hypertensjon, arytmi og hjertesvikt. Hvis aprikoser inntas av gravide kvinner med lav skjoldbruskfunksjon eller leversykdom, fører dette til dårlig absorpsjon av karoten. I dette tilfellet, for å forhindre vitaminmangel, anbefales det å ta rent vitamin A.

Ikke bare den saftige aprikosmassen er nyttig, men også frøene, det vil si fruktstengene. Aprikosstengene inneholder dermed vitamin B15 og fettolje, som er uunnværlig for menneskekroppen. Men du kan ikke misbruke denne delikatessen, da dette vil føre til kvalme hos gravide, økt blodtrykk og problemer med mage-tarmkanalen. Daglig inntak av aprikosjuice gir kroppen det daglige behovet for karoten, kalsium og jern. Takket være dette har kvinner ikke problemer med økt magesyre under graviditeten. Og dette er svært viktig både for morens helse og velvære og for helsen til hennes fremtidige barn.

Kontraindikasjoner for bruk av aprikoser under graviditet

Kontraindikasjoner for bruk av aprikoser under graviditet er basert på sammensetningen av denne frukten. La oss se på de viktigste forbudene angående bruk av aprikoser under graviditet.

• Det er kontraindisert å ta aprikoser om morgenen på tom mage. Før en gravid kvinne spiser en saftig aprikos, bør hun spise frokost.
• Under graviditet anbefales det ikke å drikke kaldt vann umiddelbart etter å ha spist aprikoser, da dette vil forårsake dysbakteriose, det vil si at det vil forårsake alvorlig diaré.
• Aprikoser er kontraindisert under graviditet ved bradykardi (langsom hjerterytme), lavt blodtrykk og predisposisjon for allergiske reaksjoner.
• Frukt er forbudt ved bronkial astma, spesielt tørkede aprikoser. Siden tørkede aprikoser fremkaller rask vektøkning, anbefales ikke tørkede aprikoser for gravide kvinner som går raskt opp i vekt.

I tillegg til de ovennevnte kontraindikasjonene for å spise aprikoser under graviditet, bør du ikke spise mye tørket frukt på én gang, da dette vil forårsake urolig mage. Hvis du liker tørkede aprikoser, bør du være spesielt oppmerksom på fargen på den tørkede frukten når du kjøper dem i butikken. Både tørkede aprikoser og aprikoser skal være rene, lukten skal være naturlig, uten fremmede urenheter.

[ 2 ]