Syntetisk kunstig morsmelk
Sist anmeldt: 16.10.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Støtte og beskyttelse av amming er hovedformålet med praktisk helsetjeneste. Ved å løse dette problemet er det uthevet flere områder, hvorav den ene er tilstrekkelig og rettidig innføring av utfyllende matvarer i barnets første år, samt det riktige valget av melkesubstitutter til moren med umuligheten av amming.
Studier av de siste tiårene har avslørt viktigheten av morsmelk, noe som påvirker mikrofloraen til babyens tarmer fra de første månedene av livet. Mikrobiologer fra University of Illinois har oppdaget en viktig komponent som beskytter kroppen av spedbarn fra patogener - oligosakkarider er en ufordøyelig del av karbohydratkomponenten i morsmelk.
På grunn av denne komponenten produseres kortkjedede fettsyrer og melkesyre i tarmene til babyen, som deltar i ernæringen til den fordelaktige tarmmikrofloraen.
Oligosakkarider er tilstede i moderens melk i større konsentrasjon enn proteiner, men deres effekt på spedbarns helse er ikke studert til slutten. I barnas mat er disse stoffene nesten fraværende.
Målet med forskere var å identifisere manglene ved å mate barn med blandinger.
"Vi vet at oligosakkarider er av vital betydning, fordi det er en komponent som har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen, som er en av de beskyttende barrierer på vei til toksigena bakterier. Vi er interessert i deres rolle i utviklingen av bakterier i tarmen av babyer som er matet sin mors melk, fordi bakteriene i tarmen hos barn som ble matet blandinger er forskjellige fra dem", - sier professor i næringsmiddelmikrobiologi Michael Miller.
Oligosakkarider refererer til ufordøyelige matredienser, det vil si prebiotika, som har en gunstig effekt på fordøyelsen. Denne effekten oppnås på grunn av selektiv stimulering av veksten av laktobaciller og bifidobakterier.
Som du vet, er barn som ammer, mindre sannsynlig å ha tarminfeksjoner og har et sterkere immunsystem. Dessverre kan ikke alt som er skapt av naturen, skapt av mannen.
For forsøkene isolerte og analyserte forskere oligosakkarider fra morsmelk hos mødre av for tidlig spedbarn.
Prebiotiske fibre ble tilsatt i blandingen for å mate 9 og 17-dagers smågriser (deres alder er ca. 3 og 6 måneder med spedbarn). Sammensetningen av blandingene ble studert for bakteriepopulasjonen.
Forskerne fant at når oligosakkarider ble introdusert, begynte den aktive produksjonen av kortkjedede fettsyrer, som kan kalles et drivstoff for utvikling av gunstige bakterier. De påvirker surhetsgraden i magen, og beskytter også mot farlige patogene bakterier.
Ifølge forskerne er oligosakkarider et svært viktig element som er ekstremt nødvendig for barnets normale utvikling. De skaper gunstige forhold for å opprettholde den normale sammensetningen av tarmmikrofloraen, er utmerket forebygging av binge og dysbiose hos barn.
"Noen selskaper er allerede engasjert i å syntetisere oligosakkaridet. Dette vil gjøre det mulig i fremtiden å maksimere utligningen av spedbarn og amme moren, "sier professor Miller.