Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Oster og yoghurt reduserer risikoen for å utvikle diabetes mellitus
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Daglig forbruk av 55 gram ost eller yoghurt reduserer risikoen for diabetes mellitus type 2, ifølge den britiske avisen Daily Mail, med henvisning til en studie publisert i tidsskriftet American Journal of Clinical Nutrition.
Ifølge forfatterne av studien, spise to deler (55 gram) av ost per dag reduserer sannsynlighet for å være syk med diabetes type II-diabetes (ikke insulinavhengig diabetes) med 12%, slik som å redusere risikoen for sykdom ekvivalent mengde av yoghurt. Denne konklusjonen ble tegnet av forskere fra Danmark og Storbritannia, og analyserte kostholdet til europeerne, hvorav 16,8 tusen ble funnet sunne under den primære undersøkelsen, og 12,4 tusen var syk med type 2 diabetes, rapporterte rapporten.
Resultatene oppnådd av forskere motsetter de fleste moderne dietter som anbefaler diabetikere å redusere eller helt eliminere forbruket av mat med høyt fettinnhold. Forfatterne av studien hevder imidlertid at ikke alle mettede fett fører til økt risiko for sykdommen. I tillegg synes surmjölkprodukter å inneholde stoffer som forebygger diabetes.
Ifølge den første hypotesen er probiotiske bakterier, som finnes i yoghurt, lavere nivået av kolesterol i blodet og hjelper kroppen til å produsere vitaminer for å forhindre sykdommen. Den andre hypotesen plasserer hovedrolle for vitamin D, kalsium og magnesium, som er rike på meieriprodukter.
Samtidig advarer forskerne om at det er viktig å ikke overdrive staven ved bruk av meieriprodukter. Den viktigste garantien for helse er etter deres mening fortsatt et balansert kosthold, hvor en person bruker mye frukt, grønnsaker, litt salt og fett.
[