Hvordan beskytte deg mot Escherichia coli?
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
I varm sommertid øker antallet personer som er smittet med intestinale bakterier dramatisk. Hvis du følger visse anbefalinger, kan du beskytte kroppen mot farlige mikroorganismer.
Utvilsomt, om sommeren ødelegger produktene raskt, så på denne tiden av året er det en god sjanse til å spise alt som ikke er bra. Bakterier raskt multipliserer i varmen, treffer kjøtt, meieri og til og med konfekt. I tillegg er det et akutt behov for vann, men ikke alltid (i naturen), det er mulig å skaffe rent og rent vann, og det er ikke alltid mulig å skape forhold for å koke det. Det er også et ubestridelig faktum at E. Coli er en sykdom med skitne hender.
For å beskytte deg selv og dine kjære fra effekten av E. Coli, følg følgende regler: nekte å kjøpe importerte grønnsaker og frukt. For å være sikker på at du ikke blir lurt, krever du et kvalitetsbevis, som vil indikere fødestedet til den hentede frukten. Prøv å spise grønnsaker som vokser med egne hender i hagen, så du kan være helt sikker på at de ikke inneholder skadelige stoffer. Vann ikke sengene med infusjon av kummis som samles på en eng. Dette kan være farlig for helsen din.
Ervervet eller samlet grønnsaker og frukt bør vaskes grundig under rennende vann. Det er ønskelig for disse formål å bruke vaskesåpe. Salat, persille eller andre grønnsaker før bruk suge i et par timer i kaldt vann.
Ikke prøv bær, frukt eller grønnsaker i markedet før du kjøper. Nekter å kjøpe kutte vannmeloner eller meloner, ikke be om å kutte dem på gaten. Alltid (etter retur fra gaten, etter å ha gått på toalettet før du spiser), vask hendene grundig med såpe og vann. Vær særlig oppmerksom på området mellom fingrene og kutt neglene kort. Drikk bare flaske (industriell produksjon) eller kokt drikkevann. Ikke bruk vann fra dammer, selv for tekniske formål.
Rist eller kok grundig kjøtt og hakket kjøtt. For å kutte grønnsaker og kutte kjøtt, bruk separate bretter og kniver. Etter bruk, vask kjøkkenutstyret grundig med varmt vann og vaskesåpe. Bli kvitt vana med å gnave negler og en penn. Leker som er brakt av barnet fra barnehagen eller fra gaten, skal vaskes grundig med såpe.
[