Hvordan påvirker tesopp blodsukkernivået?
Sist anmeldt: 07.06.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Hvis du inntar en kopp te soppbasert drikke regelmessig i en måned, kan du kvalitativt senke fastende blodsukkernivåer hos personer som lider av insulinuavhengig diabetes. Dette ble uttalt av ansatte ved College of Health ved Georgetown University og University of Nebraska-Lincoln etter en klinisk studie.
Det er knapt en person som aldri har hørt om tesopp, den mest populære fermenterte drikken kjent i Kina siden 200 f.Kr. I vårt land, så vel som i USA, ble det spesielt populært rundt 90-tallet. Mange mennesker som brukte drikken, selv da uttalte selvsikkert om dens unike helbredende egenskaper, for eksempel styrking av immunitet, hemming av inflammatoriske prosesser. Likevel ble det ikke presentert noen vitenskapelig bekreftelse på disse egenskapene til tesoppen.
Det var bare litt senere at forskerne kom tilbake til forskningen, som antydet at den fermenterte drikken sannsynligvis kunne senke blodsukkernivået. En relativt fersk klinisk studie evaluerte den hypoglykemiske aktiviteten til tesopp hos voksne pasienter med insulinuavhengig diabetes mellitus.
Det randomiserte, dobbeltblinde, crossover-eksperimentet inkluderte 12 deltakere som ble delt inn i to grupper. En gruppe fikk en kopp (ca. 240 ml) av den fermenterte drikken hver dag i en måned. Den andre gruppen fikk en placebo-drikk samtidig. Deretter tok de en pause i inntaket i 2 måneder, hvoretter inntaksforløpet ble gjenopptatt i ytterligere 1 måned. Under hele eksperimentet visste ikke deltakerne hva slags drikke de tok. Fastende blodsukkerverdier ble målt både i begynnelsen av studien og hver første og fjerde uke av behandlingsforløpet.
I henhold til resultatene av klinisk arbeid ble følgende konklusjoner gjort: regelmessig inntak av tesoppdrikk i en måned tillot å senke gjennomsnittlig blodsukker på tom mage, sammenlignet med det opprinnelige nivået, fra 9,1 mm/liter til 6,4 mm/ liter (det vil si fra 164 mg/liter til 116 mg/liter). I mellomtiden ble det ikke funnet endringer i glukoseverdier hos pasienter som tok placebo-drikken. Det er oppgitt at den gunstige sammensetningen av tesoppen, som ble evaluert ved kulturoppregning, inkluderte hovedsakelig melkesyre- og eddiksyremikroorganismer, samt gjær.
Til tross for at eksperimentet ble utført med en relativt liten gruppe mennesker, kan tesoppens evne til å kvalitativt senke blodsukkernivået hos diabetikere betraktes som pålitelig. Forskerne mener at ytterligere lignende studier i større skala bare vil bekrefte resultatene som er oppnådd.
For mer informasjon om denne forskningsoppgaven, gå til kildelenken