Sunn mat: Hvem er juice kontraindisert for?

Noen ganger er det vanskelig å tro at de sunneste produktene har kontraindikasjoner. Juice er intet unntak, selv om de inneholder flest vitaminer.

For eksempel er tomater, agurker og kål fastboende i hagene og sommerhusene våre. De er rimelige, enkle å tilberede og har høy smak. Ferske juicer fra disse grønnsakene er veldig nyttige for kroppen, men ved noen sykdommer viser det seg at det er ekstremt farlig å innta dem.

Vi drikker kanskje ikke kål- og agurkjuice hver dag, men tomatjuice er en fast del av middagsbordet når som helst på året.

Tomatjuice er nyttig for personer som lider av ødem og de som har problemer med væskeretensjon. Den hjelper mot forkjølelse, styrker kapillærene, og ved regelmessig bruk er den et godt forebyggende middel mot åreforkalkning.

Juicen er rik på vitamin C og kalium, noe som gjør den uunnværlig for gravide. Og tomatjuice reduserer også appetitten, noe som har gitt den tittelen som et kostholdsprodukt som fremmer vekttap.

Hovedverdien i tomatjuice er imidlertid lykopen. Dette stoffet er spesielt effektivt i behandling av kreft, og blir ikke ødelagt i tomater selv under varmebehandling.

Forresten, lykopen finnes i vannmelon, aprikoser og rødfruktet grapefrukt.

Det viser seg at den smakfulle, sunne og elskede juicen ikke er helt ufarlig og har kontraindikasjoner. Personer som lider av gallesteinsykdom bør begrense forbruket. Og først etter å ha konsultert en lege bør den gradvis introduseres i kostholdet.

Agurkjuice styrker hjertekarene og regulerer blodtrykket. I kombinasjon med gulrotjuice hjelper den mot revmatiske sykdommer og regnes som et godt beroligende middel. Den stimulerer og forbedrer hukommelsen, så den er spesielt nyttig for studenter i eksamensperioder.

Men agurkjuice er ikke for alle. I likhet med tomatjuice er den kontraindisert for personer med gallestein og nyrestein. Så ikke delta i amatøraktiviteter, praktiser naturmedisin, men kontakt først en lege for å få nytte og glede av drikken.

Viktig: agurkjuice i sin rene form kan ikke tas mer enn 100 g per dag.

Agurkjuice er forresten uerstattelig i kosmetikk. Den er rik på kalium og kalsium. Disse vitaminene er spesielt nyttige for de som har hår som faller av og deler seg, og som har neglene som flasses og knekker. Det er bra å tørke ansiktets hud med agurkjuice. Den fukter og gir næring. Og i varmt vær frisker den opp og åpner porene slik at huden kan puste bedre.

Kåljuice er nyttig mot forkjølelse på grunn av det høye innholdet av vitamin C. Og jod og fytoncider vil bidra til å takle betennelse i mandlene og bronkitt.

Kalorifattig kåljuice vil hjelpe deg med å miste ekstra kilo fordi vinsyre, som er en del av den, bremser prosessen med å omdanne karbohydrater til fett.

Folsyre, aminosyrer, sporstoffer og vitamin U mot magesår er langt fra hele listen over "fyll" av kåljuice.

Det anbefales for å forebygge forverring av magesår og tolvfingertarmsår. Det er effektivt mot svulster og tuberkulose. Det er også nyttig å ta kåljuice mot søvnløshet og for å redusere kolesterolnivået i blodet, rense milten og forstoppelse.

Men kåljuice har også kontraindikasjoner. Personer som lider av mage-tarmsykdommer, magesår og tolvfingertarmsår i den akutte fasen av forverring, bør ikke ta det.

Viktig. Kålsaft er bare nyttig i fersk form. Det er tillatt å tilsette noen dråper sitronsaft eller litt honning. Ved bruk av salt går de gunstige stoffene tapt.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]