Stoffer som finnes i kaffe, forlenger livet
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Ifølge statistikker lider kaffeelskere mindre fra kardiovaskulære og smittsomme sykdommer enn de som ikke drikker kaffe.
Kaffe ikke bare hindrer utvikling av nevrologiske lidelser: Hvis du tror forskere fra National Cancer Institute (USA), beskytter han oss fra hjertesykdom, slag, hjerteinfarkt og enda noen infeksjoner. Og generelt forlenger livet. Oh, å engasjere seg i denne typen forskning - en utakknemlig oppgave: hvor er garantien for at den personen som levde for hundre år, skylder sin levetid er det kaffe, i stedet for to eller tre år, når han måtte, uavhengig av hvilken grunn, tvert imot, å gi opp koffein?. .
Men denne gangen spurte forskerne seg for å hjelpe den virkelig gigantiske statistikken: dataene fra over 400 tusen mennesker, som ble spurt av legene for kaffeforbruk i midten av 1990-tallet. Fra denne gigantiske prøven utelukket forskere de som hadde kreft, hjerteproblemer eller andre alvorlige sykdommer, og deretter sporet dødelighetsstatistikken blant de gjenværende friske menneskene frem til 2008. Det viste seg at de som drakk to eller flere kopper kaffe om dagen, døde 10-16% mindre ofte. En kopp kaffe, ifølge denne statistikken, var allerede mye dårligere enn to. Og hos kvinner manifesterte fordelene ved kaffe mer enn menn: kvinner som overtalte seks kopper om dagen, døde 15% mindre, menn bare 10% (sammenlignet med de som ikke drikker kaffe).
Som forskerne skriver i New England Journal of Medicine, har mer enn to dagers kopper kaffe en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet, reduserer risikoen for åndedretts- og diabetes sykdommer. Mer enn fire kopper reduserer sannsynligheten for akutte hjerteinfarkt og smittsomme sykdommer. Det skal bemerkes at forskerne tok hensyn til slike faktorer som kroppsvekt, røyking, alkoholavhengighet, spising av rødt eller hvitt kjøtt, en tendens til frukt og grønnsaker. Selv med at alt dette også påvirker forventet levealder, forblir effekten av kaffe svært merkbar.
Og til slutt, det viktigste resultatet av arbeidet: Som i tilfelle av nevrologiske sykdommer, var den gunstige effekten av koffeinfri kaffe akkurat den samme som for vanlig kaffe. Det er, det er ikke i koffein, men i noen andre biologisk aktive stoffer som finnes i kaffebønner. Det ville selvfølgelig være veldig interessant å vite hva disse stoffene er, men her forutsetter forskerne store vanskeligheter. Kaffe, tilsynelatende, forlenger livet, ikke fordi det blokkerer banen til en enkelt sykdom. Det vil si at handlingen skjer umiddelbart i flere retninger, noe som betyr at det vil være svært vanskelig å dechiffrere en slik kompleks mekanisme.
[