Riktig kosthold og fysisk aktivitet kan bidra til å redusere risikoen for hjerneslag

Ved Karolinska universitetet ble det gjennomført en undersøkelse av mer enn 30 tusen kvinner i alderen rundt 60 år. Hver av deltakerne måtte fylle ut et spørreskjema med 350 spørsmål om en sunn livsstil og ernæring. Etter å ha fylt ut spørreskjemaene, utførte spesialister langtidsobservasjon (10 år) av hver av undersøkelsesdeltakerne.

Eksperter ga kvinner fem råd om en sunn livsstil: moderat alkoholforbruk, røykeslutt, riktig ernæring, fysisk aktivitet og normal vekt.

Eksperter oppfordret kvinner til å spise mer grønnsaker og frukt, samt magre meieriprodukter, gå eller sykle mer (minst 40 minutter daglig) og drive med gymnastikk (omtrent en time i uken).

De fleste kvinnene fulgte 2–3 anbefalinger fra spesialister, omtrent 600 kvinner fulgte hver eneste anbefaling, og omtrent halvannet tusen avviste fullstendig alle anbefalingene. Som et resultat registrerte forskere utviklingen av hjerneslag hos 1554 kvinner.

I løpet av studien fant forskere ut at blant de som fulgte alle rådene og levde en sunn livsstil, var sannsynligheten for å utvikle hjerneslag 54 % lavere, sammenlignet med de som ikke fulgte noen resepter. I gruppen kvinner som var spesielt oppmerksomme på riktig ernæring, forekom cerebrovaskulære hendelser 13 % sjeldnere, sammenlignet med de som ikke fulgte en diett.

En annen langtidsstudie fant at kvinner trenger å spise mer bananer etter at mensen stopper.

I løpet av mer enn 10 år studerte spesialister mer enn 90 tusen kvinner. Spesialistene var interessert i mengden kalium som ble konsumert og utviklingen av hjerneslag eller død.

Ved starten av forsøket hadde kvinnene ingen historie med hjerneslag, og den gjennomsnittlige mengden kalium som ble konsumert per dag var 2,6 mg.

Den daglige dosen av kalium bør ikke være mindre enn 3,5 mg (i henhold til WHOs anbefalinger), men bare 16 % av studiedeltakerne konsumerte den nødvendige mengden av dette mikronæringsstoffet.

Kvinner som fikk mye kalium fra kostholdet sitt hadde 12 % mindre sannsynlighet for å få hjerneslag enn de som konsumerte lave mengder av mineralet.

Blant kvinner med normalt blodtrykk som inntok den nødvendige mengden kalium, var det 27 % mindre sannsynlighet for iskemisk hjerneslag.

Kvinner som konsumerte mye kalium og hadde høyt blodtrykk hadde den laveste dødeligheten, men mengden kalium som ble konsumert påvirket ikke utviklingen av hjerneslag.

Avslutningsvis bemerket ekspertene at det å innta tilstrekkelige mengder kalium bare er nyttig inntil hypertensjon begynner å utvikle seg. Samtidig hadde kvinner som fikk den nødvendige dosen kalium 10 % lavere risiko for for tidlig død.

I tillegg til bananer finnes kalium i poteter, søtpoteter og hvite bønner, men overdrevent inntak av kalium er ikke trygt for hjertet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]