Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Proteindietter øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag
Sist anmeldt: 01.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Ubalanserte kosthold bør unngås for å unngå uløselige problemer i fremtiden, skriver Simona Marchetti i en artikkel publisert på nettsiden til avisen Corriere della Sera.
«Å følge Atkins-dietten, som betyr å favorisere proteiner fremfor karbohydrater, fremmer riktignok raskt vekttap, men risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag kan øke med 5 % over årene», rapporterer publikasjonen.
«Prosentandelen øker med 60 % når det gjelder unge kvinner som har utsatt seg for et så ubalansert kosthold over lengre tid. Nok en gang har forskere fra det tyske instituttet for menneskelig ernæring og Max Delbruck-senteret for molekylærmedisin uttalt seg mot Atkins-dietten. I British Medical Journal publiserte de resultatene av en studie som involverte 43 396 svenske kvinner i alderen 30 til 49 år. De svarte på spørreskjemaer knyttet til livsstil og forbruk av 800 forskjellige produkter over en gjennomsnittlig periode på 15,7 år. Det viste seg at 1270 respondenter hadde problemer med hjerte- og karsystemet. Representanter for Atkins-selskapet oppga at den økte risikoen for hjertesykdom ikke er knyttet til kostholdet, men til «lavt karbohydratinntak, ledsaget av økt proteinforbruk», skriver forfatteren av artikkelen.»
«Den italienske ernæringsprofessoren Lucio Luchin advarer mot spredningen av hyperproteindietter. «Personlig foreskriver jeg sjelden slike dietter», sier professoren, «man kan følge slike dietter i maksimalt 3–4 uker og bare under streng medisinsk tilsyn, fordi lengre overholdelse av et slikt kosthold ikke bare kan føre til kardiovaskulære problemer, som er nevnt i studien, men også til nyre- og leverpatologier på grunn av at disse organene må gjøre ekstra arbeid med å bearbeide proteinene de mottar», står det i artikkelen.
[