Migrene diett

Å utvide kostholdet på bekostning av plantefiber bidrar til å redusere migreneanfall. Dette ble uttalt av representanter fra det kinesiske universitetet i Jinan.

Migrene er en vanlig nevrologisk patologi, som er preget av sterke anfallslignende smerter i hodet. Forekomsten i befolkningen er i gjennomsnitt 16–17 %, noe som er ganske høyt. En viktig faktor i utviklingen av sykdommen er arv og økologi, selv om eksperter også snakker om andre allestedsnærværende årsaker – spesielt feil ernæring, alkoholforbruk, stressende påvirkninger osv. Innflytelsen fra flere faktorer samtidig bestemmer intensiteten og varigheten av smerteanfallene.

Forskere analyserte den mulige sammenhengen mellom kostholdsinntak, tilstedeværelsen av plantefibre i det og utviklingen av migrene. Det ble utført et tverrsnittsforskningsarbeid som involverte omtrent 13 000 frivillige, og den totale forekomsten av migrene blant dem nådde nesten 20 %. I løpet av studien fant eksperter en klar sammenheng mellom regelmessig fiberinntak og tilbakevendende migreneanfall. Å øke andelen plantebasert mat i kostholdet med 10 g daglig bidro til å redusere intensiteten av hodepine med mer enn 10 %.

Grønnsaker og frukt, bønner og frokostblandinger inneholder den største mengden plantefibre. Fordelene med et slikt kosthold er åpenbare: det forbedrer fordøyelsessystemets funksjon, normaliserer blodsukkeret, reduserer kolesterolet, stabiliserer balansen mellom sult og metthet. I tillegg har plantefiber en positiv effekt på kvaliteten på tarmmikrofloraen.

Kostfiber er spesifikke stoffer av plantenatur, som ikke brytes ned og fordøyes av menneskelige fordøyelsesenzymer, men brukes som mat av bakteriefloraen som lever i tarmene. Derfor klassifiseres fiber som et prebiotikum – komponenter som bidrar til normalisering av kroppens mikroflora og opprettholdelse av dens bioaktivitet.

Maksimal fiberinnhold finnes i frukt og grønnsaker med skall, frø og nøtter, fullkornsprodukter.

Spesialister anbefaler å inkludere fem grønnsaker og to frukter i kostholdet ditt hver dag, helst i rå form. Brød og pasta bør erstattes med fullkorn, og poteter bør bakes og spises med skallet på. Som snacks er det bedre å bruke nøtter eller frukt i stedet for smørbrød og kjeks, og bønner, kikerter og frø bør regelmessig tilsettes salater.

Du kan også ta spesielle fibertilskudd. For å bevare kostfiber under matlaging bør ikke grønnsaker kokes for lenge.

For å optimalisere virkningen av urteproduktet er det viktig å konsumere nok drikkevann - minst halvannen til to liter.

Informasjon publisert på sider i internettutgaven