Nye publikasjoner
Fettfattig kost kan redusere risikoen for lungekreft, særlig hos røykere
Sist anmeldt: 02.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
En studie utført av University of Florida og publisert i Journal of Nutrition, Health and Aging fant at et fettfattig kosthold var assosiert med en lavere risiko for lungekreft.
Forskere i Kina analyserte data fra mer enn 98 000 personer i en amerikansk kreftstudie og fant at de med lavest mengde fett i kostholdet sitt hadde 24 % lavere risiko for å utvikle lungekreft. Effekten var enda mer uttalt blant røykere: de som hadde et fettfattig kosthold hadde 29 % lavere risiko.
Studiedeltakerne ble rekruttert mellom november 1993 og juli 2001, og data om kreftforekomst og dødelighet ble samlet inn mellom 2009 og 2018. Gjennomsnittsalderen for deltakerne ved oppfølging var 65 år, og majoriteten var hvite (47,96 % menn).
Forskerne brukte et spørreskjema om kosthold for å samle inn informasjon om kaloriinntak, makronæringsinntak og mengder matvarer fra ulike matvaregrupper. Deretter sammenlignet de disse dataene med data om kreftforekomst, stadier og typer kreft.
Resultatene viste at deltakerne med høyest mengde fett i kostholdet hadde 35 % høyere risiko for lungekreft, spesielt for småcellet lungekreft. Samtidig hadde de som spiste et fettfattig kosthold lavere nivåer av natrium og kolesterol.
Effekten av kosthold på risikoen for lungekreft
Studiens forfattere understreket at funnene deres stemmer overens med andre studier som viser at lavfettdietter kan redusere risikoen for enkelte typer kreft. De bemerket at mettet fett var spesielt assosiert med økt risiko for lungekreft, mens flerumettet og enumettet fett ikke hadde noen slik effekt.
Ernæringsfysiolog Katherine Rall fra Denver, som ikke var involvert i studien, antydet at mettede fettsyrer utløser en betennelsesreaksjon i kroppen som kan bidra til kreft.
Ekspertkommentarer
Dr. Nilesh Vora, en medisinsk onkolog og direktør for MemorialCare Todd Cancer Institute i Long Beach, California, som ikke var involvert i studien, sa at resultatene var interessante og la til at ytterligere forskning er nødvendig for å bekrefte funnene i en randomisert kontrollert studiesetting.
Ernæringsfysiologen Rachel Caves fra Massachusetts var også enig i studiens funn, og bemerket at matvarer med lavt innhold av mettet fett generelt er sunne og kan bidra til å forebygge kreft.
En studie har funnet at et fettfattig kosthold kan redusere risikoen for lungekreft, spesielt hos røykere. Disse resultatene understreker viktigheten av kostholdsråd i kreftforebygging og behovet for ytterligere forskning for å bekrefte disse funnene.