Nye publikasjoner
Vi har laget en liste over de sunneste bærene
Sist anmeldt: 01.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Hagebær og markbær er en ekte skattkiste av vitaminer og antioksidanter som bremser aldringsprosessen i menneskekroppen. Derfor bør de absolutt være tilstede i kostholdet, da de bidrar til å opprettholde hudens tone og helse, støtte hjertemuskelens arbeid og styrke blodårenes vegger. For kvinner som med alderen bremser produksjonen av østrogener, som øker kroppens motstand mot skadelige effekter, er de spesielt nyttige.
Alle bær er bra for helsen din – tørkede, frosne, herdede. Men leger anbefaler spesielt ferske bær til konsum, og de som dyrkes i regionen der du bor. Jordbær er de første som dukker opp i hagen. Disse aromatiske bærene er ikke bare veldig smakfulle – de gunstige stoffene i dem stimulerer hjernecellenes arbeid. Jordbær er et naturlig antidepressivum som vil hjelpe deg med å lindre stress og irritasjon, og få orden på nervene.
Jordbærenes nærmeste «slektning» er markjordbær. Det kan kalles et lager av mineraler! De små bærene inneholder ikke bare mye vitaminer og folsyre, de er også rike på jern, kobber, kobolt, kalsium og fosfor. Jordbær er mestere på kaliuminnhold. Bær som er rike på fiber har en skånsom rensende effekt på motoriske og sekretoriske funksjoner, og bidrar til å fjerne skadelig kolesterol.
Mange har hørt om de gunstige egenskapene til en annen skogsskjønnhet - blåbær. De som bruker mye tid ved datamaskinen og anstrenger synet, bør absolutt spise ferske eller tørkede blåbær, som stimulerer metabolske prosesser i netthinnen. Blåbær har en sammentrekkende effekt, syltetøy fra dem er et utmerket middel mot forkjølelse.
Om sommeren modnes bringebær i hagen – et bær mange husker fra barndommen. Syltetøy laget av det er også en tradisjonell måte å behandle forkjølelse på, siden bærene har en svevende og febernedsettende effekt. De er rike på salisylsyre, vitaminer og mineraler. Det økte innholdet av vitamin C har gjort bringebær til et anbefalt middel mot skjørbuk sammen med sitron.
Rips, røde og svarte, er et folkemiddel for å opprettholde tonen og styrke immunforsvaret. Røde rips inneholder sukker og pektiner, tanniner, disse bærene vil hjelpe deg med å bli kvitt kvalmeanfall. Solbær inneholder et kompleks av multivitaminer, vinsyre og ravsyre, jod.
Det har sannsynligvis ikke vært en sommer hvor du ikke spiste minst en skive vannmelon. Det er også et bær. Det slukker tørsten perfekt og hjelper med å rense nyrene, fjerner kolesterol fra kroppen. Folsyre, vitaminer og mineraler – alt er nyttig i det.