Lavmette meieriprodukter vil ikke beskytte mot fedme

Det er ingen hemmelighet at en av de vanligste sykdommene i den amerikanske befolkningen er fedme. Spesialister og vanlige mennesker prøver å bekjempe en farlig sykdom ved å begrense for høyt kalori og usunde produkter. For eksempel har mange stater i USA i løpet av de siste årene begynt å mate små barn med fettfattige meieriprodukter slik at barn i fremtiden kan unngå fedme og høyt kolesterol. Ny forskning fra amerikanske forskere har vist at melk og andre meieriprodukter med lavt fettinnhold ikke kan forhindre fedme og ikke bidrar til vekttap på noen måte.

I et halvt år var barneleger fra University of Virginia (USA) engasjert i forskning på lavmette meieriprodukter og deres innvirkning på helse og vekt av små barn. Forskningen besto av seks måneders intervju med 11.000 familier med små barn. Nøkkelspørsmålene i spørreskjemaene var: Hvilken type melk har foreldrene foretrukket å gi sine barn i en alder av 2 og i en alder av 4, normalt fettinnhold, fettfri, soya? I tillegg til undersøkelsen gjennomførte spesialister årlig innveiing av barn.

Etter å ha analysert dataene mottatt fra foreldre til barn og årlige vektindikatorer, kunne barnelektene trekke konklusjoner om effekten av melk på vekten av barn. Det viste seg at barn som regelmessig konsumert mager melk (0,5-1,5% fettinnhold) var mer sannsynlig å være overvektige. Blant de to år gamle barna, som ble matet med mager melk, ble 14% syk av fedme, mer enn 16% av barna blant de fireårige. Til sammenligning blant barn-åringer som ble matet en vanlig, lettmelk (ku eller geit) forutsetninger for fedme observert i bare 9% av barna, og blant barn chetyrehletok - bare 12%. Forskere har konkludert med at skummet melk ikke bare kan beskytte mot fedme og fremveksten av overvekt, men også å provosere det.

Barn som forbruker fettfattige meieriprodukter er 57% mer sannsynlig å være overvektige enn de som spiser ubearbeidet mat. Ledere forklarer resultatene oppnådd av det faktum at fettmælk kan gi barnet mat i en stund, og han vil ikke føle seg sulten. Skummet melk har ikke nok næringsstoffer og kan bare slukke tørsten din, noe som resulterer i at barnet bruker mer mat.

Et glass fettmælk kan erstatte et lite barn, og i 1-2 timer vil han ikke føle seg sulten. Et barn som drikker et fettfritt produkt vil fortsatt være sulten og vil trenge annen mat. Det viser seg at til tross for fettinnholdet i produktet har bruken en positiv effekt på helsen og forhindrer fremveksten av overvekt.

Eksperter anbefaler å gi barn vanlige, fete meieriprodukter, siden barn under fem år trenger mye energi og naturlige produkter som inneholder vitaminer og næringsstoffer. I tillegg anbefaler barneleger å utelukke fra barns kosthold hurtigmat, søt brusvann, is og desserter med konserveringsmidler. Etter deres mening er det disse restriksjonene som kan beskytte barn mot fedme. Legene anbefaler også ikke å bruke melkepulver, både fettfattige og fete. I tørr melk er integriteten til næringsstoffer svekket, og det er ikke i stand til å gi barnet de nødvendige mineraler og vitaminer.

[1], [2], [3],