Konsekvensene av å spise skadelige matvarer påvirker kroppen selv etter bytte til et "sunt kosthold"
Sist anmeldt: 17.10.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Nesten alle vet at normal funksjon av immunsystemet er direkte relatert til tarmtilstanden. Dietten og livsstilen som fører til en person, kan forstyrre tarmmikrofloraen betydelig, noe som resulterer i at mange helseproblemer begynner.
I en av studiene evaluerte eksperter tilstanden til to grupper av gnagere, som var predisponert for atherosklerose og økte kolesterolnivåer.
I den første gruppen av mus besto maten av matvarer med høyt fett og kolesterol, i den andre gruppen - fra sunne matvarer, hovedsakelig grønnsaker, frukt og frokostblandinger.
Noen måneder senere transplanterte forskere margen fra gnagere fra gruppen med "usunn mat" til gnagere med et "sunt kosthold", som har en lignende genetisk bakgrunn.
I løpet av de neste månedene fortsatte musene med beinmargstransplantasjon å spise "sunn mat", hvoretter tilstanden ble evaluert av spesialister.
Som et resultat, endret prosessen med modifisering av DNA-molekylet i gnagere med benmargstransplantasjon (molekylets struktur forblir uendret). Også hos mus, svekket de beskyttende egenskapene til kroppen og utviklingen av aterosklerose.
Etter behandling av aterosklerose, som var vellykket, senking av kolesterol, forandringer i ernæring hos gnagere ble konsekvensene av usunn livsstil og forstyrrelse av immunsystemet bevaret.
Som eksperter bemerket, endrer dårlige vaner prosessen med å overføre genetisk informasjon fra DNA gjennom ribonukleinsyre til proteiner og polypeptider.
Denne funn vil tillate å utvikle en ny tilnærming til behandling og forebygging av autoimmune sykdommer. Eksperter har til hensikt å gjennomføre en annen serie studier, for å finne ut hvor lenge denne effekten vedvarer og hvilke stoffer som vil bidra til å normalisere tilstanden.
Endre din vanlige diett er vanskelig, spesielt hvis menyen ble dominert av skadelige produkter. Men nylig har eksperter bevist at du kan forandre selv vedvarende matbehov. Den nye studien involverte 13 frivillige (menn og kvinner) som hadde problemer med å være overvektige.
Spesialistene delt deltakerne i to grupper: i første deltok deltakerne sin vanlige mat, og i andre fulgte de vekttapsprogrammer, hvorav en del var en lavkarbohydrat diett med høyt protein- og fiberinnhold.
Under kostholdet følte deltakerne ikke sulten, fordi det er følelsen av sult som gjør usunn mat tiltrengt for en person. Alle frivillige før forsøket og på slutten av det gjorde en magnetisk resonansbilding.
Som et resultat, seks måneder senere, i hjernen til deltakere fra gruppen med lavt karbohydratdiet, avslørte spesialister endringer som påvirket fornøyelsessenteret.
Når du skal skanne deltakerne ble vist ulike bilder av mat, og eksperter sa folk, som deltok i et vekttap program, mens du viser et bilde kalorifattig mat økt aktivitet i gleden sentrum, i tillegg et sug etter junk food i denne gruppen sunket betraktelig.
Som et resultat av deres arbeid konkluderte forskerne at det er mulig å endre smakpreferanser og nyte kaloriprodukter.