I drinken fant Coca-Cola kreftfremkallende stoffer
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Laboratorietester, publisert 26. Juni på nettsiden til Center "Science i Public Interest» (cspi, Center for Science i Public Interest), viste høye nivåer av kreftfremkallende stoffer i Coca-Cola drikker produsert i Brasil, 67 ganger mengden av disse stoffene i Coca-Cola fra California.
Rapporten viser at den kjemiske er kreftfremkallende 4-methylimidazole (4-methylimidazole), kjent som 4-MI og 4-av MEI, i truende mengder som finnes i drikken, som selges i mange land rundt om i verden. Dette kreftfremkallende stoffet dannes i fargen "karamell", som brukes av selskapet i produksjonen av Coca-Cola.
CSPI advarte om det høye nivået av dette stoffet før, etterpå i California reduserte selskapet 4-MI til 4 mikrogram i 355 milligram av drikke, som vist av CSPI-testene.
California-myndighetene krever at Coca-Cola legger en advarsel på etikettene til sine produkter med risiko for å utvikle kreft og produserer drikkevarer med et nivå på 4-MI lavere enn 3 mikrogram per 355 milliliter. En advarsel på etikettene skal indikere at det er en reell risiko forbundet med å ta 30 μg 4-MI per dag.
Nivået på dette stoffet som finnes i produkter produsert i Brasil, når 267 mikrogram 4-MI ved 355 milliliter, noe som er mye mer enn det tillatte 3 μg. Testene viste også høye nivåer av 4-MI i drikkevarer laget i Kenya (177), Mexico (147), Canada (160), De forente arabiske emirater (155), England (145) og Washington (144). Lavere nivåer ble observert i Japan og Kina, henholdsvis 72 og 56 μg 4-MI.
Den kjemiske reaksjonen mellom sukker og ammoniakk skaper 4-MI, et stoff som forårsaker kreft i lungene, leveren, skjoldbruskkjertelen og leukemi, ifølge eksperimenter utført av den amerikanske regjeringen, ifølge CSPI.
Den ledende produsenten av "coloring caramel" tilbyr et fargestoff som ikke inneholder 4-MI, og sier at et slikt produkt er fire ganger dyrere enn vanlig, slik at selskapet ikke kjøper det, som rapporten sier.
Nå som vi vet at vi nesten helt kan eliminere dette kreftfremkallet fra drinker, vil det ikke være unnskyldning for Coca-Cola og andre selskaper hvis de ikke gjør det over hele verden, avslutter CSPI-rapporten.
[1]