Hastigheten på alkoholforbruket avhenger av glassets form
Sist anmeldt: 16.10.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Britiske forskere har bestemt at hastigheten på alkoholabsorpsjon påvirkes av formen på glasset i hvilken den helles.
Ifølge Verdens helseorganisasjon blir misbruk av alkohol et presserende problem for den yngre generasjonen. Drikker forårsaker 2,5 millioner dødsfall hvert år.
Et team ledet av Dr. Angela Ettwood fra University of Bristol (UK) gjennomførte et eksperiment for å finne ut om formen på tanken påvirker forbrukshastigheten for alkoholholdige drikker.
Forskere valgte 160 personer i alderen 18 til 40 som drakk øl regelmessig, men misbrukte det ikke. Ved tilfeldig utvalg ble frivillige delt inn i flere grupper.
Forskerne foreslo at deltakerne har en dokumentar om natur, "vasking" og visning av 177 eller 354 ml mørk øl eller brus fra briller med rette eller buede vegger. Visningen av filmen av dette temaet ble valgt ikke ved en tilfeldighet. Dette ble gjort slik at kjedede øl kunne gjøre noe annet enn å drikke en full drink.
Som et resultat av forsøket var det mulig å fastslå at absorpsjonskapasiteten til en alkoholfri drikke ikke påvirket kapasiteten, men forbruksgraden av øl var forskjellig. Mennesker i de gruppene som fikk krøllede briller drakk raskere, og de som absorberte den skummende drikken fra straights var langsommere.
På et tidsintervall ser det slik ut: med innholdet i brillene som strekker seg nedover rettet ølelskere seg på åtte minutter, og de som fikk oppvasken med rette vegger - til tretten.
Forskere foreslår at det er vanskeligere for en person som drikker fra et buet fartøy for å anslå volum og hastighet av forbruk av en drink.
Etter scenen med å drikke øl, gikk frivillige til scenen med evalueringen av bildene. De fagene som hadde klare seg med øl på 8 minutter, var også feil i å estimere mengden av drikke i en krøllet krus. Graden av denne feilen interagerte med den samme "akselerasjonen" som de drakk øl i virkeligheten.
Ved bruk av alkohol justerer personen mentalt seg på den nødvendige, korrekte absorpsjonshastigheten til en drink.
Hvis glasset det drikker skaper en optisk illusjon, vil det forhindre at du korrekt estimerer mengden innhold, og dermed vil "feil" forbruksmengde overskrides, og dette truer med å "sortere ut" konsekvensene av alkoholforgiftning.
Noen forskere har imidlertid uttrykt tvil om objektiviteten til denne studien. Deltakerne i forsøket var mennesker som bruker om lag 12 liter øl hver dag, så de bryr seg ikke om størrelsen, formen og andre egenskaper ved brillene.