Fra sepsis vil redde bønnene
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Forskere fra Institute Feinstein funnet at bønner, som er mye brukt i kinesisk kjøkken, for å beskytte mot slike farlige sykdommer som sepsis - en smittsom sykdom som utvikles på grunn av lavere kroppens forsvar og utvikler seg som en systemisk inflammatorisk respons på infeksjon hvis den kommer inn i blodbanen. I folket er denne sykdommen spredt under navnet "blodforgiftning".
Det ble funnet at DNA-proteiner og HMGB1-protein fra gruppen av kjernefysiske nonhistin-proteiner HMG medierer betennelse.
Betennelse er nødvendig for å opprettholde god helse - uten betennelse, sår og infeksjoner, vil aldri helbrede. Vedvarende betennelse kan imidlertid føre til vev og organskader, og sykdommer som sepsis. Årlig sepsis påvirker ca 750 000 amerikanere, fra 28 til 50 prosent av dem dør. Landets helsetjenester tildeler 17 milliarder dollar i året for behandling av denne sykdommen.
Infeksjon oppstår når smittsomme stoffer (unicellular sopp eller bakterier ) eller deres toksiner kommer inn i blodet. Konfronter kroppen av infeksjonen forårsaker betennelse. Ved langvarig sepsis utvikler cirrose, hjertet, lungene, nyrene og hjernen er skadet. Sannsynligheten for et dødelig utfall er 17-50%.
Nøytralisering av proteinet HMGB1 beskytter kroppen mot permanent og vedvarende betennelse, noe som fører til skade på organer og vev.
Forskere fra Institute of Feinstein konkluderte med at den ekstrakt av grønne bønner (type: Mash, genus: Vigna), som er mye brukt i indisk og kinesisk mat, samt for medisinske formål, kan redusere aktiviteten til proteinet HMGB1.
Dette ble tydelig demonstrert av eksperimentet som eksperter utførte på mus. Overlevelse av gnagere økte fra 29,4 til 70 prosent (P <0,05).
"Mange tradisjonelle medisinske urter er vellykket brukt i behandlingen av ulike inflammatoriske sykdommer, og nå har vi bekreftet det terapeutiske potensialet til et annet stoff, ekstraktet av mungbønner," sier forskerne. "Mash ekstrakt hadde en positiv effekt på mus infisert med sepsis, noe som betyr at personer med samme diagnose kan ha lignende effekter. Selvfølgelig er det behov for mer forskning for å bevise sikkerheten og effektiviteten ved å bruke komponentene i dette ekstraktet. "
[