Eksperter har rehabilitert mikrobølgeovnen og oppfordrer forbrukerne til å bruke den aktivt

I dag kan man se en mikrobølgeovn i nesten alle hjem, den lar deg raskt varme opp mat og gjør livet mye enklere for husmødre. Prinsippet for virkemåten til en mikrobølgeovn er basert på utsendelse av radiobølgeenergi, som, når den trenger inn i produktet, får molekylene til å vibrere sterkere. Mer presist får radiobølger bare vannmolekyler til å vibrere, noe som gjør at produktet varmes opp.

Med fremveksten av dette husholdningsapparatet begynte det å dukke opp forskjellige rykter, ikke bekreftet av noen forskning, ifølge hvilke produkter som er kokt eller oppvarmet i mikrobølgeovn er helsefarlige, utrygge for barn og gravide og kan provosere kreftsvulster.

For omtrent et kvart århundre siden bemerket biokjemikeren Lita Lee fra University of Colorado at alle mikrobølgeovner produserer elektromagnetisk stråling, og maten fra dem blir giftig og kreftfremkallende. Deretter dukket det opp andre negative anmeldelser om mikrobølgeovner.

Forbrukerne foretrakk imidlertid bekvemmelighet, og de ulike advarslene påvirket ikke etterspørselen etter mikrobølgeovner.

Vestlige eksperter bemerket etter en grundig studie av dette husholdningsapparatet at det absolutt ikke er noen skade fra mikrobølgeovner og oppfordret til aktiv bruk av dem. Først og fremst bemerket ekspertene bekvemmeligheten - tiden det tar å tilberede eller varme opp maten reduseres betydelig, og som kjent, jo kortere tiden for termisk behandling av produktet er, desto flere næringsstoffer blir det igjen i det. For eksempel, for å varme grønnsaker i mikrobølgeovnen, vil 3-5 minutter være nok, mens steking av grønnsaker i olje fører til dannelse av kreftfremkallende stoffer i store mengder.

I tillegg desinfiserer mikrobølgeovnen plastoppvask godt. Det er ingen hemmelighet at farlige bakterier som E. coli eller salmonella formerer seg på skjærefjøler. University of Wisconsin gjennomførte en studie som viste at for å bli kvitt bakterier på et skjærebrett, er det nok å legge det i mikrobølgeovnen i noen minutter. Det samme kan gjøres med skitne svamper for oppvask. Eksperter anbefaler å skylle en skitten svamp med sitronsaft og eddik før du legger den i mikrobølgeovnen.

I tillegg kan en mikrobølgeovn bidra til å "gjenopplive" krystallisert honning. For å gjøre dette, sett bare en krukke med honning i mikrobølgeovnen i bare 30 sekunder, så vil honningen få tilbake sitt opprinnelige utseende. Du kan også fremskynde heveprosessen for deig i mikrobølgeovnen. Noen eksperter foreslår å rehabilitere gammel kosmetikk ved å bruke den samme mikrobølgeovnen. For eksempel kom Jacqueline Marianis forskergruppe til den konklusjonen at hvis du legger maskara (tidligere åpnet, uten børste til påføring) og en kopp vann i mikrobølgeovnen, vil den tørkede maskaraen bli myk igjen etter noen minutter og kan brukes i flere uker til.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]