Nyttige matvarer for graviditet

Ernæringen til en gravid kvinne bør vies tilstrekkelig oppmerksomhet gjennom hele svangerskapsperioden. Tross alt mottar embryoet bare "byggende" stoffer fra mors kropp, og sunn mat under graviditet er en slik kilde for moren.

Det hender at en kvinnes smak endrer seg dramatisk i begynnelsen av svangerskapet. Hun vil ha noe hun aldri likte, og tvert imot, hun føler seg syk av en gang så populære retter. Det er ikke uten grunn at det er en folkelig oppfatning at en kvinne i denne posisjonen ikke bør nektes noe, siden dette kan skade både henne og barnet.

Kostholdet til en gravid kvinne bør være variert og komplett, inneholde proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mikroelementer og tilstrekkelige mengder væske. Ernæringen til en gravid kvinne i ulike perioder har noen særegenheter.

Sunn mat under graviditet i første trimester

En riktig valgt meny i begynnelsen av svangerskapet vil lindre halsbrann, kvalme, eliminere oppkast og legge et godt grunnlag for fosterets fulle utvikling. Sunne produkter under graviditet i første trimester:

• grønnsaker (grønne) med vegetabilsk olje;
• sjøfisk;
• magert kokt og stuet kjøtt;
• mager cottage cheese, fermenterte melkeprodukter;
• fullkornsbrød;
• bokhvete, havregryn;
• nøtter, frø;
• frukter.

Når det gjelder mat i løpet av første trimester av svangerskapet, bør du begrense eller helt utelukke sterke krydder (eddik, sennep, pepper), kremfløte, rømme, kjøtt, hurtigmat og, når det gjelder drikke, kaffe.

Et eget tema er salt. Den daglige normen svinger mellom 12 og 15 gram. Det er tydelig at det neppe er realistisk å bestemme mengden salt i produktene som konsumeres hver dag. I dette tilfellet, for å ikke provosere frem hevelse under graviditet, er det bedre å rett og slett for lite salt enn å for mye salt.

Alkoholholdige drikker (alle uten unntak og i alle doser) vurderes ikke engang – verken under graviditet eller amming.

Sunn mat under graviditet i andre trimester

Kostholdet i andre trimester bør være rettet mot å mette kroppen med kalsium og begrense potensielle allergener (som sitrusfrukter eller ulike eksotiske frukter). Det anbefales å begrense matvarer som bidrar til overvekt (søtsaker, mel), økt kolesterolnivå (eggeplommer, pølser og pålegg, smult, bakverk og kaker, smør og fet rømme, fiskerogne, okselever, hjerne, nyrer, majones, chips).

Kalsium kommer hovedsakelig inn i kroppen med melk og meieriprodukter, så blant de sunne produktene under graviditet i andre trimester bør det være fettfattige.

• cottage cheese;
• kefir;
• yoghurt;
• ostemasse melk;
• rjazjenka;
• oster.

Disse sunne produktene under graviditet, i forskjellige kombinasjoner, bør konsumeres hver dag. Sammen med dette er det nyttig å ta kalsiumtilskudd i andre trimester, slik at mineralene i mors bein og tenner ikke brukes til å danne en ny organisme.

Noen ganger spiser kvinner som mangler dette mineralet kritt. Dette anbefales ikke, da det inneholder andre stoffer som er skadelige for kroppen.

Noen menyer for gravide anbefaler ukentlige fastedager - eple eller kefir. Anbefalingen er kontroversiell, siden det allerede er vanskelig for gravide å gi opp noen smakfulle, men usunne produkter og retter. Men hvis det ikke er vanskelig for en kvinne å holde seg til et slikt kosthold, vil det ikke forårsake skade.

I andre trimester, som i første, bør du heller ikke la deg rive med av salt og drikke litt mindre væske. Bruk jodisert salt.

Den totale mengden vann og andre væsker i andre trimester er 1,2–1,5 liter.

Sunn mat under graviditet i tredje trimester

Ernæring i siste trimester av svangerskapet har også sine egne særegenheter. For å forhindre sen forgiftning og forekomst av ødem, er det nødvendig å begrense inntaket av bordsalt (opptil fem gram de siste månedene) og væske (opptil en liter) enda strengere. Hvis ødem oppstår, bør du absolutt fortelle legen din om det.

Sunn mat under graviditet i tredje trimester:

• fisk, kjøtt (kokt eller bakt);
• meieriprodukter og magre fermenterte melkeprodukter;
• vegetariske supper;
• av fett - bare smør;
• ferske grønnsaker, stuet;
• frukt, ferske juicer.

Det anbefales ikke å spise rike buljonger laget av fisk, sopp og kjøtt, eller fete sauser.

Det anbefales å utelukke patéer, rått kjøtt, rå egg, upasteuriserte oster, hjemmelaget iskrem og kremer for å unngå matforgiftning.

Den siste måneden bør du unngå fet, melete og søt mat for å unngå problemer under fødselen.

Under graviditet bør en kvinne legge på seg maksimalt 10–12 kg, og i andre halvdel – omtrent 10 kg, på grunn av fosterets vekst, og ikke opphopning av fettreserver. Sunne produkter under graviditet vil tillate deg å ikke overskride den tillatte vektøkningen.

De sunneste matvarene under graviditeten

Når man venter barn, er det svært viktig å følge de generelle prinsippene for et sunt kosthold.

• Velg ferske, miljøvennlige produkter av høy kvalitet.
• Om sommeren, spis mer frukt og grønt; om vinteren, spis mer belgfrukter, grønnsaker og nøtter.
• Spis regelmessig, flere ganger om dagen, i små porsjoner.
• Lag hjemmelaget mat – kokt, bakt, stuet.
• Spis frukt og grønnsaker så ofte som mulig, og uten å koke dem.
• Bytt ut animalsk fett med vegetabilsk fett, helst olivenolje.
• Kutt ut røkt, saltet og hermetisk mat.
• Ikke overspis salt, søt, melet eller fet mat.
• Spis i rolige omgivelser, tygg maten grundig.
• Drikk nok rent vann, men ikke for mye væske i det hele tatt.

Ernæringen til en gravid kvinne varierer litt i ulike perioder, men prinsippene endres ikke.

De beste matvarene under graviditet:

• Kjøtt, fjærkre og sjøfisk er rike på proteiner, jern, kalsium og vitaminer. Magert kjøtt er sunnere, og fisk er fetere. Anbefales to ganger daglig, i første halvdel av dagen.
• Meierigruppe: inneholder proteiner, kalsium og andre mikroelementer. En halv liter melk eller fermenterte melkeprodukter, cottage cheese eller harde oster dekker morens og fosterets daglige behov.
• Egg inneholder protein, sink, selen og vitamin B.
• Korn, spesielt havregryn, brød og bakevarer, potetretter er nyttige til hvert måltid. Fullkorn, grovt mel, havremüsli er spesielt nødvendige i kostholdet.
• Grønnsaker og salat (tomater, brokkoli, agurker, salat, gresskar, gulrøtter, paprika) metter kroppen med vitaminer, fiber, pektin og mineraler. En sunn person kan spise dem nesten uten restriksjoner. Meieriprodukter og grønnsaker er mer nyttige produkter under graviditet, spesielt i andre halvdel av dagen.
• Nøtter og frø i moderate doser beriker kroppen med sunne oljer, protein og mineraler.
• Bær og frukt (epler, granatepler, pærer, bringebær, fersken, kiwi, rips, jordbær, bananer) er en kilde til alle slags vitaminer og mineraler, pektiner og fiber, og kompletterer listen over sunne matvarer under graviditet.

Mors ernæring spiller en viktig rolle i fosterets vekst og fulle utvikling. En ansvarlig mor bør huske dette og kun spise sunn mat under graviditeten. Den største belønningen er fødselen av et sunt, smart og vakkert barn som er i stand til å fortsette å utvikle seg vellykket. For å oppnå dette er kvinner klare til å gjøre mye mer enn bare å spise riktig.