Gresskarjuice i svangerskapet

Å drikke gresskarjuice under graviditet er nyttige råd og, viktigst av alt, berettiget, siden gresskar er en tilgjengelig kilde til vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for den vordende morens kropp, som ikke bare bidrar til å takle mange problemer som oppstår under svangerskapet, men også sikrer normal utvikling av fosteret.

[ 1 ]

Fordeler med gresskarjuice under graviditet

Fordelene med gresskarjuice under graviditet kan bare demonstreres på én måte: ved å analysere den kjemiske sammensetningen. La oss starte med vitaminer, som alle gravide kvinner bør sørge for å få i seg nok av.

Gresskarmasse og dermed gresskarjuice er en utmerket «leverandør» av de viktigste antioksidantvitaminene – A (i form av β-karoten og karotenoider), C og E.

Vitamin E (tokoferol) i gresskar er 1,06 mg%; under graviditet er det nødvendig å beskytte lipidene i DNA-celler mot frie radikaler, det vil si mot skade ved peroksidasjon.

Det er lite vitamin C (L-askorbinsyre) i gresskar – 8–9 mg % (i appelsinjuice – 93 mg %, i bakte poteter – 17 mg %). Ved mangel på vitamin C svekkes immunforsvaret, proteinmetabolismen forstyrres, muskler (primært hjertemuskelen) svekkes, samt bindevev (på grunn av forstyrrelser i kollagenproduksjonen).

Men gresskarjuice inneholder rikelig med betakaroten og hydroksylerte karotenoidpigmenter (kryptoksantin, zeaxantin, lutein), som gir gresskaret dens oransje farge og omdannes til vitamin A ved inntak – 3,67 g %. Vitamin A er nødvendig for at hud og slimhinner skal være sunne og motstå ulike skadelige faktorer. Det er også nødvendig for den gravide kvinnens syn, og for normal dannelse av netthinnepigmentet hos det ufødte barnet.

Gresskarjuice er svært nyttig når man planlegger graviditet, fordi den er en god kilde til B-vitaminkomplekset: folsyre (B9), pyridoksin (B6), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (vitamin B3 eller nikotinsyre), pantotensyre (B5). Innholdet av det viktigste – vitamin B, som forhindrer defekter i nevralrøret og hjernen til fosteret, og som også sikrer dannelsen av morkaken – i gresskarjuice er ubetydelig (16–20 mcg%). Den inneholder mye mer riboflavin (0,09–0,11 mg%), som er nødvendig for kroppen for normal metabolisme og ATP-syntese, produksjon av røde blodlegemer, forskjellige hormoner og enzymer. Ifølge perinatologer kan vitamin B2-mangel hos gravide føre til en medfødt defekt hos babyen som "ganespalte".

Det er også nyttig å drikke gresskarjuice under graviditet fordi gresskarmasse inneholder nok alifatiske aminosyrer - alanin, asparagin, arginin, valin, tryptofan; i kroppen er de en del av proteiner og deltar i nitrogenmetabolismen, der nitrogenholdige stoffer omdannes til vevsproteiner.

Gresskarjuice inneholder makro- og mikroelementer: kalium (245–340 mg %), kalsium (21–25 mg %), fosfor (19–44 mg %), magnesium (11,2–12 mg %), mangan (0,125 mg %), jern (0,3–0,8 mg %), kobber (0,127 mg %), jod (1 mcg %).

Under graviditet trenger kroppen kalium, ettersom dette makronæringsstoffet er involvert i reguleringen av urindannelsesprosessen, spesielt glomerulær filtrering av nyrene. Ved ødem, som de fleste gravide klager over, bidrar kalium i gresskarjuice til å fjerne overflødig væske fra kroppen. I tillegg, hvis toksisose observeres i de tidlige stadiene av svangerskapet, mister den gravide kvinnen kalium på grunn av konstant oppkast, og dette uttrykkes i økt døsighet, hjerteproblemer, redusert blodtrykk og muskelsmerter. Det er lett å gjette hvordan alt dette påvirker fosterets tilstand...

Hovedstedet der kalsium og fosfor (i form av krystallinsk hydroksyapatitt) er konsentrert i kroppen er selvfølgelig beinene. Hvis den vordende moren ikke får nok kalsium og fosfor, kan hun oppleve kramper (i beste fall) eller osteoporose, siden kalsium fra beinvevet hennes "tas" av det fremtidige barnet for å danne den organiske matrisen i skjelettet. Ved intrauterin kalsiummangel i blodet kan nyfødte vise symptomer på hypokalsemisk tetani i form av muskelhypertonisitet og kramper, uregelmessig pust, langvarig skriking bokstavelig talt til den blir blå. Nyfødte kan også få diagnosen en slik metabolsk beinpatologi som osteopeni.

Anmeldelser av gresskarjuice under graviditet

Anmeldelser av gresskarjuice under graviditet bekrefter fordelene med dette naturlige produktet.

For det første bemerker gravide at etter regelmessig inntak av gresskarjuice forbedres tarmfunksjonen, og forstoppelse plager dem ikke. Og dette er naturlig: juicen har fruktkjøtt, og fruktkjøttet inneholder fiber, som bidrar til regelmessig avføring.

For det andre er kvalme mindre plagsomt i de tidlige stadiene, og i de senere stadiene hovner ikke beina like mye opp. Alt stemmer, fordi gresskarjuice under graviditet fremmer normal funksjon av mange systemer og organer, noe som forbedrer den generelle tilstanden til vordende mødre.