Gresskar i svangerskapet

Når du velger et gresskar under graviditet, vær oppmerksom på fargen og tilstanden til skallet. En intens gul eller oransje fargetone indikerer en stor mengde karoten, en tykk og hard skall indikerer sunn fruktkjøtt. Det er interessant at gresskar, i tillegg til den tradisjonelle fargen, kan være hvite, grønne, til og med blå.

Kan du spise gresskar under graviditet?

Vakre grønnsaker, hagedekorasjon, mange bruker ikke i kostholdet, men til pynt. Gresskar fortjener selvfølgelig bedre bruk. Spørsmålet "Kan man spise gresskar under graviditet?" høres nesten retorisk ut, hvis man vet om nytten av det generelt og under graviditet spesielt.

Gresskar bør ha en æresplass på en gravid kvinnes meny fra de første ukene, og diversifisere kostholdet hennes, spesielt siden det finnes mange gresskaroppskrifter.

• Paier, supper, grøter, pannekaker, tilbehør, salater med tilsetning av frokostblandinger og andre ingredienser er tilgjengelige og enkle å tilberede.
• Massen kan stekes, bakes, fryses og marineres.
• Rå most masse er en kostholdskomponent for mage- og tolvfingertarmsår, og er nyttig for brannskader, eksem og dermatitt.
• Gresskar kan fylles med kjøtt.
• Desserter lages av det – syltetøy, gelé, med frukt, for eksempel appelsiner.
• Ferske og hermetiske juicer er sunne og smakfulle både hver for seg og blandet med ferske fruktjuicer.

Gresskarjuice er nyttig for forverring av hemoroider, fungerer som en naturlig sovepille og aktiverer peristaltikken.

Gresskarfrø brukes under graviditet som et ufarlig forebyggende middel mot helminter.

Blader og stilker brukes også under graviditet – et avkok av stilkene tas som vanndrivende middel i de siste månedene. Selv blomster regnes som spiselige.

Gresskargrøt under graviditet

Ernæringseksperter anbefaler å bruke små frukter hele, fordi nyttige stoffer fra kuttede gresskar raskt ødelegges under lagring. Gresskarmasse er nyttig for hele familien, inkludert barn, som kostholdsmat. De mest nyttige egenskapene bevares i fersk masse, juice og frø, samt i kokt og bakt puré.

Gresskargrøt under graviditet er en av de enkleste og sunneste rettene. Den tilberedes omtrent på samme måte som potetmos, bare av revet fruktkjøtt. Massen kokes til den er myk, knuses, sukker, melk eller olivenolje tilsettes etter smak. Enhver type gresskar passer til denne retten.

For å forbedre smaken og de ernæringsmessige egenskapene tilsettes korn (hirse, ris, semulegryn, havregryn, perlebygg), tørket frukt, melk, honning eller sukker til gresskarpuréen. Kokker kombinerer også gresskar med andre ingredienser.

Kokt, bakt gresskar, så vel som med grøt, kan gis til en ammende mor, men veldig forsiktig, for ikke å provosere frem en allergi, og ikke tidligere enn ti dager etter fødselen. Du bør også være sikker på at grønnsaken ble dyrket økologisk.

Gresskarjuice under graviditet

Fersk gresskarjuice er et naturlig konsentrat av alle de nyttige tingene som hagefrukten er rik på. Juicen inneholder mineraler, vitamin PP, C, D, E, B, K, betakaroten, et kompleks av mikroelementer, pektiner. Vann, som utgjør 90 % av juicen, er også en veldig nyttig ingrediens.

Gresskarjuice under graviditet:

• beroliger nervene;
• forbedrer søvnen;
• gjør avføringen lettere;
• fungerer som et vanndrivende middel, hjelper med å rense nyrene for sand;
• øker immuniteten;
• lindrer sår hals;
• styrker tannemaljen.

Fersk juice har en gunstig effekt på tarmene. Ved betennelse i tykktarmen tas gresskarjuice i flere måneder, to eller tre glass om dagen.

For å lage juice, skrell og fjern kjernene fra gresskaret og skjær det i biter. Den enkleste måten å få juice på er å bruke en juicepresse eller rive fruktkjøttet og presse det ut på gasbind. Den resulterende ferske juicen kan søtes med honning, avkjøles med isbiter, og sitronsaft kan tilsettes. Små frukter med en lys farge er mer nyttige for juice: de inneholder spesielt mye fruktose og karoten.

Et glass gresskarjuice under graviditet er den maksimale daglige dosen. Og de første porsjonene kan gis til et nyfødt barn i den syvende måneden av livet.

Kokt gresskar under graviditet

Kokt gresskar spises under graviditet på grunn av dets medisinske egenskaper. Det inneholder alle de samme stoffene som rå fruktkjøtt, men de virker mer skånsomt. Og når det gjelder mengden vitamin K og jern, er denne retten uovertruffen. Derfor er kokt gresskar svært ønskelig i kostholdet for anemi og problemer med blodpropp.

Kokt eller stuet fruktkjøtt:

• normaliserer økt surhet i magen;
• forbedrer fordøyelsen;
• hjelper med å behandle betennelse i tykktarmen;
• reduserer forhøyet temperatur, spesielt i tilfeller av bronkial betennelse (akutt og kronisk bronkitt);
• fungerer som en sovepille (med tilsetning av honning).

Et ganske sjeldent vitaminlignende stoff kalt vitamin T finnes også i gresskar. Det forsterker virkningen av enzymer, fjerner kolesterol og skadelige fettsyrer, og akselererer opptaket av tung mat. På denne måten bidrar stoffet til å bli kvitt overvekt og stoppe utviklingen av åreforkalkning.

Ved behandling av fordøyelsesorganene tas kokt og bakt masse i tre til fire måneder, 1,5 til 2 kg per dag.

Rått gresskar er også nyttig - for å stimulere peristaltikk, urinutskillelse og rense kroppen for giftstoffer. Men den daglige dosen av rått gresskar under graviditet bør ikke overstige et halvt kilo.

Hirsegrøt med gresskar under graviditet

Næringsverdien til denne populære grønnsaken har vært kjent siden den gang gresskar prydet hver hage, og retter fra den - hvert bord. Over tid ble fordelene redusert til bare frøene, og smaken av gresskarmasse ble ufortjent glemt. For å gjenopprette sin tidligere popularitet er det verdt å huske de smakfulle, sunne og ernæringsmessige egenskapene til hagegresskar og dets behov i kostholdet til alle, inkludert vordende mødre.

Gresskar er rikt på vitaminer, mikronæringsstoffer, fiber og pektin. Hirse gir næring og smak til grøten. Hirsegryte med gresskar under graviditet er en av de mest populære og raskeste rettene å lage.

• Oppskrift 1

Korn til hirsegrøt med gresskar under graviditet bløtlegges over natten. Den revne fruktkjøttet blandes med hirse, rosiner, olivenolje, saltes, sukker tilsettes og stekes i ovnen i 30 minutter. Serveres med rømme.

• Oppskrift 2

For 0,5 kg revet eller finhakket fruktkjøtt – tre glass melk, et glass hirse, salt og sukker etter smak. Kok gresskaret i 10 minutter, tilsett hirsen som er vasket flere ganger og kok til den er ferdig i like lang tid. For å forbedre smaken, la det stå under lokket.

Bakt gresskar under graviditet

Rosaaktige varianter av kandiserte gresskar, honninggresskar og melongresskar er mer egnet for baking. Bakt gresskar er rikt på kalsium, magnesium og kalium, antioksidanten vitamin E og vitamin D. Disse stoffene som finnes i gresskar er nødvendige under graviditet for at hjertet og blodårene skal fungere riktig, dannelsen og veksten av sunne tenner og bevarelsen av ungdommelig hud.

Bakt gresskar under graviditet øker immuniteten, forbedrer fordøyelsen, forhindrer hevelse, fjerner giftstoffer og natriumsalter, har koleretiske, avførende, vanndrivende effekter. Det kan konsumeres i ganske store mengder uten frykt for å legge på seg ekstra kilo.

Bakt gresskar tilberedes på forskjellige måter:

• Legg 50 grams biter i en kjele og stek i ovnen i 15–20 minutter.
• Biter av masse uten skall og frø stekes på en stekeplate ved middels temperatur.
• En mer moderne metode er i en multikoker med passende innstilling.

Ovnsbakte gresskarbiter serveres med rømme, moses med en gaffel og blandes med grøt etter smak.

Gresskar for hevelse under graviditet

En av de viktige egenskapene til gresskar er vanndrivende; det er knyttet til det faktum at 90 % av den store grønnsaken er vann. Gresskar er svært nyttig mot ødem under graviditet, fordi det:

• reduserer tegn på toksisose;
• lindrer kvalme;
• fjerner væske;
• slukker tørsten;
• reduserer feber.

Kokt, bakt og gresskarjuice har disse egenskapene. Den vanndrivende effekten av gresskar under graviditet bidrar til å redusere belastningen på hjertet, bli kvitt overvekt og forbedre hjerteaktiviteten.

En grøt laget av bakt eller kokt gresskar under graviditet bidrar til å lindre tretthet og smerter i føttene.

Fordeler med gresskar under graviditet

Gresskar er et av de sunneste produktene for vordende mødre. Det metter kroppen med nyttig væske, har en vanndrivende og betennelsesdempende effekt. Ved normalt svangerskap beriker gresskar morens og det fremtidige barnets kropp med nyttige stoffer, og har en gunstig effekt på individuelle organer og prosesser.

På forskjellige stadier av svangerskapet spiller rå eller kokt gresskar, juice eller frø en annen, men alltid viktig og nyttig rolle.

• Den avførende effekten bidrar til å lindre forstoppelse.
• Gresskar forbedrer nyrefunksjonen og fjerner overflødig væske, noe som er spesielt viktig i tredje trimester.
• Massen renser huden og lindrer smerter i bena forårsaket av fysisk anstrengelse.
• Toksisose og kvalme forsvinner fra masse, juice eller frø.
• Den oransje grønnsaken forbedrer søvnen, løfter humøret og lindrer depresjon.
• Gresskarretter sikrer sunt hår, god hud og negler under graviditeten.

Gresskar er nyttig for kvinner som lider av kroniske leversykdommer og hjerte- og karproblemer.

For at gresskarretter ikke skal virke smakløse, må de tilberedes riktig, og kombineres med andre sunne ingredienser.

Gresskar under graviditet er et utmerket kosmetisk produkt. Det brukes til å lage masker for ansiktshudpleie.

[ 1 ]

Kontraindikasjoner for å spise gresskar under graviditet

Hvis fordelene med gresskar under graviditet er åpenbare og har vært kjent lenge, må ulempene fortsatt sees etter. Uansett, med moderat forbruk, forårsaker ikke den største hagefrukten bivirkninger eller uønskede reaksjoner.

Kontraindikasjoner for bruk av gresskar under graviditet er forbundet med visse sykdommer (magesår, akutte manifestasjoner av gastritt, kronisk diaré, kjønnsproblemer) eller en tendens til allergier. Dette gjelder snarere juicen, siden den inneholder flest komponenter. Gresskar bør ikke konsumeres av pasienter med alvorlig diabetes.

Gravide kvinner bør ikke misbruke gresskar, så vel som andre produkter, for ikke å provosere frem en allergisk reaksjon. Det bør også tas i betraktning at hermetiske juicer inneholder konserveringsmidler, mye sukker og noen ganger fargestoffer.

Gresskar under graviditet er inkludert på listen over de mest nyttige produktene. Bortsett fra tendensen til allergier, er det praktisk talt ingen kontraindikasjoner. For ikke å "bli lei" av denne sunne grønnsaken, må du bruke fruktkjøttet, samt juice og frø, i kombinasjon med andre matingredienser.

Gresskar når du planlegger graviditet

Gresskar er veldig nyttig når man planlegger en graviditet, og denne fordelen har vært kjent lenge. De aktive stoffene i hagegrønnsaken har en gunstig effekt på unnfangelsen, spesielt fremmer saften veksten av livmorslimhinnen og den sterke festingen av embryoet til livmorveggen. Og det er mye mer karoten i gresskar enn i gulrøtter og havtorn, noe som er viktig for øynene og synet - både for kvinnen og fosteret.

Gresskar inneholder også andre verdifulle stoffer:

• vitaminer

Vitamin A er bra for synet; D er spesielt nødvendig om vinteren når det ikke er nok sol til syntesen i kroppen. Vitamin B fremmer opptaket av folsyre.

• mikroelementer

Sink, fosfor, kalium, kalsium, jern, magnesium – alle disse stoffene trenger mors kropp som forberedelse til graviditet, og gresskarmasse er rik på alle disse. Kaliumreserver vil beskytte mot mulige kramper, jern – mot mangel på oksygen, kalsium og fosfor vil sikre dannelsen av et sunt skjelett.

• pektin

Reduserer nivået av dårlig kolesterol i blodet, normaliserer blodtrykket og holder tannemaljen sunn.

• fiber

Det har en positiv effekt på tarmene og stimulerer peristaltikken.

• Karbohydrater

Gir næring til hjerneceller.

Gresskar regnes som et kostholdsprodukt. Gresskarmasse under graviditet er et lett fordøyelig, men kalorifattig produkt, noe som er svært viktig når man forbereder seg på graviditet. Gresskar brukes i folkemedisin, matlaging, dietetikk og kosmetikk.