Er vitamin- og mineralpreparater ubrukelige?

Forskere som representerer University of Toronto og Saint-Michel Hospital forsikrer at systematisk bruk av bioaktive vitamin- og mineralpreparater i praksis ikke gir den forventede gunstige effekten.

Mange prøver å kompensere for mangelen på visse stoffer som vi burde få i oss fra maten ved å ta bioaktive preparater. Kjente kosttilskudd er vanligvis ikke klinisk testet: mange av dem har uttrykket: «ikke relatert til medisiner». Omsetningen av slike pseudomedisiner er vanligvis ikke sporbar.

Eksperter analyserte funnene fra tidligere studier og fant at de aller fleste vanlige multivitamintilskudd ikke gir noen reell fordel for menneskers helse. I tillegg finnes det ingen bevis for at inntak av vitamintilskudd på noen måte reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer.

De eneste unntakene er legemidler som folsyre og komplekse preparater av vitaminer som tilhører gruppe B: slike kosttilskudd har vist seg nyttige for å normalisere nervesystemets funksjon.

«Vi ble overrasket over å finne så få fordeler med populære reseptfrie kosttilskudd», sa studiens medleder professor David Jenkins. «Arbeidet vårt har vist at multivitaminer ikke skader noen. Men de gjør heller ikke noe godt for noen.»

I tillegg viste studien at høye nivåer av vitamin B3 og antioksidanter i blodet kan være en risikofaktor for for tidlig død. Forskere forklarer dette med at store doser B3 påvirker blodsukkernivået negativt, og et overskudd av antioksidanter kan «bryte» kroppens naturlige antitumorforsvar.

Ifølge forskere er det det ukontrollerte inntaket av alle slags vitamin- og mineraltilskudd som fører til et overskudd av vitaminer og mineraler.

Forskere fant også ut at selv den mye annonserte askorbinsyren ikke har noen praktisk fordel for å forebygge forkjølelse. Kosttilskudd som inneholdt sink var et mye mer effektivt forebyggende tiltak: slike preparater forkortet perioden med alvorlige forkjølelsessymptomer.

«Som følge av at vi ikke har lagt merke til noen signifikante positive effekter av vitamintilskudd, mener vi at det er mye mer fornuftig å gå over til et sunt kosthold slik at alle næringsstoffene kroppen trenger kommer direkte fra maten», sier Dr. Jenkins.

«Vi kjenner ikke til et eneste eksperiment som kan bevise at vitamin- og mineraltilskudd gir større fordeler enn et komplett og sunt kosthold rikt på grønnsaker, frukt og nøtter», legger spesialisten til.

Forskernes funn ble publisert i Journal of the American of Cardiology.