Amerikanske forskere fra University of Scranton Pennsylvania kalte valnøtten den mest nyttige blant alle slags nøtter, rapporterte media. Den mest nyttige mutter kalles valnøtt. Denne konklusjonen ble utarbeidet av forskere, som analyserte egenskapene til de 9 mest brukte arter av nøtter. Den inneholder den største mengden antioksidanter i sammenligning med andre typer nøtter. De anses som mer nyttige enn peanøtter, pistasjenøtter, cashewnøtter og mandler.