Hvis du vil leve lenger, må du slutte å spise kjøtt

Den amerikanske osteopatiske foreningen gjennomførte en interessant studie, som fant at kjøttelskere lever mindre enn de som av en eller annen grunn sluttet å spise kjøttprodukter.

Ifølge eksperter øker risikoen for tidlig død blant de som spiser kjøtt og bearbeidede kjøttprodukter (pølser, skinke, pålegg osv.) hver dag. Forskere kom til slike konklusjoner etter en storstilt studie som involverte mer enn 1,5 millioner mennesker.

Eksperter bemerker at et vegetarisk kosthold bidrar til å forlenge livet med flere år, men effekten observeres bare ved langvarig overholdelse av et slikt kosthold - over flere år.

En gruppe spesialister publiserte nylig en artikkel i et av tidsskriftene, der forfatterne analyserte flere studier som vurderte effekten av kosthold på forventet levealder. Spesialistene bemerket at hovedmålet med analysen er å gi leger faktabaserte data som de kan bruke til å anbefale en vegetarisk meny til pasientene sine, eller i ekstreme tilfeller maksimal begrensning av kjøttforbruket, spesielt rødt kjøtt og kjøttprodukter.

Denne studien bekrefter det lenge kjente faktum at kostholdet vårt og maten vi spiser er svært viktig for helsen vår og kan direkte påvirke forventet levealder. Klinisk dokumenterte data vil hjelpe leger med å formidle til pasientene sine den viktige rollen til kosthold og hvor tilrådelig et vegetarisk kosthold er.

Det er verdt å merke seg at osteopatisk medisin er en alternativ medisin; osteopater mener at den primære årsaken til sykdomsutvikling er et brudd på de strukturelle og anatomiske forholdene mellom kroppsdeler og organer.

Under analysen av data om befolkning og forventet levealder bemerket forskere at da kjøtt og kjøttprodukter ble inkludert i kostholdet, begynte dødeligheten å stige kraftig - slike data ble innhentet av forskere i 2014, etter at studiedeltakerne la til bearbeidede kjøttprodukter (storfekjøtt, lam, salami, bacon, pølser, pølser osv.) i kostholdet sitt.

Ifølge data fra 2014 øker forbruk av kjøtt og kjøttprodukter risikoen for tidlig død av kar- og hjertesykdommer.

I løpet av en storstilt studie ble det fastslått at det er bearbeidede kjøttprodukter som er årsaken til en kraftig økning i dødeligheten blant befolkningen, siden de kan være årsaken til utviklingen av en rekke sykdommer. For eksempel var dødeligheten blant befolkningen i 2003 nesten halvparten så høy, og forskere antar at hovedårsaken til økningen i levealder var nedgangen i mengden kjøtt og kjøttprodukter i kostholdet til deltakerne. Ifølge den vitenskapelige gruppen som analyserte studiene, har alle resultatene statistisk likhet.

Analytikere bemerker at en vegetarisk meny kan øke gjennomsnittlig levealder med 3,6 år, men for å oppnå et slikt resultat må man gi opp kjøtt i 17 år.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]