Vil øl hjelpe deg å gå ned i vekt?

Amerikanske forskere har gjort en interessant oppdagelse som burde glede alle ølelskere. Som eksperimenter har vist, forbedrer denne berusende drikken helsen og bidrar til vekttap.

Denne uvanlige uttalelsen ble gitt av ansatte ved forskningssenteret ved University of Oregon etter en rekke eksperimenter med laboratoriegnagere. Under observasjoner av mus som fikk store mengder ølforbindelser i maten, la forskere merke til at gnagernes vekt begynte å synke.

Under arbeidet delte ekspertene alle forsøksdyrene inn i to grupper, alle musene fikk produkter med høyt fettinnhold, men den andre gruppen gnagere fikk i tillegg ølflavonoid (xanthohumol). Etter en tid bemerket forskerne at vekten til den andre gruppen forsøksdyr gikk ned med 22 % sammenlignet med gnagerne fra den første gruppen.

I tillegg til vekttap, bemerket forskere et annet positivt aspekt ved «øldietten» – kolesterolnivået hos gnagere som konsumerte øl falt med 80 %.

Amerikanske forskere er sikre på at en person vil ha en lignende effekt av å drikke øl, men for å oppnå dette må de drikke mer enn 1500 liter øl daglig, noe som er umulig selv for de mest ivrige elskerne av denne berusende drikken.

Forfatteren av forskningsprosjektet, Cristobal Miranda, bemerket at denne studien for første gang viser en så bred effekt på helsen av én forbindelse. I naturen finnes xanthohumol i humle, og i et eksperiment med mus ga forskere gnagerne 60 mg av denne forbindelsen per kg av dyrets vekt. For en person tilsvarer dette 350 mg per dag (med en vekt på 70-75 kg), men det vil ikke være mulig å få denne dosen fra en øldrikk, siden man for dette, som allerede nevnt, må drikke mer enn 1500 liter øl per dag.

I det virkelige liv observeres et helt annet bilde: ølelskere utvikler en såkalt "ølmage" og legger også på seg ekstra kilo, så ifølge amerikanske forskere er det bedre å ikke misbruke øldrikken.

Men hvor mye øl man kan drikke per dag ble fortalt for flere måneder siden av spanske spesialister, hvis unike studie bokstavelig talt snudde ideen om øl på hodet. Spanjolene undersøkte mer enn 1200 personer, inkludert både menn og kvinner, i alderen 50 til 58 år. I løpet av studien prøvde forskere å finne en sammenheng mellom middelhavskosten og inntak av den berusende drikken, samt å fastslå den mulige påvirkningen ernæring har på utviklingen av ulike sykdommer. Tilstanden til de frivillige ble observert av ulike spesialister som registrerte de minste avvikene eller bruddene. Som et resultat ble det funnet at 500–600 ml øl per dag har en positiv effekt på menneskers helse.

Ifølge forskere er det i denne mengden at den alkoholholdige drikken har en forebyggende effekt på kroppen - den bidrar til å redusere sannsynligheten for å utvikle sykdommer som hypertensjon, diabetes, og også kontrollere vekten.

Uten tvil vil denne studien glede den mannlige halvdelen av planetens befolkning, men forskere understreker at man ikke bør drikke mer enn 600 ml øl per dag, ellers kan det oppstå helseproblemer.